西點現在是新興行業嗎？我的答案是不算是，因為西點在中國已經很多年了現在不論南方人還是北方人都能接受西點了.一開始的西點主要流傳於南方，南方人接觸的時間比北方久。

由於西點的味道很美味慢慢的就從南方流傳於北方了。這個行業沒有什麼新興不新興的，這是一門手藝，學會了之後你可以自己開店當老闆，也可以憑著精湛的技術手藝去工作。現在作為高階西點師傅的工資是非常可觀的，比進廠打工好多了。

西點這一行每年都會舉辦一些活動；比如在鄭州舉辦的烘焙展覽還有在上海舉辦的國際烘焙展。每年都有新的產品上市，讓廣大朋友們品嚐到美味的東西。當然了一些老式的西點現在也一直有人在銷售，而且銷售量還是不錯的。

所以說西點不是個新興行業但是是一個長久的行業！

個人認為西點烘培不算是新興行業，它只不過變換為更多的營業模式了，西點烘培原先大部分都是在酒店飯店等營業場所，但隨著華人民的消費水平增高，對體驗服務要求提升

1.工作室

現在不僅僅在一線城市，越來越多的二三線城市都有不斷有個人烘培工作室開設，主營定製烘培教學體驗，私人訂製單品，活動設定承包等等，也是有一定的市場

2線上營銷平臺

3高品質，網紅類的烘培製品需求

勞動人民的消費水平普遍提升，大家更關注購買的產品具備高質量，特殊性，工廠化烘培製品滿足需求。定製類的烘培產品可以滿足小部分特殊消費者的購買需求