如果你要是吃的話去當地味道都差不多的。如果要自己開店學習，或者加盟廣式包點店，建議你去兩個比較當地有名的店，我知道兩個可以參考。

1、老廣記包點：百年包點，源於老廣。老廣記包點傳承廣州包點文化，過往只能在茶樓細細品嚐的精緻包點，現在在家門口及街邊便觸手可及，將傳統美食帶入快節奏的現代社會。正是老廣記對包點產品系列、銷售模式的持續更新，傳統廣式點心步入全新發展階段，從廣州到珠三角乃至全國各地都能隨時品嚐廣式包點美味。

老廣記早餐包點作為中國地道傳統美食的代表，選用上等的食材，高超標準的蒸制手法，充分保留原料食材的原汁原味及營養成分。在眾多的品牌中脫穎而出，成為早餐包點界品牌的一個主流。

老廣記早餐包點，在這裡擁有各式各樣的經典包點，滿足了大眾的需求。吃老廣記的包點，吃的不僅僅是一頓早餐包點，是質量，是營養，各式各種早餐包點讓你回味無窮，美味享不停。

2、西關名點：“食在廣州，味在西關”，西關是三百多年來廣州美食文化的核心區域，也是最正宗廣式甜品的發源地，廣州的十大名小吃皆是出自於西關地區。“西關名點”是以傳統廣州西關早茶包點為主打產品的廣式甜品連鎖第一品牌,是廣州老字號，保姆式開店服務，全程扶植，門店存活率高，有一點自由選擇！“食在廣州，味在西關。”西關不僅僅是一個地名，更是三百餘年傳統廣州生活方式的核心舞臺，是廣州美食文化的發源之地。“西關”指的是今天的荔灣區，老廣州城西門內外一帶。水陸交通便捷，風景氣候宜人，明清時期此地就有無數名門大宅緊鄰而座，淪為老廣州的財富中心。

“西關名點”以“三包五點”為代表產品，充份考慮了當代都市人日常生活的特點。系列的包點格外側重紙盒和食用的方便性，側重葷素兩全，甜鹹兼備，確保人們能有花式多樣的配上自由選擇。同時，作為廣式甜品體系的當代精選輯，“西關名點”既能符合獨自用餐的必須，也能契合三五成群的小型聚會或聚餐，特別合適當代都市人的生活節奏和情境，也因此淪為城市白領、學生和下班一族早午餐的選用方式。

廣式點心品牌：1、點冠廣式點心

東莞市點冠食品有限公司屬深圳市昭陽世通實業有限公司的子公司,主營港式點心和廣式點心的生產，銷售，有數十個品種,並不斷創新研發新品；經過點冠人的不懈努力，現已發展營養早餐加盟店400多家，並和全國多家大型機關學校企業飯堂合作。點冠作為中國包點行業的知名品牌，更是具有中國特色的包點品牌，其品牌本身就是巨大的無形資產。點冠特邀全國美食大師及專家，組建了龐大的產品研發隊伍，潛心研究產品口味調製與新品開發。持續不斷的新品更新，保持了點冠強大的產品競爭力；配方的改造，使得生產過程流程化，僅需簡單操作，即可保證口味完全統一。點冠率先開創了休閒餐飲與現代包點相融合的雙經營模式，新穎的店堂環境充滿時尚和休閒元素，是時尚休閒與現代包點的完美結合，給顧客呈現出獨特的藝術氛圍和價值。

說起廣東早茶，不得不提“廣州三大園林酒家”——南園、北園、泮溪酒家。

即便如今的出品，早已大不如前。早茶粵菜的餐廳新秀也是層出不窮，但氣派園林經過歷史沉澱的氣韻是無法複製的。如果有朋友來廣州，我依然會推薦他們去上面幾家。

口味來講，三家中還算不錯的是南園酒家，始於1963年至今半個多世紀了。

去吃的大多數都是帶著老小的一家人，要麼趁早去，要麼就得排幾百個號......在等位的時候看到過感人的一幕，一對年逾七八十的老夫妻相互攙扶著來吃早茶，不禁感嘆老來若有人陪伴嘆個早茶該有多幸福！

流沙包的出品完全不輸高檔餐廳啊！爆漿的流動感十足，甜鹹掌握的也錯。

流沙餡吃得不過癮，又叫了流沙煎堆。像迷你的麻球，咬開外表油脆的軟韌糯米皮子，便是微微燙口的餡，終於滿足！

很多少見的傳統點心，依舊保留在南園的點心紙上。比如這個乳香鹹煎餅。

傳統油器里加入了南乳香，外表香脆內裡甜軟。小小一個，看著樸實卻讓人驚喜十足。

但南園的選單上也是有幾個不太好吃的...比如榴蓮酥，感覺是一口香精。

很多新式點心都不太推薦，論創新和精緻確實不如近年來的幾家高階酒樓（比如和苑、空中一號、翠園...），賣相幾乎沒有造型和擺盤可言，宴請來講還是差了點。

還有小吃三醬豬腸粉、豬腳姜...總之幾乎廣州所有點心都能吃到，選單足以讓你眼花繚亂，而且價格非常親民，無奈眼寬肚窄，最後只能是扶牆而出！！！

（人均50左右）

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素有“食在廣州、味在西關”的說法，想感受最傳統的廣州還得來西關！

環境裡最喜歡的當屬泮溪酒家，位於荔灣區，最出名的就是“八大名點”。

可惜自從被四洲集團收購後，點心出品只能說，不提也罷。但這裡標緻的園林建築，足以讓人逛上大半天！內院有一個湖，佈局皆是沂水而建，廳堂之間用曲廊、假山亭臺等自然連線。有些時候還有粵劇表演......

馳名的馬蹄糕便是源自泮溪，本該清甜軟糯可惜現在毫無馬蹄味了...

綠茵白兔餃，就比蝦餃多了一個造型...但皮子也是略厚而且粉感很重...

其他經典的早茶比如干蒸燒麥排骨鳳爪，出品不過不失，但價格彷彿停留在以前...兩個人吃不過百元...就當逛園林門票也不錯了...（人均50左右）

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論高階又有歷史的肯定是白天鵝賓館了！作為廣州最早的一批五星級酒店出品，白天鵝可是被各位廣州的大佬富豪們誇上了天！2015年裝修後重開，面朝沙面，江景一流啊！

不接受提前訂位，現場取號排隊，基本上是一小時起。有人為了吃早茶特地住白天鵝（住店可以提前預定），也是很拼...

重修後依然保留的這一片“故鄉水”，足以勾起多少老廣的情懷！

看到這一套餐具，感覺20元/位的茶位費掏得心甘情願......

蝦餃是最能體現點心師傅水平的點心之一。白天鵝的蝦餃光看圖就知道，算得上蝦餃界標杆了。

梅子妙齡鴿，限量供應，絕對水準之作。

酥皮叉燒包，和香港添好運比起來，還是差了一些，叉燒醬汁不夠略幹...餡料和包身感覺不夠和諧。

水晶桂花糕，水嫩爽滑，清甜中帶著淡淡桂花香，樹葉形的外觀盡顯精緻透亮，美到不忍心下口。

酒樓裡的腸粉和街邊小店比起來永遠差些現做的熱度，好像面放坨了一樣。不過白天鵝和別家比起來，確實皮薄餡足，只能說，上桌帶著溫度的時候快點吃！！

略高的價格另收15%的服務費，早茶排成午餐，值不值得就看個人了。

（人均200左右）

走高階的早茶，私心還是蠻喜歡和苑酒家的，綜合出品都不錯，薰衣草杏香包很有特色，粉嫩的酥皮沒幾個女生能拒絕吧！

（人均120左右）

廣式早茶的點心可以分為六大類別。

一:葷蒸，如鳳爪、排骨、豬肚、牛腩、涼瓜卷等。

二:甜點，為蛋撻、椰絲球、豆沙酥、水晶餅等，也有三十來個品種。

三:小籠蒸，像有名的蝦餃、腐皮幹蒸、香茜海鮮包等。

四:大籠蒸，說是大蒸，實際比小籠大不了多少，但區別是在皮子上，這些東西的皮大多是發麵的,如叉燒包、奶黃包、蓮茸包等。

五:粥類，如魚生粥、雞生粥、及第粥、皮蛋瘦肉粥等等。最後一類是煎炸，如煎餃、鹹水餃、炸春捲等。