我以為全世界受害者就我一人，明明小時候都沒這個習慣，後來不知道為什麼我媽和外面的餐館都開始加蝦皮了，尤其是三鮮餡，雞蛋加蝦皮，那個腥啊，不過他們吃不出來

習慣了吧，估計以前東西少，沒有肉沒有調料只好放蝦皮充數，以後了以為餃子裡必放蝦皮。我媽以前也放過，沒人吃然後就不放了，而且喜歡把餡炒了，說是不炒不香。餡鬆鬆散散的，口感很差，我不愛吃，現在逐漸也就不炒了。

並不是有的是海鮮可以吃，就不必吃蝦皮了，啥東西是啥味。蝦皮的味道是其他海物取代不了的，尤其拌三鮮餡，蒸雞蛋糕都離不開蝦皮！

為什麼問這麼反人類的問題?！

1.部分餡料需要一點海鮮提味

比如韭菜、蘿蔔等

有蝦仁自然用，沒有蝦乾蝦皮代替

2.地域或操作方便

海邊有鮮蝦、各種貝類、海魚等

那麼內陸呢？二三十年前呢？

3.營養搭配

蝦皮是最佳鈣質補充食品，

並且非常實惠。

既能提鮮又能補鈣何樂不為？

4.說實話不是反對你，

我有時也不喜歡一些蝦皮扎嘴感覺

蝦皮也有很多種，換個品種嚐嚐

實在不喜歡就告訴家長

實在不行自己做

其實加蝦仁真的很好吃，就是韭菜雞蛋蝦仁一起的三鮮餡，每個餃子一個蝦仁，蝦皮可能就是這種三鮮餡餃子的乞丐版。但是口感味道就全變了，完全不如不加。

最不能容忍的是東北人用酸菜包餃子，山東人用茴香包餃子，四川人用辣椒包餃子，湖南人用臭豆腐包餃子，廣東人用老鼠肉包餃子！

您這問的簡直反人類啊！哈哈！

在餡里加蝦皮是個人愛好，好麼蝦皮在您嘴裡成了反人類的東東了！

我不喜歡在肉餡里加蝦皮，做素餡喜歡放點蝦皮，餛飩湯裡也喜歡放點蝦皮。一是提味，二是營養。

正所謂″眾口難調″，還有一句是"蘿蔔青菜，各有所愛″，您要是不喜歡吃蝦皮，可以要求不放，都是依個人口味，不必強求加您說的這種"反人類″的東西啊！

回答怎麼樣？給滿分嗎？哈哈！

不知你是那個山頭來的神仙，以為蝦皮就是蝦的皮，蝦皮是海里邊一種叫毛蝦的乾製品，體小、皮薄，乾製後很薄使人感到只是一層皮，蝦皮是上乘食品，富含蛋白質、鈣等，味鮮美，可作為調味料、佐料或單獨食用。

哈哈，這個問題提的確實有點反人類！如果說是餡里加了老虎肉是反人類的東西，還貼點邊。請朋友可別動不動就用“反人類”這種恐怖詞彙，怪嚇人的呢

蘿蔔青菜各有所愛。有人愛吃蝦仁，有人愛吃蝦皮，是在正常不過的了，沒有必要給人扣上"反人類"的大帽子，上綱上線。

眾口難調，一人難滿眾人意。蝦皮含鈣量高大家知道，特別是中老人需要在日常飲食中補鈣，食補要比藥補不論是效果和吸收都強的多，而且經濟實惠。家人用蝦皮包包子餃子非常科學，對老人孩子都有好處。蝦皮口感有的人不太喜歡，說實話我也不太喜歡蝦皮的味道，想到蝦皮的優點就堅持多吃點，不舒服感久了也就沒有了。

社會在發展，社會在進步，飲食多樣化，科學飲食，減少疾病，營養均衡，合理搭配飲食。

管住嘴，邁開腳。不偏食，戒除不良習貫。

個人建議，不當之處，請多指教。

哈哈哈哈小時候，我也是不吃蝦皮，只吃蝦仁，過了45歲之後就開始吃蝦皮了，不願意吃蝦皮的人，可以先把蝦皮在油裡爆一下，就香了，軟了，好吃，比方吃芸豆，芹菜餡餃子，都先把菜切好，然後輕輕炒一下，出出味，菜軟一些，包出來的餃子包子會更好吃

為什麼有人愛在餡里加蝦皮這種反人類的東西？。好大的帽子，就是因為往餡里加點蝦皮，就成了反人類？，哈哈，確實言過其實。帽子越大越不可怕，最好再大些，特別是冬天，有一個三立方的大皮帽子，既可避風，又能擋雪，累了，支個小床，還能休息。只可惜，只是說說而已，反人類帽子並非是真實可用的帽子。

應該說蝦皮是個不錯的海味，尤其是素餡、韭菜雞蛋粉絲，適量加點蝦皮，既能提鮮，又能入味。無論是包子還是餃子，配上小酒，沒飽沒醉，當然再好也別天天吃。否則不僅減肥失敗，而且肚皮還撐的天天受罪。

蝦皮有鹹淡兩種，一定要買新鮮發白，最好不要暗紅的，可以先嚐後買，牙磣的不要，選沒有雜質的，海蝦皮優於湖蝦皮，淡蝦皮好於含鹽的。蝦皮調餡前可用清水清洗一遍，大多就不可能有沙子。

當然吃不吃蝦皮，僅是個人愛好、口味，人人都有選擇的自由，誰也別強迫誰。吃也好，不吃也罷，只能說口味不同，但不是反人類。如果反人類僅指蝦皮，蝦皮只是人類副食，本身並不反人類。

說到補鈣，蝦皮本身確實含有大量鈣，但吃下去後，還得看自身的吸收能力。多曬太陽，或者補充維生素D，大概補鈣效果能強些。但並不主張去啃人家的牆皮，再說壘個牆也不容易，如果為補鈣，天天啃人家的牆，半年少說，牆也得矮三尺，鄰居一旦發現，豈不引起不必要爭吵生氣，而且自己還不佔理。因此，建議別去啃人家的牆，但可以啃地皮，補鈣的效果，可能大同小異，不防一試。

為什麼有人愛在餡里加蝦皮？

剛才看了題主的描述，覺得你好有性格，寧願啃牆也不吃蝦皮，真的是骨格清奇，可造之材。如果我說，本人不喜歡吃沒加蝦皮的餃子，你作何感想？如果硬要說，我更喜歡吃蝦肉餃子，你是不是要撞豆腐自盡，掛根麵條上吊？

蝦皮，不是蝦們的面板，而是一種海產品。把小蝦捕獲後，放在工具裡面曬乾而成。蝦皮的含鈣量很高，純天然的補鈣佳品。還可以製作成蝦皮粉，代替雞精，味精提鮮增香。

蝦皮粉的做法簡單，就是把蝦皮清洗乾淨，瀝乾水分，然後放入鍋裡，開中小火炒酥脆，倒入石臼，或者是機器打成粉，放入玻璃瓶裡。無論是炒菜，調餃子餡，放入適量，味道不錯哦。

至於題主說的磣牙，應該是蝦皮沒有炒至酥脆，直接放入餡料裡面了，更可能是你故意找茬。一個大男人，沒有結婚時有媽媽包餃子，現在是老婆包餃子，你可以說是把腳往桌子底下一伸，坐哪等吃。還居然嫌棄她們放蝦皮，飲食習慣難道不是相互遷就，適應的嗎？

我不吃辣椒，但是愛人能吃辣。婚後我努力嘗試吃辣，愛人則不斷降低辣度等級，現在我們已經不存在口味問題。而且，無論誰買菜，都徵求對方意見，今天吃什麼共同決定。只有相互尊重，才能提高生活，婚姻的質量。

如果整天抱怨愛人做的菜不好吃，你自己在刷手機，她在廚房忙個不停，最後還要嫌七度八。你知不知道，老婆心裡是多麼難過，儘管她當場不說。長此以往，這婚姻會弄得滿地雞毛，發展到難以收拾的地步，到時悔之睌矣。

細節決定人品。

有了家庭，就有了擔當。上班掙錢誰都辛苦，各行各業都不容易，各有各的苦難。就算是家庭主婦，在家裡帶孩子做飯，容易嗎，我覺得比上班還辛苦。全年無休，侍候老人，孩子，還有爺門。

有時候，一杯熱水，一句問候，能將她的不滿化於無形，更加能增加感情。如果經常是惡語相對，雞蛋裡面挑骨頭，發展到最後，就會兩敗俱傷，誰也沒有好果子吃。