放養魚苗有冬放和春放兩種方式，冬季放養即魚池捕撈完成後，對原有魚池進行清理整修清毒工作完成後，隔一段時間再放養魚苗，這時氣溫較寒冷，魚苗進入了禁食期，放養魚苗是能安全越冬成活。另一種是開春後三月份開始放養魚苗，這時氣溫逐漸回升，水體溫度也在上升，如果魚苗規格比較大，長度在10釐米左右，也是放養後成活率比較好，但略差於冬放苗。

鰱魚又叫白鰱，它性活潑，善於跳躍，喜歡生活在溫暖肥沃的水體中，棲息在水體中、上層性魚類。由於鰓耙結構較密，主要以濾食浮游植物。在人工飼養的魚池中，它也吃餅渣、糠、糟和麩皮等人工餌料。鰱魚疾病較少，生長快。3一4寸的魚苗飼養一年後可長到0.5一1kg，在江、湖和水庫裡，最大個體可達15kg以上。

成魚養殖要遵循養魚八字法，即"水、種、餌、密、混、輪、防、管"八字精養法，水即水源和水質；種即飼養成魚所要求的各類大規格魚種；餌即施肥、投餌；密即合理密養；混即多品種、按比例混養；輪即輪捕輪放；防即防病、防逃、防盜、防毒和防泛塘；管即科學管理，發現問題，及時解決。構成魚產量的因素有：〈一〉放養密度。〈二〉成活率。〈三〉生長率。構成魚產量的這三條要素缺一不可，我們必須採取強化措施，使內外條件滿足魚類生長需要，發揮每個因素的增產能力。

俗話說：三分養，七分管。魚塘管理主要有以下幾項工作：

【1】經常巡塘，觀察魚的動態。一般堅持每天巡塘三次，早晨看魚浮頭輕重情況，確定投餌量。中午觀察魚吃料情況。晚上巡塘，並打撈殘渣。

【2】防治魚病。6一9月是魚類發病的季節，因此，要採取"預防為主，綜合防治"的方針，定期進行藥物預防，發現魚病時，及時治療，減少損失。

【3】調節水質，保持水質肥度適中，溶氧豐富。一般精養魚池10一15天灌水一次，早春一個月灌水一次，每次加水深度15釐米左右。

【4】防止魚類缺氧或泛塘。魚塘內如果投餅施肥過多，或者放養密度過大，魚類易缺氧浮頭。特別是春末夏初，天陰多雨，高溫酷暑季節，要沒法增加水中溶氧量，防止魚浮頭。萬一浮頭嚴重，每畝用食鹽10kg兌水全塘潑灑；或魚浮靈每立方米10一20g溶解後全塘潑灑；用抽水機注入新水，開動增氧機增氧。

鰱魚，分為白鰱和花鰱，一般是在每年在農曆三月份投放，一年下來平均每條重量大約在一公斤左右，不過也要看魚塘的水深面積或水質等，還有你投放的肥飼料，餵養時需注意以下幾點：

1.首先得看天氣水溫：個人認為鰱魚的臨界水溫為16攝氏度，低於16攝氏度白鰱和花鰱九死一生，水溫在16~18攝氏度也是凶多吉少，就算有幸存活了，它們大得很慢，之後會因為食物缺乏消瘦死亡，最終存活率普遍不高，不建議急於求成，水溫在18攝氏度以上才能比較安全，是投放描的好時機。

2.投放魚苗的密度：一般我們這邊是每畝800尾，如果要求規格大每畝500尾，如果不以吃食魚為主，那就按定時的肥水，密度在1000尾每畝，當然管理技術還是很關鍵的。

3.鰱魚生活習性：鰱魚是中上層魚種，主要以浮游微生物腐屑類為攝食物件，不過他們也會隨著季節改變，它們對酸味魚餌糟食感興趣，鰱魚生性膽小，喜歡藏於肥水區域深暗安靜處。

4.飼料投放：混合餵養魚苗下塘前三天，每畝水面施肥300公斤，培育蚊蟲等天然餌料，魚苗下塘後幾天，每畝水面每天投豆漿二公斤或粉餅三公斤。以補充天然飼料不足，以後每三天施肥一次，每次每畝水面施肥腐熟堆肥150公斤，餵養一週後，池水中大型浮游生物，數量若不能滿足需求，除投餵精飼料之外，還要增加些浮萍或嫩草，堆放在池塘四周的潛水處，供部分草食性魚苗攝食。

除了高溫的夏季和冰凍的冬天，其他時間都可以放苗子。

如果池塘目前沒有魚，秋季降溫後放苗就很好，氣溫低，魚運輸過程中不容易受傷，成活率高。而且冬季多少生長一點兒，節約了時間，第二年捕撈時規格會大一些。

如果池塘裡還有待捕撈的魚，則可以在早春放苗子。

花鰱魚從放魚苗到成魚人工養殖（不加溫）需時兩年。

頭一年是魚種養殖，在飼料充足的條件下，1齡魚可重達0．8～ 1公斤。

第二年成魚養殖，可長至2－3KG。

花鰱魚的生長速度比鰱魚快，在天然河流和湖泊等水體中，通常可見到10公斤以上的個體。適於在肥水池塘養殖。

鰱魚屬於四大家魚之一，一年四季都可以放養的，不受天氣等條件影響，下面讓我這個老農來說一下。

投放魚苗的時間要做好一定的規劃，投放鰱魚的時間段可以選擇四月份和十月份兩個季節，這兩個季節對於鰱魚的前期生長最有幫助，每次投放鰱魚的數量要逐漸的減少，並且控制好甲魚的雄雌比例，每畝投放鰱魚的數量可以控制在一千尾左右，也可以適當的進行不同物種的摻和投放，物種差異化的投放可以增加養殖池裡的氧份。

首先選擇好鰱魚苗，養殖戶挑選魚苗，要學會一看一摸，看的技巧是觀看白甲魚的體積和形狀，如果魚苗的體積勻稱，後背無明顯的托起痕跡就可以選擇入手，相反如果鰱魚的體積弱小，並且活動狀態比較的緩慢，就不要選擇入手了，這類白魚苗的身體體質相對來說不是特別的好，所以後期養殖起來也是比較的麻煩。

一般採用混養，因為這個階段魚類的習性逐漸顯示不同，對外界的環境要求也不同，根據各種魚類的習性和對水質的適應性不同進行搭配混養，不但給予各種魚類適宜的生長環境，同時也充分地發揮了水體的利用率和對食料較經濟的利用，水質對於養魚來說尤為重要，想要養好魚首先就要先養好水，如果我們的水質不夠好，鰱魚的養殖就會非常困難，而且就算我們成功養殖出來，鰱魚的品質也不是很好。

因此在我們養殖鰱魚的時候，對於水質的把控一定要掌握好，一般每隔一個月的時間，我們就要對魚塘進行一次大換水，在夏天的時候最好一個月換兩次。因為在夏天的時候水質變化的比較快，而且缺氧也比較嚴重，如果我們在水質變差之後還沒有進行更換，鰱魚就可能出現一定的損失。不過在冬天的時候，我們就可以適當地延長換水的時間，隔兩三個月換一次也沒有關係。

鰱魚第一年夏天長到一斤左右，第二年到了三四斤，第三年五六斤。養殖鰱魚收益還是很可觀的。