缺鋅不僅僅會導致我們的寶寶出現挑食、生長緩慢的情況，還會對於我們成年人身體抵抗力下降造成嚴重的影響，但是如果明確的知道缺鋅了，我們又該如何是好？身體缺鋅的徵兆有哪些？或許，這些就是我們欠缺的吧。

鋅對人體的重要作用，大致有幾個點：

促進人體生長髮育，處於生長髮育期間的兒童、青少年，一旦身體出現缺鋅情況，就會導致發育不良的情況發生，嚴重缺鋅的話，甚至導致侏儒症和智力上發育的缺陷。

維持正常的食慾，人體出現缺鋅情況時，缺鋅會導致味覺的下降，出現挑食厭食，還有可能異食癖的情況發生，經常吃些牆灰、沙子、頭髮、衣物等等。

增強人體免疫力，鋅是免疫細胞胸腺發育的營養素，只有鋅的量充足才能進一步保證胸腺的發育情況，正常的分化T淋巴細胞，是促進細胞免疫功能的關鍵。

促進傷口癒合，鋅劑是最早被應用在臨床方面的，就是治療面板病和術後傷口癒合。

男性的寶、生命的起源，人體鋅包含於在男性睪丸中，參與了精子整個生成、成熟的過程。男性一旦出現缺鋅，就會直接導致精子數量的減少、活力的下降、精液的問題，嚴重的就會造成不育的可能，對於青少年來說，直接導致第二性特徵出現緩慢、無法正常生長髮育等問題。

缺鋅與否，自測下便知：

1、偏食，糖尿病患者，服用鋅可以緩解情況。

2、依賴吃蔬菜的人，因為植物性食物中，含鋅量比較低，不可長期服用。

3、年齡幼小的人群，鋅能降低呼吸道感染的機率，促進生長髮育。

4、老年人，鋅能調整生理老化帶來的免疫系統紊亂情況。

5、青春痘或者粉刺的人，鋅可促進膠原蛋白形成緩解症狀；缺鋅不僅能導致我們的寶寶厭食、生長緩慢，還能導致我們成年人身體抵抗力下降、面板傷口癒合慢等問題

如何補鋅才是對的：

藥不是萬能的，而且還有“毒”，只要寶寶缺鋅不是很嚴重，那麼多花點心思在飲食上投入就可以了，效果不比吃藥差，有些不懂，沒有買對補鋅產品，這不副作用吸收問題就纏繞著你。

從營養學觀點來看，我們日常吃的很多食物中都含有豐富的鋅，從食物中補充鋅元素是完全足夠的。一般說來，貝殼類海產品含起鋅最為豐富，媽媽可以給稍大點的寶寶燉一些海鮮湯，如扇貝、海螺、海蚌什麼的。

另外動物肝類含鋅量也較高，把鴨肝、雞肝剁碎了，再加上蛋黃製成泥狀輔食，則比較適合年齡較小的寶寶進食。

對於不愛吃葷菜的寶Bora說，一般的蔬菜、水果中同樣含有鋅，而花生、核桃、粟子等堅果也是“素食”寶寶補充鋅元素的最佳選擇。

如果一段時間的食補後，效果依然不是很明顯，那麼寶寶可以服用一些補鋅劑（像新稀寶鋅硒寶片）鋅+硒+蛋白粉，補鋅更好些，但是一定要聽從醫生的指導，爸爸媽媽千萬別擅自作主哦。

家長們最大的心願就是孩子能平安健康，如果在這個基礎上，長大後還能夠學業有成，那就最好不過了。鋅是我們人體的微量元素，而且還是我們每個人不可缺少的元素，那麼缺鋅的幾大特徵是什麼?

發育慢，小孩子缺鋅，最嚴重的就是導致小孩子生長比較慢，同時，身體各項機能的發育也不健全，容易導致後期免疫能力下降，如果我們發現小孩子身高體重不符合年齡段，要及時補鋅。

食慾差，缺鋅也會影響小孩子的食慾，我們可以在日常生活中對小孩子的食慾多加觀察，如果發現食慾不好，這可能有點是因為小孩子缺鋅，我們可以在市面上買一些增加鋅的口服液給小孩喝。

免疫低，我們人體如果出現免疫能力差，就容易發生各種病，比如，感冒，發燒等等各種問題，尤其是我們如果在空氣汙染比較嚴重的地方比平常人更加容易患病，所以，要及時給小孩子補鋅。

異食癖，缺鋅還有一個很大的問題，那就是小孩子對一些泥土，髒東西有興趣，偶爾也會吃下肚子，大家可以想象一下，這個是一件非常危險的事情，大家如果發現小孩子這種行為一定要及時制止然後補鋅。

1、鋅需求量高但攝入不足

嬰幼兒、兒童和青少年，生長髮育速度較快，對鋅營養的需求量很高，但往往飲食搭配不合理，造成鋅攝入量不足。

2、以植物性食物為主，動物性食物攝入不足

鋅主要存在於動物性食品中，中國家庭中多以植物性食物為主，而且植物性食品中的草酸、植酸、纖維素等嚴重干擾鋅的吸收。

3、經常吃精細加工的食品，導致鋅損失過多

4、吸收不良

鋅攝入後在小腸內吸收，嬰幼兒最易腹瀉，腹瀉造成鋅在腸內吸收減少，故經常腹瀉的小兒易缺鋅。因腸套疊等做過小腸切除術的小兒更易缺鋅。食物中谷類含植酸鹽及較多纖維素妨礙鋅吸收。

1、促進人體的生長髮育

處於生長髮育期的兒童、青少年如果缺鋅，會導致發育不良，腸道菌群失衡。缺乏嚴重時，將會導致"侏儒症"和智力發育不良。

2、維持人體正常食慾

缺鋅會導致味覺下降，出現厭食、偏食甚至異食、腸道菌群失衡。

3、增強人體免疫力

鋅元素是免疫器官胸腺發育的營養素，只有鋅量充足才能有效保證胸腺發育，正常分化T淋巴細胞，促進細胞免疫功能。

4、促進傷口和創傷的癒合

補鋅劑最早被應用於臨床就是用來治療面板病。

5、影響維生素A的代謝和正常視覺

鋅在臨床上表現為對眼睛有益，就是因為鋅有促進維生素A吸收的作用。維生素A的吸收離不開鋅。維生素A平時儲存在肝臟中，當人體需要時，將維生素A輸送到血液中，這個過程是靠鋅來完成"動員"工作的。

6、維持男性正常的生精功能

鋅元素大量存在於男性睪丸中，參與精子的整個生成、成熟和獲能的過程。男性一旦缺鋅，就會導致精子數量減少、活力下降、精液液化不良，最終導致男性不育。缺鋅還會導致青少年沒有第二性徵出現、不能正常生殖發育。

孩子缺鋅會有以下幾種特徵：

1、亂吃古怪的東西：如咬指甲、衣物、啃玩具、吃頭髮、紙屑、生米、牆灰、泥土等。

2、食慾減退：缺肉、厭食，普遍食量增加，沒飢餓感，不主動排便。

3、反覆呼吸道感染：如扁桃體炎、支氣管炎、肺炎、出虛汗、睡午覺煩渴等。

4、免疫力低下，經常感冒發燒。

5、指甲再次出現白斑、手指長尖刺，再次出現地圖舌(舌頭表面有不規則的紅白相間的圖形)。

6、反映慢、注意力不集中。

兒童缺鋅的表現

（1）消化功能減退：食慾不振、厭食、頑固性腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛，並可有異食癖，如吃土、吃煤渣、牆灰、菸灰、頭髮等。

（2）生長髮育落後： 消瘦、體格矮小、第二性徵不明顯，而且動作、語言都落後於同齡兒。

（3）免疫功能降低：細胞免疫功能受損，易發生感染性疾病。

（4）智慧發育延遲： 智力低下、精神萎靡。

（5）面板症狀：口腔、鼻孔、眼臉、肛門及會陰周圍出現皰疹、膿皰、糜爛、滲血等，並有脫髮，頭髮呈紅色或淺色。

（6）粘膜症狀：常見有眼結膜炎、舌炎、口角炎、外陰炎等。

（1）孕婦在孕期攝鋅不足及早產的孩子：胎兒鋅貯備的黃金時間是孕期的最後1個月，孕婦缺鋅及早產，勢必會影響胎兒鋅貯備。

（2）非母乳餵養的小兒：母乳初乳中含鋅量比成熟乳高，嬰兒出生後未哺母乳初乳或母乳不足，又未適時新增富鋅輔食可致缺鋅。

（3）偏食、挑食、厭食及素食兒童非常容易缺鋅。

（4）過分好動的兒童，尤其男孩：其新陳代謝旺盛使鋅消耗增加。

（5）盲目補充鈣、鐵、鋅微量元素的兒童：體內鈣、鐵 水平升高，會抑制腸道對鋅的吸收，而鋅不會影響鈣的吸收。

兒童補鋅應首先以食補為主，調整飲食，糾正不良飲食習慣，進食含鋅量高的食物。 必要時在醫生的指導下，正確合理地服用補鋅製劑。

兒童每日補鋅量建議如下表所示。

各種食物中的鋅含量如下表所示（mg/100g）。

缺鋅可能是素食者和嚴格素食者忽略的一個主要問題。你基本上可以吃正確的食物，但是由於生物利用度、植酸和醫療條件，你的身體不能適當吸收足夠的必需礦物質。

缺鋅很早就出現在你的身體裡，因為鋅在多個層面上與你的身體相互作用，影響你身體的主要系統。瞭解所需的平衡可以幫助你和你的醫生診斷和開始一個適合你飲食的缺鋅治療。

什麼是鋅？ 這是一種基本的營養素，你的身體不能自己儲存或生產。鋅在你體內的功能從嬰兒和兒童的生長髮育到你的免疫系統正常工作。 然而，這只是你身體用鋅來完成的300多種功能中的兩種。其他包括脫氧核糖核酸和蛋白質合成，幫助癒合傷口，支援酶，細胞發育和分裂。

10缺鋅症狀

1.不明原因的體重減輕

不節食、不鍛鍊或不生病就快速減肥，因為這可能是你身體有問題的早期預警訊號。一定要讓你的醫生知道這可能是缺乏的症狀，也可能是其他疾病和狀況的早期徵兆。

2.精神迷離

早上喝咖啡或喝茶前在迷離中醒來，與一整天持續的精神不同。這會讓你很難專注於簡單的日常任務。這可能會影響成人和兒童。

3.持續腹瀉

頻繁的稀便可能是缺陷的標誌和原因。你也可能更容易感染其他細菌和寄生蟲，如大腸桿菌。毫不奇怪，補充鋅或食用更多含鋅食物有助於阻止因缺鋅引起的腹瀉。

4.嗅覺和味覺急劇變化

鋅部分負責發展你的嗅覺和味覺。允許我們發展這些感官的酶需要鋅才能發揮作用，所以當你缺乏鋅時，你會注意到嗅覺和味覺能力的變化。通常你的嘴裡會有金屬的味道。補充或增加富含鋅的食物可以恢復它。

5.癒合時間過長的傷口和擦傷

傷口癒合緩慢可能是一個症狀。增加鋅或使用鋅基霜也能促進癒合，這使其成為有效的缺鋅治療。鋅和面板健康有著緊密的聯絡。這是由於它在我們身體細胞層面的反應。沒有它，我們的身體無法正常癒合。

6.經常生病或長期感冒和病毒

你的免疫系統需要鋅才能正常工作。它直接支援T細胞的發育，也有助於殺死壞細菌、病毒和癌細胞。此外，它支援保護細胞膜。當你的身體有缺陷時，你變得更容易生病。

7.脫髮或頭髮稀疏

缺鋅和甲狀腺功能減退有著密切的聯絡。 鋅在荷爾蒙平衡中起著至關重要的作用，這意味著如果你沒有得到足夠的鋅，你的甲狀腺會降低其功能或導致腎上腺疲勞。兩者都會導致男性和女性頭髮稀疏和脫落。將鋅含量恢復到正常範圍可以逆轉症狀。

8.乾性面板

如果你經常補水，吃營養豐富的食物，你的面板不應該乾燥、發癢和剝落，對嗎？錯了。不幸的是，如果你缺乏鋅，你的面板會顯示出最早的跡象。 除了它在細胞發育中的作用，你的身體不會得到鋅提供的抗炎和止癢的特性。

9.擦傷

醒來後發現無法解釋的瘀傷嗎？你會因為輕微的腫塊而出現瘀傷嗎？有些人容易擦傷，他們可能會逗留太久。遺傳學經常受到指責，但這可能是因為你沒有獲得足夠的鋅來讓你的身體以正常的速度痊癒。

10.痤瘡

青少年時期，激素性痤瘡是一個令人不快的事實，但成年後，它是缺乏的早期症狀。這是你會注意到的最常見的症狀之一。然而，大多數人忽略了鋅可能缺乏的聯絡。

缺鋅治療

在大多數情況下，你應該解決你的飲食問題，自然地尋找鋅的來源。有些人需要補充。如果你已經在吃富含鋅的食物，但症狀仍然存在，一定要和醫生談談。這可能是另一種潛在狀況或吸收問題的跡象。 如果你是素食主義者，你確實有基於食物的選擇。然而，你可能會發現它更容易補充。接受足夠的鋅可能很困難，因為非肉類來源可能含有植酸，阻礙你的身體使用鋅。 除了植酸，植物性食品中鋅的生物利用率無法與肉類、乳製品、雞蛋和貝類相提並論。這意味著你的身體不能有效利用它，你可能需要多吃點。然而，一些更好的純素食和素食來源的脂肪和熱量很高。 缺鋅 浸泡、加熱、發芽和發酵植物源可以減少植酸，提高身體使用鋅的能力。好處是這些食物脂肪和卡路里含量較低，但是這些步驟確實需要額外的工作和計劃。

富含鋅的食物

豆類:小豆、小扁豆、鷹嘴豆、大豆、綠豆和黑豆 種子:南瓜、芝麻和大麻 堅果:松仁、花生、山核桃、杏仁和榛子 全穀物:全麥麵粉、藜麥、莧菜、蕎麥、燕麥和黑麥 馬鈴薯:所有品種 綠豆 綠葉蔬菜:羽衣甘藍、瑞士甜菜和菠菜 黑巧克力 鋅強化食品 全麥和雜糧穀物、麵包和餅乾 豆奶 腰果奶 ﹍)杏仁牛奶

鋅補充劑

補品不是生來平等的。根據研究，你應該選擇檸檬酸鋅、硫酸鋅或葡萄糖酸鋅，它們是水溶性的，並且你的身體吸收良好。