謝邀，只吃燙蔬菜和煮雞蛋是不會腹瀉的。引起腹瀉是因體內有積熱、寒溼之氣困住而脾陽不振，不調理吃什麼都會腹瀉的。吃燙的食物一下提振脾陽，陽氣得援，奮起抵抗一直圍困的陰寒溼熱之氣，就引起腹瀉。但陽氣短暫的提振無後援又復原狀，肚子會痛、拉肚子。還是要請中醫生號一下脈吃點中藥好！腹瀉有偏寒偏熱夾溼、程度等的不同，用藥就不一樣，非四診不能定。

一般情況只吃燙青菜和煮雞蛋是不會出現腹瀉的情況的。但是假如你對雞蛋類的食物過敏或者你的腸胃出現問題的情況下是可能會出現腹瀉和嘔吐的。如果之前吃雞蛋沒有這樣的情況，那麼就應該不是過敏反應。主要就要考慮是不是因為不良的飲食習慣導致腸胃方面的疾病，建議先停止減肥，吃一些容易消化的食物，如果嘔吐和腹瀉的情況還不好轉，建議就醫。

您好，一般來說，只吃燙青菜和煮雞蛋是不會造成腹瀉的，但是像您這種情況就需要考慮是否是腸道對雞蛋不適應或是過敏情況。因為雞蛋蛋白部分屬於一種過敏原，部分人容易發生過敏現象，吃後導致出現拉肚子等情況而不吸收，因此，這種情況建議不要使用為宜，因個體差異，經常會有這樣的現象。

另外，雞蛋的營養價值很高，是非常不錯的補充能量的食物，但是吃雞蛋的時候一定要注意，雞蛋和一些食物搭配著吃的話會存在一定的隱患，很多人還不知道。

　　1、蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。

　　2、雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用。

　　3、富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力。

　　4、雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。

　　5、富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、面板和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

　　6、雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質，不少長壽老人的延年益壽經驗之一，就是每天必食一個雞蛋。中國民間流傳的許多養生藥膳也都離不開雞蛋。

　　7、將雞蛋加工成鹹蛋後，其含鈣量會明顯增加，可由每百克的55毫克增加到512毫克，約為鮮蛋的10倍，特別適宜於骨質疏鬆的中老年人食用。

　　雞蛋的功效與作用

　　1、滋補強壯作用

　　用新增飼料餵養，富含鋅、鐵、鈣、銅等元素的雞蛋(元素蛋)，比普通雞蛋有更高的營養價值。人群試驗表明，元素蛋組的食慾改善率、毛髮外觀改善率遠高於普通雞蛋組;呼吸道和口腔疾病的自愈率，以及身高、體重、血色素含量、血漿中鋅、鐵、鈣、銅等元素含量均高於普通雞蛋組。表明元素蛋是一種具有強身健體的高營養價值的雞蛋。

　　2、抗高血壓作用

　　醋雞蛋有顯著降血壓作用。臨床服用醋蛋的原發性高血壓病人，平均血壓與對照組比較有顯著降低，且血壓控制滿意。有人報道，醋蛋能抑制血壓上升，防止動脈硬化發生，並能促進體內鈉的消除，改善鈉的代謝異常，保持體內鈉和鉀的平衡。醋蛋尚有補鈣作用，也有助於降低血壓。

　　3、對酶活性的影響

　　雞卵白蛋白中的峰Ⅱ蛋白，為雞卵白蛋白胰蛋白酶抑制劑，對胰蛋白酶和枯草桿菌蛋白酶活性均有明顯抑制作用，以對前者的抑制更強。雞卵粘蛋白也有類似的作用。

　　4、溶菌作用

　　用雞卵白製取的雞蛋清溶菌酶可分解溶壁微球菌、巨大芽胞桿菌、黃色八疊球菌等革蘭陽性菌。

　　雞蛋不能和什麼一起吃

　　禁忌一：雞蛋與白糖同煮。很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用。

　　禁忌二：雞蛋與豆漿同食。早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿裡煮，也是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。

　　禁忌三：雞蛋與兔肉同吃。雞蛋還有一個飲食禁忌，就是不能與兔肉同吃。《本草綱目》中說：“雞蛋同兔肉食成洩痢。”兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質，共食會發生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。

　　哪些人不宜吃雞蛋

　　1、蛋白質過敏者：一些體質敏感的人，一次性攝入大量含蛋白質食品，如蛋類等，易發生蛋白過敏性蕁麻疹，出現腹瀉、腹痛、面板出疹等現象。此類人應避免食用蛋白質含量豐富的食品。

　　2、肝、膽病患者：雞蛋黃中的膽固醇和脂肪均在肝臟中代謝，會使肝臟的負擔加重。肝、膽病患者應視病情，控制雞蛋攝入量。

　　3、腎炎病人：腎功能減退、尿量減少時，也要慎食雞蛋。因為此時患者體內代謝產物不能全部由腎臟排出體外，如果再多吃雞蛋，攝入過多蛋白質會使體內尿素增多，病情加重。腎病患者當出現腎功能衰竭時，應禁食雞蛋。

　　4、高熱病人：不要為了補充營養而給患者吃雞蛋。因為高熱病人消化液分泌減少，各種消化酶的活力下降，此時不宜吃高蛋白、難消化的雞蛋，只能吃些清淡的飲食，否則會引起腹脹、腹瀉等消化不良症狀。

　　如何儲存雞蛋

　　1、放置雞蛋時要大頭朝上，小頭朝下，這樣可以使蛋黃上浮後貼在氣室下面，既可防止微生物侵入蛋黃，也可延長雞蛋的儲存期限。

　　2、如果所購雞蛋1星期內可以吃完，則直接用蛋託放到通風背光的地方就可以了，不用放在電冰箱內(夏季除外)。

　　3、如果所購比較多冰箱存放不下，則可以將雞蛋放置於通風背光的地方，然後在存放雞蛋的盒子內放入一些黃豆或其他穀物降低雞蛋的呼吸作用。

　　4、對於需要放在冰箱的雞蛋儲存前時候可用乾布對較髒的雞蛋進行擦拭清理，注意千萬不要用水洗需要儲存的雞蛋。

　　5、鮮蛋忌與生薑、洋蔥同放。因為生薑和洋蔥有強烈氣味，易透進蛋殼上的小氣孔，使鮮蛋變質。

　　雞蛋和一些食物搭配著吃的話會直接影響人體對營養的吸收，對身體不好，另外雞蛋中不含有維生素C，建議在吃雞蛋的時候和蔬菜一起搭配著吃最好。

吃燙蔬菜和煮雞蛋不會引起腹瀉與嘔吐，如果有人吃了以後發生以上問題，只能說自已的腸胃適應不了這種吃的方法，應引起注意，改變飲食結構。換一種吃法，可能杜絕此類情況發生，在飲食上靈活處理為上策，不可一竿孑插到底！

只吃燙蔬菜和煮雞蛋會腹瀉嗎？

正常情況下是不會的。

看你附圖，除了青菜和雞蛋，還有些飲料，就不知你是不是有一起吃？

然後腹瀉嘔吐嚴重最好去就醫，一般嘔吐+腹瀉可能是腸胃炎。