國家《食用動物油脂衛生標準》規定，生產食用豬油的原料應該是生豬的純脂肪組織，而且必須經過衛生檢驗合格後，才能作為原料使用。所以，只要符合國家相關規定，有相關證件，販賣豬油並不違法。

販賣豬油不違法啊，國家豬肉都讓賣為什麼賣豬油違法呢，豬油它只是豬身上的一部分，如果說賣豬油能違法，那賣豬就更違法了。

我們老主宗時候都是以吃豬油為主滴，都很少吃植物油，那時候植物油也就大豆油，花生油，沒有像現在市面上這樣那樣油。

我們現在生活水平提高了，大都講究吃植物油，吃豬油滴人也越來越少了，原因也很多，吃豬油有滴閒麻煩，豬油回家需要自己提煉，人們閒麻煩，有很多人認為吃豬油不健康等等吧，各種原因讓人們離豬油越來越遠了。

其實我們美食裡面有很多美食也離不開豬油，比如說我們做滴好多需要起酥滴糕點，放點豬油它能起酥，還能曾香，有很多美味菜餚廚師專門用豬油來做，這說明什麼，老主宗留給我們滴東西最好不要丟。

所以說賣豬油不違法，豬油是我們美食裡不能缺少滴東西啊。

沒有聽說過販賣豬油犯法的，豬油只是從豬身上提取出來的一種油，我們在做菜的時候火開大一點，直接煎就可以把買到五花肉當中的油給煉出來，尤其是農村的土肥豬出油最多，如果想要出油，也可以購買脂肪，瘦肉出油非常少。如果是瘦肉的話，1千克估計能出20克的油，因此特別適合三高人員服用。

①販賣死豬違法：今年對於死豬管理特別嚴格，去年有些人養豬感染了非洲豬瘟，直接將豬肉賣了。這些流入市場的生豬對飲食健康威脅非常大，如果有證據舉報這些人，是可以獲得獎勵的，而且販賣死豬者會承擔法律責任。

②非法加工：明知道是死豬肉或者是來歷不明的一些殭屍，非法加工做成肉包子，流入餐桌，流入市場，也是要付出法律責任的，相關的食品衛生許可證等會被吊銷，也有可能會郎當入獄。

①豬血：有些人喜歡吃豬血，豬血其實非常不乾淨。豬自身所產的激素、還有我們平時注射的一些藥物、抗生素等，都是透過豬血傳遞的，傳送到身體的各個器官，最重要的一個部位是肝臟它有解毒作用，因此可見豬血並不乾淨。

②豬肺：豬肺是最髒的一個部位，想一想豬生活的環境，各種安裝的圈舍，吸收的各種氨氣或有毒氣體，都需要經過豬肺，這也是它的一個過濾器官非常髒。

市場上很多人吃的肉包子，或者是一些其他的肉餡食品都不敢保證它的肉質，因此出去儘量不要吃這些東西。

販賣豬油怎麼會犯法呢？除非你販賣的豬油添加了有毒有害物品、已經變質的豬油或被有害物品汙染的豬油，那肯定犯法。

你這種情況目前比較特殊。《食品安全法》頒佈後：

你提煉豬油的行為屬於食品生產加工，依據《食品安全法》應當在質監部門辦理《食品生產許可證》後方可經營，但是目前質監部門不對生產加工小作坊辦理《食品生產許可證》，你可以到當地質監部門辦理備案登記，然後可以上市銷售。工商部門對於你這種情況是不予辦理《食品流通許可證》的，但是你應當取得營業執照。

最後，必須要保證你提煉的豬油是安全的，一定要讓消費者吃的健康，這可是個良心活。

販賣豬油在有合法的手續證件，正規進貨來源的情況下是不違法的。按照國家有關規定，豬油的來源——也就是生豬，必須是經過動物檢驗檢疫部門蓋章核查過，沒有任何問題的生豬。其次就是你的各種經營的證照要齊全，像營業執照啊，各種衛生許可證，健康證，特別要注意是否還在有效期內，如果被市場監管查到過期了，也是違規的。

我們都知道豬油是豬身上的油脂練出來的。經常聽得多的就是豬板油，肥油。像我們經常在超市，肉鋪去買豬油的話就是這種原始的油脂。需要回家清洗後熬練成豬油的。如果說販賣的話那肯定是沒有經過處理加工的油脂。所以只要你上面說的這些證件有效，都是可以正常售賣的。還有一種情況就是專業的油脂公司來進行煉製這個豬油進入市場合法售賣。當然了能開公司的肯定是辦理好了各種證件。畢竟公司的各種規章制度嚴格。從國家監管層面來說審批也更嚴格。

這幾年生豬的價格是水漲船高，商家的各種經營成本也在不斷加高，生意也難做了。但是我們在販賣豬油的時候一定不要心存僥倖，為了降低成本，去收購來路不明，病死豬來售賣豬油，那可就真的違法了，到時候就追悔莫及！

為什麼違法？不弄虛作假符合衛生管理條件的為什麼違法。

豬油是可以食用的，而且有些人會覺得豬油炒菜更香，我們那邊從小都是吃豬油長大的，並且現在還有許多農村人保持著吃豬油的習慣。

小時候家裡一直是吃豬油的，煉豬油有一種是用豬肥肉來煉的，另一種是豬肚子裡的脂肪塊來煉的，肥肉是連皮一起煉，煉出來的油渣比較硬不太好吃，肚子裡的油煉剩的油渣有些塊裡面有脆脆的顆粒，口感比較好。

煉得的豬油，通常放到瓦罐裡，能存放一個多月，夏天還得注意防螞蟻，必須把油罐放在裝有水的盆子裡，這樣螞蟻就不能爬過水進到油罐裡。

油渣用來做菜，跟苦麥菜一起煮最香，或者更粗暴的吃法，就是直接拿來煮粥。那個年代物質匱乏，放學回來大人還沒做工回來，餓瞭如果家裡有沒吃完的油渣就撿幾塊來吃了頂餓先。

當然違法，甚至涉嫌犯罪

《生豬屠宰管理條例》自2008年8月1日起施行。其中法律責任方面有以下幾條：

第二十四條 違反本條例規定，未經定點從事生豬屠宰活動的，由商務主管部門予以取締，沒收生豬、生豬產品、屠宰工具和裝置以及違法所得，並處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款;貨值金額難以確定的，對單位並處10萬元以上20萬元以下的罰款，對個人並處5000元以上1萬元以下的罰款;構成犯罪的，依法追究刑事責任。

冒用或者使用偽造的生豬定點屠宰證書或者生豬定點屠宰標誌牌的，依照前款的規定處罰。

生豬定點屠宰廠(場)出借、轉讓生豬定點屠宰證書或者生豬定點屠宰標誌牌的，由設區的市級人民政府取消其生豬定點屠宰廠(場)資格;有違法所得的，由商務主管部門沒收違法所得。

首先我們先了解一下，豬油也是一種食用油，我們叫動物油或葷油，也算是一種食品，販賣違法與否，這個得看是否影響食品安全。

第一個，如果你指的是豬板油，就是你沒有經過提煉加工的那種豬油，也就是生的豬油，正常情況下，就是當豬肉一樣出賣，但你得提供檢疫憑證，如果你不想違法，你提去正規渠道進貨：比如屠宰場等。如果你的貨來路不明的，或是私自宰殺的，這個就違法了。

第二個，如果你是販賣已經提煉加工好的豬油，也就成品的豬油，你必須得提供《營營業執照》、《食品經營許可證》及產品的SC認證碼；如果你是自己加工的，必須申請產品的SC認證，但這個一般不是大的公司，很難透過認證，建議掛靠別的公司或申請小作坊證；如果這些證件都沒有了，你進行販賣是違法的。