威士忌喝法

純飲（Straight）純飲意指100%純粹酒液無任何新增物，可恣意讓威士忌的強勁個性直接衝擊感官，可以說是最能體會威士忌原色原味的傳統品飲方式，採用純飲方式的大多屬行家級。加水（With water）堪稱是全世界最“普及”的威士忌飲用方式，即使在蘇格蘭，加水飲用仍大行其道。許多人認為加水會破壞威士忌的原味，其實加適量的水並不致於讓威士忌失去原味，相反地，此舉可能讓酒精味變淡，引出威士忌潛藏的香氣，換句話說，若是質量不佳的威士忌加水，也可能醜態盡出。依據學理而論，將威士忌加水稀釋到20%的酒精度，是最能表現出威士忌所有香氣的最佳狀態。不過加水的主要目的是降低酒精對嗅覺的過度刺激，然而酒精對嗅覺的刺激度，並非單單取決於酒精濃度。就威士忌而言，同樣的酒精濃度，低年份便較高年份有更強的刺激性，因此要達到最佳釋放香氣的狀態，低年份威士忌所需稀釋用水的量，便會高於高年份威士忌。一般而言，1：1的比例，最適用於12年威士忌，低於12年，水量要增加，高於12年，水量要減少，如果是高於25年的威士忌，建議是加一點水，甚或是不需要加水。加冰塊（With rocks）此種飲法又稱on the rock，主要是給想降低酒精刺激，又不想稀釋威士忌的酒客們另一種選擇。然而，威士忌加冰塊雖能抑制酒精味，但也連帶因降溫而讓部份香氣閉鎖，難以品嚐出威士忌原有的風味特色。加汽水（With soda）以烈酒為基酒，再加上汽水的調酒稱為Highball，以Whisky Highball來說，加可樂是最受歡迎的喝法（Whisky Coke），不過綜合比較下來，以加上可樂所呈現的口感而言，美國的玉米威士忌普遍優於麥芽威士忌及穀類威士忌，因此Highball喝法中，加可樂普遍用於美國威士忌，至於其它種類威士忌，大多是用薑汁汽水等其它的蘇打水調製。加綠茶（With green tea）日本人發明水割，華人則發展出“加綠茶”的創新飲法，此喝法據說是保樂力加公司在中國推行威士忌時，所想出的營銷點子。如今“威士忌加綠茶”已風行全中國，且特別受到年輕族群愛戴。蘇格蘭傳統熱飲法（Hot Toddy）在寒冷的蘇格蘭，有一名為Hot Toddy的傳統威士忌酒譜，它不但可祛寒，還可治癒小感冒。Hot Toddy的調製法相當多樣，主流調配法多以蘇格蘭威士忌為基酒，調入檸檬汁、蜂蜜，再依各人需求與喜好加入紅糖、肉桂，最後拌與熱水，即成禦寒又好喝的調酒。

純飲（Straight）純飲意指100%純粹酒液無任何新增物，可恣意讓威士忌的強勁個性直接衝擊感官，可以說是最能體會威士忌原色原味的傳統品飲方式，採用純飲方式的大多屬行家級。加水（With water）堪稱是全世界最“普及”的威士忌飲用方式，即使在蘇格蘭，加水飲用仍大行其道。許多人認為加水會破壞威士忌的原味，其實加適量的水並不致於讓威士忌失去原味，相反地，此舉可能讓酒精味變淡，引出威士忌潛藏的香氣，換句話說，若是質量不佳的威士忌加水，也可能醜態盡出。依據學理而論，將威士忌加水稀釋到20%的酒精度，是最能表現出威士忌所有香氣的最佳狀態。不過加水的主要目的是降低酒精對嗅覺的過度刺激，然而酒精對嗅覺的刺激度，並非單單取決於酒精濃度。就威士忌而言，同樣的酒精濃度，低年份便較高年份有更強的刺激性，因此要達到最佳釋放香氣的狀態，低年份威士忌所需稀釋用水的量，便會高於高年份威士忌。一般而言，1：1的比例，最適用於12年威士忌，低於12年，水量要增加，高於12年，水量要減少，如果是高於25年的威士忌，建議是加一點水，甚或是不需要加水。加冰塊（With rocks）此種飲法又稱on the rock，主要是給想降低酒精刺激，又不想稀釋威士忌的酒客們另一種選擇。然而，威士忌加冰塊雖能抑制酒精味，但也連帶因降溫而讓部份香氣閉鎖，難以品嚐出威士忌原有的風味特色。加汽水（With soda）以烈酒為基酒，再加上汽水的調酒稱為Highball，以Whisky Highball來說，加可樂是最受歡迎的喝法（Whisky Coke），不過綜合比較下來，以加上可樂所呈現的口感而言，美國的玉米威士忌普遍優於麥芽威士忌及穀類威士忌，因此Highball喝法中，加可樂普遍用於美國威士忌，至於其它種類威士忌，大多是用薑汁汽水等其它的蘇打水調製。加綠茶（With green tea）日本人發明水割，華人則發展出“加綠茶”的創新飲法，此喝法據說是保樂力加公司在中國推行威士忌時，所想出的營銷點子。如今“威士忌加綠茶”已風行全中國，且特別受到年輕族群愛戴。蘇格蘭傳統熱飲法（Hot Toddy）在寒冷的蘇格蘭，有一名為Hot Toddy的傳統威士忌酒譜，它不但可祛寒，還可治癒小感冒。Hot Toddy的調製法相當多樣，主流調配法多以蘇格蘭威士忌為基酒，調入檸檬汁、蜂蜜，再依各人需求與喜好加入紅糖、肉桂，最後拌與熱水

威士忌屬於聚會時的暢飲酒類，

感覺喝酒是需要理由的，理由切合內心的想法，酒一定好喝，酒隨心醉的感覺，

再有誰陪你喝，對的人促進品味，不是你的仔，啥也不是

如果你喜歡 蘇格蘭威士忌的話 建議選擇純麥威士忌 不要選擇混喝威士忌因為和不出味道來 芝華士 黑方這些都是混喝威士忌 沒什麼可喝的 建議選擇格蘭菲迪 瓶子是三角形的 酒標是一個鹿頭 或者直接在百度圖片直接搜尋格蘭菲迪就能看到了 如果是 喜歡美國威士忌的話 有兩種選擇 第一局勢波本威士忌 可以選擇 佔邊或者是四玫瑰這兩個品牌 還有一種是田納西威士忌 就是我們常見的傑克丹尼 不要因為得瑟去選擇年份超高的威士忌 又貴又不值 因為威士忌酒存放長達20年以上的話酒的品質會逐漸的變差

國家高階品酒師線上為您解答。

首先呢，我們先來看一下吉斯波爾威士忌是什麼？？？

吉斯（Gis）是古希臘傳說中的大地女神，高貴典雅，公正善良，是健康和吉祥的化身，象徵著富足安康的美好生活，受到世人崇拜。

吉斯波爾是煙臺的一個公司，利用地域優勢，開發出了六大系列的主導產品，果醋、啤酒、白蘭地、水果蒸餾酒、葡萄酒、食醋。

吉斯波爾公司旗下擁有品牌有吉斯果園果醋系列、吉斯波爾精釀啤酒系列、吉斯波特、祥府莊園、吉斯聖堡等葡萄酒品牌、吉斯公爵、祥府家酒蘋果蒸餾酒、吉斯波特酒、果舒食醋、祥府三鞭酒等，其中，“吉斯波爾”根據釀酒葡萄品種及口感不同，又分為濃情波爾、風情波爾、激情波爾等多款產品，“吉斯聖堡”為原瓶進口的高階葡萄酒，“吉斯公爵”白蘭地採用法國干邑地區的原酒，吉斯果園蘋果醋、梨醋飲料採用純正煙臺蘋果/萊陽梨經二次發酵陳釀而成，色澤金黃，果香濃郁，祥府家酒為蘋果發酵蒸餾酒，改變了國內以葡萄白蘭地為主的現狀。其中蘋果蒸餾酒入選了中國特產大典，膠原蛋白果醋飲品獲得了國家發明專利。

我們來看一下這款酒，這款酒的售價是198元，700ML的容量，型別是蘋果威士忌，酒精度是40%vol。

觀色為溫暖的琥珀色。

香氣：清爽清新的蘋果香氣和濃厚的橡木香氣相輔相成，甜蜜的氣息。

口感：酒體厚重，絲綢般柔滑，甘甜，有明顯的煙燻和烘烤的味道。

回味：濃郁、悠長、溫和、浪漫。

選用優質麥芽加上岩層水源，煙臺的蘋果和橡木桶的陳釀，使得酒趨於易飲。

可以加冰，也可以不加，如果你喜歡加紅茶喝可樂也行。

這個價格對得起這個品質，作為一款入門級別的威士忌，價效比不錯。