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1 # 凡小勺美食鋪子
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2 # 依然是琴姐
熱饅頭的方法有:蒸鍋蒸,電餅鐺煎,炒鍋炒,微波爐加熱等,熱包子,蒸熱,微波爐加熱
蒸饅頭和包子方法:蒸鍋加水,放上籠屜,把饅頭包子放籠屜上,開火加熱或電鍋加熱,等鍋開五到十分鐘即可;電餅鐺煎饅頭片,先把饅頭切片,電餅鐺預熱,沾雞蛋液煎一兩分鐘即可,鬆軟好吃;炒饅頭塊,饅頭切一釐米見方的小塊,炒鍋加油,油溫後加入饅頭片,打上一個雞蛋尤佳,放適量鹽調味,好吃的饅頭塊就好了。微波爐加熱,把饅頭放乾淨的微波盤中,蓋保鮮膜,放入微波爐中高火一分鐘即可。
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3 # lan1979
用鍋蒸饅頭應該是最好的吧、不過我們廣東人對做饅頭這種技術活還是覺的有點難度、我和我姐前幾天一起合作做的饅頭、哈哈真是笑話百出啊、姐姐一邊做一邊嘮叨、其實饅頭2塊錢一個一點也不貴、原來做饅頭包子是這麼辛苦的、很佩服那些東北人、這真不適合廣東人幹、圖片上、麵皮是什麼形狀的都有。哈哈哈
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4 # 吃貨暢媽
首先蒸鍋加熱後饅頭、包子不會發硬,鬆鬆軟軟,和剛蒸出的新饅頭,包子一樣,特別好吃!營養還不流失!
其次,蒸鍋加熱饅頭包子方法也特別簡單:鍋中加適量水,放上蒸屜,把饅頭、包子放入鍋中,水開後約3分鐘左右關火燜幾分鐘就可以啦!
所以,綜上所述,加熱饅頭,包子之類的用蒸鍋加熱就非常好!
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5 # 月夜luck
要過年啦!各位小盆友家裡是不是會屯一些包子饅頭之類的熟食呢?
那麼,當你獨自在家又肚子餓的時候,身患懶癌的你,看這些一堆食物要如何裹腹呢?!
用蒸鍋蒸?no!太麻煩,又時間長,特別是當你只想吃一兩個的時候。
微波爐直接加熱?很容易變得又乾又硬。有的小盆友會在裡面淋一些水,可是你有沒有發現他們的底部會被水泡漲,變得白白的,那個部分就變得不好吃了吃貨說,不!可!以!!
下面這個方法就安利給大家!適用於微波爐快速加熱出鬆鬆軟軟的包子饅頭!!(如果你要有專用的微波爐蒸籠當然更好,只要你不嫌麻煩的話)
你需要準備一個碗,一雙筷子,
一個微波爐用加熱的蓋子
百度來的圖不要介意~~2333
當然,還有包子!!一個兩個都可以!
首先,將筷子平行架在碗上,如圖
然後,在碗里加少許熱水,少許!!少許!!接著把你要熱的東西放在筷子上,結構自己調整一下啊,檢驗你平衡能力的時候到了!!
最後,蓋上蓋子,如圖。
最好選這種能架在筷子上,又高過包子的形狀的蓋子。
手殘星人可以把這個擺放的過程在微波爐中完成,然後微波爐大火叮一到兩分鐘!
搞定啦!!熱乎乎又鬆鬆軟軟的包子就出現啦!!!
可以根據你要加熱東西的大小調整筷子的根數,和碗的大小。
這個方法差不多是在非常土且簡易地模擬蒸鍋的加熱方式,所以屢試不爽!!
除了包子饅頭,燒麥蒸餃,粽子也可以用這個方法,但是要把粽葉剝掉,加熱時間也要長一些!
以上是我一個懶癌晚期的吃貨的生活經驗!
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6 # 小麗廚房
分享一下我的方法:
1、蒸鍋加熱法:這是最大眾的、最家常的饅頭包子加熱方法。
鍋中加適量水,放上蒸屜,蒸屜上放蒸屜布或放上一個盤子,把饅頭、包子放到蒸屜布上或放到盤子裡,水開後約3分鐘左右關火燜幾分鐘就可以啦!
2、微波爐加熱法:這個是最快的、最省事的加熱饅頭包子方法,缺點就是稍不留神就會把饅頭加熱成外面軟裡面硬的實心饅頭,尤其是放涼之後,掰都掰不開,硬得像石頭。
有微波爐蒸籠的:下層防適量水,中層放饅頭,蓋上蓋子送進微波爐,1~2分鐘,熱騰騰軟綿綿的饅頭包子就出爐了,和蒸鍋加熱出來的饅頭一樣好吃。
沒有微波爐蒸籠的:把饅頭包子放到盤子裡,上面加蓋一塊溼潤的蒸籠布(籠布浸溼在稍微擰一下),放入微波爐進行加熱,一般1到2分鐘就可以了,實際操作幾次,就知道自家微波爐需要的時間了,加熱出來的饅頭咬上一口感覺和剛從蒸籠出來的饅頭差不多。
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7 # 饞嘴De大叔
蒸呀 也叫溜 只有這樣才可以讓失去水分的包子饅頭水分迴歸 當然 饅頭可以切丁炒饃花 包子還可以烤 看你喜好吧
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8 # 食趣軒
首先蒸鍋加熱後饅頭、包子不會發硬,鬆鬆軟軟,和剛蒸出的新饅頭,包子一樣,特別好吃!營養還不流失!
其次,蒸鍋加熱饅頭包子方法也特別簡單:鍋中加適量水,放上蒸屜,把饅頭、包子放入鍋中,水開後約3分鐘左右關火燜幾分鐘就可以啦!
所以,綜上所述,加熱饅頭,包子之類的用蒸鍋加熱就非常好!
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9 # 小米愛吃大白菜
熱饅頭方法很多,可以放在蒸鍋上,或者用微波爐加熱,或者放在電餅鐺上熱饅頭。
具體哪種方法最好,我覺得還是因人而異吧。
用蒸熱饅頭,先把蒸鍋加熱,根據饅頭大小不同,放入饅頭5—10分鐘即可,用蒸鍋蒸的饅頭非常宣軟,和剛出鍋的時候差不多,需要注意的是,不要時間過長,如果時間過長了,鍋裡的水汽容易是饅頭塌陷,影響口感。這種方法比較傳統,比較適合老年人。
也有好多人喜歡用微波爐蒸饅頭,用微波爐加熱50秒,饅頭鬆軟好吃,這種方法非常適合緊張忙碌的年輕人。
用電餅鐺熱饅頭,可以熱出黃皮,外酥裡嫩,對於喜歡這種口味的人是最好的選擇。
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10 # 程胖胖
熱包子饅頭那種方法好,我個人建議還是用水蒸
我以前在廚房當學徒的時候,那個時候饅頭是用微波爐熱的,當時吃還行,如果放一會的話,就會發幹,咬不動,因為微波爐會蒸發掉裡面的饅頭的水份,但是你又保證不了客人會馬上吃,所以用水溜(熱)饅頭包子可以更好的保持水份,溜(熱)出來還會透宣呢。
如果家裡吃不了的饅頭放在冷凍裡面,這就要提前吃,提前拿出來解凍了。放
鍋中燒水,放上蒸架,鋪一層面布,然後把饅頭放上去,一般家裡吃,溜(熱)幾個就好,上蓋開火溜(熱)五分鐘,然後關火悶一分鐘就好,這樣溜出來的跟剛整出來一樣。
說到這裡,我就想起來我老爸,在老家的時候,我爸經常下班到九點,回來就想吃塊饅頭就點辣醬,可是涼的饅頭,吃了人又不舒服,而且涼饅頭就辣醬真不香,然後我就給我老爸買了一個微波爐,跟他說饅頭擱微波爐最慢一分鐘就好。後來用了幾次,我爸說吃不到那種用鍋溜(熱)出來的感覺,然後微波爐擱那裡再也沒用過了。
所以我想跟大家說,饅頭包子蒸碗之類的,別想著用微波爐啥的,用鍋燒水溜(熱)個十幾分鍾,跟蒸出來一樣的。
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11 # 夢裡江南醉花萌
熱饅頭包子最好的方法是蒸。根據要加熱的饅頭的數量,選擇不同尺寸的鍋。可以把饅頭裝在碗裡,鍋裡裝水加溫,幾分鐘後就可以吃了。用小點的鍋蒸放的水少,比較節省能源。蒸熱的饅頭比較柔軟,吃起來口感好。下面是我拍的影片,希望大家喜歡。
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微波爐熱包子或者饅頭比較好
先把包子在涼開水中浸一下,表面都沾上水分後,再放進微波爐容器裡蓋住蓋子蒸,或者用保鮮膜蓋住。和鍋裡蒸出來的效果一樣,但是更快更方便。
在微波爐里加熱包子的時候,要用小火,這樣包子裡面的水分不會流失的過快,假如是剛買回來的涼包子,一般加熱1分鐘左右;要是在冰箱中冷藏的話,要加熱2分鐘;在冰箱中冷凍過的話,加熱3分鐘就足夠了。