你好題主 首先，水產是暴利行業嗎？

不是。但凡暴利行業，都有政府插足嚴格把關，如菸酒、光學產業（眼鏡、螢幕）等。水產行業行情起伏很大，和期貨市場息息相關，近期尤其受到豆粕期貨影響成本劇增。這個行業受到外圍資本影響劇烈，動盪起伏，沒有良好的金融知識和心理承受能力的人來這個行業創業容易崩潰。

市場需求是否旺盛？中國水產生產力，生產工具是否能滿足需求？淡水水產品市場需求近五年一直穩定（小龍蝦除外），中國水產尤其是淡水水產養殖繁育技術世界領先，生產力可以滿足當地市場需求，但運輸、保鮮技術不行，需要涉及物流的較遠消費者，使用者體驗很差。水產品一般就近賣，海鮮一樣，冰凍產品口感很差，這個技術不解決，品牌做不出來的，因為產品差異性體現不了。

談到這裡，為了體現產品的差異。我們就重視育種和名優種的培育。以品種代替品牌，這背後的技術門檻是很高的，入行也要講究師承，圈子小，市場模糊，相關從業人員剛起步，會存在教會徒弟餓死師傅的情況，一切從零開始。比如加州鱸之後，又有人想搞墨瑞鱈。成本投下去，煮出來的東西口感差異並不太大，消費者很難認可。

你要進水產行業一定要想清楚以後要什麼生活方式了，淡水和海水區別很大。

搞海水未來還是要以海洋牧場為主，因為迴圈水搞海產品對裝置維護費這塊比例很高，在20年有限的生涯內成本不可能壓下來。你要拿自己的生命賭人家有沒有發明出新技術嗎？缺點是要經常出海，你暈船嗎？

淡水水產品未來以工廠化養殖為主，近期提出的集裝箱養殖就是工廠化迴圈水養殖的一種載體。說實話搞個這樣的工廠，工人也不用僱太多，也好管理。活著挺舒心的。

說起2020年鵪鶉的養殖前景，一定要了解市場對鵪鶉的需求趨勢，目前家鶉產品除了供應高階酒店、飯店之外，還被加工為罐頭、松花皮蛋等，廣受消費者喜愛。

可見，鵪鶉養殖市場前景廣闊，中國鵪鶉養殖時間雖較短，但發展迅速，目前飼養量約達2億隻，已成為世界第一養鶉大國。

鵪鶉產品經濟價值高，鵪鶉的營養價值，以及鵪鶉蛋的蛋營養價值高，含有豐富蛋白質和維生素，是極好的營養補品，有動物“人參”之稱。鵪鶉還可作藥用和觀賞鳥，長期食用對血管硬化、高血壓、神經衰弱、結核病及肝炎都有一定療效。營養價值的不可比性，讓鵪鶉的養殖前景更加向好。

鵪鶉養殖簡便易行、風險小，成為很多養殖戶喜愛的養殖專案，很多養殖戶正是看好了鵪鶉的養殖前景，才加入到養殖行列中來的。

鵪鶉養殖的四大優點：1，投入少：養殖鵪鶉佔地面積不大，家前屋後皆可。2，產出多。無論蛋用型還是肉用型家鶉，40～50天即可成熟。肉用型42日齡時可達到220克，僅耗飼料700克；蛋用型全年產蛋大約270枚，總重量達3000克，為其體重的20倍；3，資金週轉快：由於鵪鶉的飼養週期短，而且資金投入也少，每隻所佔流動資金不超過1.6元，相對其他家禽，資金週轉要快得多；4，風險小。因養殖家鶉具有以上優點，所以經營時不易造成經濟損失，不必擔太大的風險。

我不是資料帝 以上可供題主參考，每個行業都有賺錢和不賺錢的，市場是給有準備的人創造的。

近些年，全國水產養殖生產保持著較好的發展勢頭:養殖規模進一步擴大，結構調整取得新進展;漁業重點省的優勢養殖區域和主導養殖品種正在逐步形成;水產養殖經濟執行基本平穩，水產養殖產品價格上升，比較效益進一步提高，有利促進農業結構調整和農民增收。水產品市場需求的增加帶動了水產養殖業的快速發展。

鵪鶉作為比較常見的養殖專案，其以高產、育肥快而聞名，深受養殖戶喜愛。但是隨著越來越多的人瞭解這個專案，並加入其中，鵪鶉養殖起來是否還那麼有前景呢？下面我們透過一些資料瞭解下。

1、養殖成本

鵪鶉所需要的成本主要為牢籠、苗種、飼料、其它耗費等幾方面。其牢籠為多層次養殖，一萬隻所需要的費用大概在8000元左右。常見的苗種價格約為0.6元一隻，少見的相對較貴，需要2元一隻左右，我們這裡按普通的算苗種費用為6000元左右。一般2個月左右可以出籠，期間每隻大概需要2元左右的飼料，飼料成本約為2萬元左右，加上其他的損害3000元的預算。總成本大概要3.7萬左右

2、養殖收益

養殖鵪鶉可以分為肉鵪鶉和產蛋收益兩部分，在這裡我們僅僅算其肉鵪鶉的收益。市場鵪鶉價格波動較大，養殖場出來的鵪鶉出來的活鵪鶉大概在5元一隻左右，所以一萬隻大概可以買5萬元左右。養殖中間會有損耗，既有死亡率，所以實際價格會低於5萬元，我們暫時就按5萬元左右算。所以總收益大概會有5-3.7=1.3萬元左右。一年養2次，收益大概在2.6萬左右。

3、市場需求

中國目前鵪鶉的養殖數量大概有2億隻左右，需求量約2.2億隻左右，相對而言市場需求還是沒有飽和，只是目前的市場沒有以前那麼集中。且最近幾年來鵪鶉的市場需求是一直呈現上升趨勢的，但是其市場卻一直沒有飽和，反而保持了一定供需平穩。所以接下來幾年，如果沒有什麼大新聞，其市場需求會依然保持這樣的平穩下去。

4、養殖前景

從以上的資料我們可以得知養殖鵪鶉的收益相對沒有很大的利潤空間，但是這僅僅是肉鵪鶉的收益。鵪鶉的主要收益還是在產蛋方面，如果養殖蛋鵪鶉，其收益一年可以翻一倍左右，但是耗時較長，且市場風險更高。養殖肉鵪鶉第二年開始會提高很多，牢籠的費用我們可以省去了，到時一年的收益會達到4-5萬元。總體來說，有一定場地的養殖戶還是可以考慮這個專案的。

個人建議水產養殖，但是儘量在養殖區內做好生態鏈系統，將養殖區做好分割槽規劃，可以透過更多的變現方式達到收入目的，目前我見到的分割槽規劃有養殖區，放生區，垂釣區，休閒區等分割槽。透過綜合收入來進行規劃。如果你的養殖區較小，就儘量選擇高附加值的品種養殖。

在我的影片中探尋的一位農村養殖錦鯉的基地老闆，我在影片中也對養殖錦鯉基地進行了很多的介紹，養殖錦鯉屬於特種養殖，初期投資可以做到較低投入，隨著產出的效益進行逐步擴建。

養殖技術是一個需要長期鑽研的技術種類，如果個人不具備養殖技術，還是建議加盟或者與大型養殖基地合作的方式，避免走彎路。

以錦鯉養殖為例，養殖池的建設就有很多的設計方案，養殖大棚是否建設等問題。這是基礎建設的設計，養殖過程如何育苗，選種，銷售模式等都需要做好一系列的規劃。

初期投資必須謹慎，而且要包含上述方案的整合，投資並不是錢的問題，還有精力，經驗，技術，場地等等。

水產養殖是個大類，分淡水養殖和海水養殖，有幾百個品種，是養蝦，蟹，魚，蛙，蝦等？還能分對蝦，米蝦，小籠蝦？魚也有桂花魚，黑魚，黃骨魚，四大家魚等等？所以水產養殖種類繁多，關鍵是要根據自身條件和環境，選好品種，找好銷售渠道，鵪鶉養殖是個短平快的品種，掌握好進苗節奏，養種技術種管理，肉用型鵪鶉1個月就可以上市了，蛋鵪鶉1個月左右開始產蛋，6個月後產蛋率下降