這類問題問答了很多，最近很是勤快，短短一週，回答了五六十個美食領域的問題，一是新手，平時愛旅遊美食的我，刻意留意了，二是從新整理了以前QQ日誌中有關的旅遊和美食，三是想盡快透過新手認證，有了目標，就會努力去實現，最終不問結果的個性 ，讓自己特別享受這有點自虐的過程。

夏天標配小吃手工冰粉

今年的五一小長假比較特殊 ，正處全球疫情時期，各單位和學校放假都有規定，老公單位通知不能出大成都，又逢蘭州朋友在蓉，錯峰出行，提前一天休年假。

第一站，邛崍，臨邛古城，酒鄉，是中國最大的原酒基地，森林覆蓋率高，民風淳樸。邛崍美食很多，很具有代表性的就是奶湯麵、涼拌雞片、麻辣血旺、涼拌蘿蔔片、甜皮鴨。

血旺

涼拌雞片

奶湯麵

第二站，火井古鎮，世界發現的第一個天然氣井，由此得名。中國第一個女狀元誕生地崇崮山。強烈推薦從邛崍到火井不要導航高速，走原來的老路，九里畔一路相隨，河水清澈，竹影倒立，田園風光靜美。這條三十公里過些的鄉村小路，所有風景盡收眼底，那種靜美，感覺旅途不在終點，過程更美。還有一條路出邛崍，經平樂、盧溝竹海（也叫蜀西竹海），到火井。相較蜀南竹海，更質樸、安靜。一路音樂相伴，旅途的意義，就是忘記煩惱，向著美好行進。

第三站，金雞谷森林公園，沿途修路，開車坐車的都甚是辛苦，快到目的地時，卻被告之森林防火，封山。只好返回我們經常去的週末休閒之地，鳳棲山，我曾經寫過一篇山水情懷鳳棲山（朝著高山處，一路盤山，竹林伴著潺潺溪水，秋禪有節奏的鳴泣，預示著真正意義上的伏暑真的過去了，山高水長禪院幽靜，至高處，車停人歇，鳳棲山如此靜美，毫不吝嗇的擁抱我們……）。

有一年出比較遠端的差；路上剝開母親給我煮的茶葉蛋……很多年過去了，雖然母親大人已經不在了；但那仍然是我出差路上吃過的最好的美食……

曾經和朋友去了一次雲南，那裡的藍天白雲和我們這裡比真的太美了。吃了一次納西烤肉，在楚雄吃了一次燒烤是我覺得旅途中吃的最喜歡的一次，和我們這裡的真的很不一樣，炒雞炒雞炒雞好吃

18年過年公司組織旅遊去了一趟香港，吃了香港當地的美食給大家介紹一下！

菠蘿包

香脆的酥皮下是鬆軟的麵包，香氣四溢！趁熱在中間切開夾上一片冷的牛油，便是香港卡通麥兜愛吃的菠蘿油了！也是我們吃的最多的食物，香港購物尤其是化妝品奢侈品比內地便宜20%，但是吃的東西和住宿真的很貴，一餐飯基本在60左右人民幣！住宿更是貴！

老婆餅

酥脆的外皮裹著冬瓜榮在香港家喻戶曉在城中大小的中式糕點店都能買到，一般作為禮物我們一行19人不止人手一袋，而且人手幾袋

牛雜

牛肚，牛小腸，牛大腸，牛肺等搭配清甜的白蘿蔔，經過柱侯醬的熬煮，成一鍋美味牛雜，在大街小巷都有販賣，捧著一碗牛雜站在街邊慢慢吃看著人流體會香港的風情別有一番風味！

咖哩牛排飯

吃了幾頓菠蘿包牛雜後有點膩味，最後一頓在太平山底吃了一餐咖哩牛排飯微微辛辣的口感簡直不要太好就是港式奶茶太苦，不喜歡奶茶咖啡的還是不要嘗試了！

很榮幸能回答這個問題。旅遊過程中，我吃過不少美食，最難忘的是以下幾種。

和朋友們去香港旅遊的時候，我對米其林餐廳的甜點印象深刻。正餐之後的甜點，顏值高、味道佳，用勺子舀一下放入嘴裡，巧克力的味道就在口腔裡綻放，幸福甜蜜的味道。

長白山的北坡，有一片溫泉群，名叫“聚龍泉”。泉水的平均溫度達60攝氏度以上。把雞蛋放入這片溫泉群，沒過多久就熟了。這就是有名的溫泉雞蛋。我來長白山北坡旅遊的時候，花10元錢買了3個溫泉雞蛋，相比其他景區食物的高價，這裡實在太實惠了。溫泉雞蛋的特別之處在於它的蛋黃已經凝固，但蛋清還沒有。溫泉雞蛋的蛋清的外形、口感跟酸奶差不多。你若冬天來長白山旅遊，吃上幾個溫泉雞蛋，暖胃又暖心。

冬天去東北三省旅遊的時候，景區內有賣凍柿子、凍梨、瓜子等。我最喜歡凍柿子。橙色的柿子，個頭大大的，剛買回來的時候是硬邦邦的。等它融化了，破開皮，用嘴輕輕吸上一口，果肉就被吸入口腔內，冰冰的、甜甜的，讓我體驗了一把什麼是冰火兩重天，怎一個爽字了得。

我在哈爾濱雪鄉旅遊的時候，買到的凍柿子是15元一個。去吉林霧凇島旅遊的時候，凍柿子在那邊的價格是5元一個。因此，我在霧凇島旅遊的時候就多買了好幾個。凍柿子雖好，但不能多吃哦。因為它太冰了，腸胃不好的朋友請少吃。

瀘州姜悅酒總工程師

7小時前 · 瀘州姜悅酒類銷售公司工程師

有一年出比較遠端的差；路上剝開母親給我煮的茶葉蛋……很多年過去了，雖然母親大人已經不在了；但那仍然是我出差路上吃過的最好的美食……

問答活動

出遊那些事：參與提問回答，得50元

覆蓋出遊各方面的真實體驗問答

我去過的地方有哪些我就不囉嗦了，給我印象比較深刻的有兩個地方的特色小吃讓我時隔五年還難以忘記，那種味道到現在還記憶猶新，現在想起來還是忍不住想去專門吃一次。第一個:廣西柳州螺螄粉

粉是用米磨好做成的，很勁道還有米香味，比我們家鄉的一些米線好吃很多，而且口味也分好幾種的，賣的方式和我們北方的不一樣還是比較貼心的它是稱斤論兩賣，飯量大點的多幾兩，飯量小的少幾兩，配菜也很多而且都是我喜歡的。最基本的有螺螄、酸筍、酸豆角、 木耳、花生、炸腐竹再來一勺高湯澆一下，滿滿一碗材料豐富味道鮮美，喜歡吃辣的，再來點店裡特製的辣椒醬，那味道真的沒有的說！在那裡呆了六天吃了六天都不覺得滿足

第二個:真正的長沙臭豆腐

那時去長沙看一位朋友，去逛步行街的時候朋友強烈推薦要求我嘗一下，我是從來都不吃豆腐的，架不住朋友的軟磨硬泡就鼓起勇氣買了一份嘗一下，雖然賣相不好看有點淡黑色，但是那味道真是不錯，臭豆腐炸的外焦裡嫩臭中帶香再澆點特製的微辣醬料真是好吃，吃完臭豆腐再來兩塊贈送的泡蘿蔔酸辣可口，那感覺不要太好了，吃完一份還想再來一份。回到家裡看到也有賣的就忍不住買了一份嘗，味道和長沙當地真的是天壤之別甚至我覺得用難吃來形容一點都不過分！

西安的一次旅遊，品嚐到了最難忘美食也是很有名的美食---老孫家羊肉泡饃。

逛完鐘鼓樓，外地遊客肯定都要去回民街品嚐一下當地的風味小吃。很多呀，根本吃不過來。羊肉泡饃，肉夾饃，biangbiang面，臘汁肉揪面片，石子餅，桂花糕……太多了，又不是大胃王，就吃了據說當地最有名的老孫家羊肉泡饃，等位置等了半個小時，等飯等了半個小時。

biangbiang面的biang是這麼寫的

手工花生酥，好吃

旅遊的目的是為了欣賞美景和品嚐美食，最令我難忘的美食有以下幾樣，無法取捨。

第一次到泰國吃了芒果糯米飯後就愛上了，還記得整個旅程吃了三次。雪白的糯米飯上鋪上現切的芒果，再淋上香濃的椰漿，芒果糯米飯這樣就完成。看上去並不驚豔，但嘗上一口後會讓人難忘，鮮甜多汁的芒果加上香甜軟糯的米飯實在太配了。

記得當時是想去清邁女子監獄做按摩的，但沒有預約，已經滿人了，於是就在隔壁的餐廳吃飯。點了一個泰式炒粉，炒粉在國內經常吃，想嘗試一下泰國的口味。上桌的時候，已經被它的擺盤吸引，煎蛋做的蛋皮做成六邊型，炒粉放裡面，旁邊還有用胡蘿蔔做成人精緻花朵，簡單的一個炒粉擺成這麼漂亮，真的很用心。炒粉的味道也不錯，油不會太多，爽脆的芽菜配上河粉口感很清爽，之後就算再吃也沒有那樣漂亮的擺盤了。

花生卷冰淇淋是在廈門的臺灣小吃街吃到的，其它地方還沒見過。一張餅皮，鋪上滿滿的花生碎，加上2種口味的冰淇淋再包裹起來。一口咬下，餅皮、花生、雪糕融為一體，這樣的口感很豐富，特別好吃。第二天回程前還吃了一次。

月亮蝦餅

月亮蝦餅同樣是在廈門的臺灣小吃街吃到的。小小的店鋪站滿了排隊的人，蝦餅是現做現賣的。蝦餅外層酥脆，裡面鮮嫩，加上解膩的酸甜醬，味道剛剛好，讓人回味無窮。當時也是第二天回程時再吃了一次。

美味的食物和美麗的風景一樣，都會讓人難以忘懷。

你好，我覺得旅途中不僅要欣賞美麗的風景，還要享受美味的美食。在我記憶中旅途中美味的美食有好多。

不知道大家有沒有去過西安，我覺得西安的美食令我印象最深刻，有羊肉湯，真的很正宗，一點都沒有羊騷味。

羊肉泡饃，裡面有羊肉有粉絲還有掰成小塊的饃，一起煮起來，特別好吃，連湯都喝完。

還有肉夾饃，吃起來也很香。

還有一個面叫biangbiang面，字都打不出來，也叫褲帶面，面跟褲帶一樣寬，放水裡一煮，配上西紅柿雞蛋醬，那味道絕了，太好吃了，現在想想都回味無窮。說起麵食西安還有油潑辣子面，熱油往辣椒粉上一潑，頓時香味就撲鼻而來了，再拌一下，吃起來特別過癮。

前幾年也去過廈門，在鼓浪嶼島上逛，碰到一家烤魷魚的店，就要了一串，吃完之後感覺特別好吃，又連續要了好幾串，我覺得那是我吃過的最好吃的烤魷魚了，後來再吃烤魷魚都吃不出那個味道了。

島上的鮮榨橙汁也很好喝，也可能去的時候是五月份，天氣有點熱了，逛的時候水分流失的快，然後就一直在買鮮榨橙汁喝，那天一天喝了十幾杯，是我有史以來橙汁喝的最多的一天。

哈哈，我喜歡這個問題，也確實在旅行的途中品嚐過很難忘的美食！

要說記憶最深刻的還是今年過年的時候在海南過的時候品嚐了當地的特色美食，那真的印象深刻啊，只因為是發生的時間較短，其實以前旅行或者出差的時候也在當地吃過特色的美食，但因為時間久遠，慢慢就淡忘了，而這次的海南之旅應該是最難忘的。

在海南有兩種當地特有的美食是我的最愛，一個是海南後安粉，另一個則是海南清補涼，哇塞！我天天都要吃的，在海南旅行了7天都沒吃夠，你說是不是最難忘的美食呢？

先上一張照片，是在海口的早上吃的早餐，給我驚呆了！

這個就是海南後安粉，當時早上餓了，我自己出去覓食，無意間走到了一家店面挺大的飯店，裡面的人特別多，我就進去走了一圈，主要想看看本地人都吃什麼，然後也是無意間看到廚師在捧著一個碗吃麵，我好奇的過去問了一下說是後安粉，當時我心想廚師都在吃的，絕對不會差，然後我就點了一份，記得是8塊錢一碗，看著這麼清淡的一碗麵絕沒有想到會給我驚喜！後來我把湯都喝了，哈哈，真的太好吃了，我無法用語言來形容當時的心境，只能說太好吃了，驚呆了！然後我就給同行的家人打電話趕緊來，有好吃的，家人來了後我強烈推薦後安粉，他們也是將信將疑的每人點了一份，哈哈哈，吃的大呼過癮，我後來又點了一份，還有一點是比較重要的，就是我們在這家飯店吃飯的位置是選的戶外，也就是在飯店後面有一塊兒地方是涼亭，旁邊就是湖水，迎著晨光吃的美味早餐，太愜意了！周邊都是海南本地人，真的很羨慕他們的生活！

再來一張後安粉的照片！

這是在三亞吃的，味道一級棒！我們這次家人的海南之旅每天早餐午餐吃的都是後安粉，那都還沒吃夠呢，哈哈！我也在網上查了一下怎麼做，打算自己在家嘗試著做一次試試。希望會成功。

2月份的海南依然還是那麼熱，不過還好，最高氣溫30度，還能忍受，天氣那就一個晴朗，本地人說這個季節是少雨的季節。

然後我們就去逛街，我是個十足的吃貨，他們逛街都是看風景、飾品、服裝之類的，我就找吃的，哈哈哈！

當然還是我發現了海南本地的另一個特色美食，清補涼，哇塞！再一次驚呆了！先上照片！

看著就有食慾，我個人認為比什麼奶茶好喝多了，裡面的配料十足，我問了一下店家，這個是海南本地人夏天必備的，作為海南島特色的冰爽甜品，其中的配料有椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、涼粉、花生等，太多了，分類為椰奶清補涼、沙冰清補涼、椰汁清補涼，品種齊全。

最高紀錄我一個人吃了三碗，哈哈哈！

這次的海南之旅，滿意至極，驚喜多多！希望以後有機會還去，就奔著後安粉和清補涼，還有沙灘，其他一概不理！