首先從生理結構上來說，印度人的胃其實和我們的胃都一樣，題主之所以這麼問，大概是對印度人們看上去似乎並不那麼健康和衛生的飲食生活習慣感到驚訝和疑惑。

一說到印度人吃東西，首先浮現的情景就是他們手抓食物的情景。印度人進餐一般就是一隻盆子，一杯冷水把米飯或者餅放在盆內，菜和湯澆在上面，進食時不用刀叉或勺子，直接用手把菜飯混合在一起送進嘴裡。

再者，印度人似乎並不害怕高糖分，高熱量，印度的甜食可以說是名副其實，每一道甜食都甜得要命，而且多數印度人都非常喜歡吃甜食，吃完飯也不管胃消化的怎麼樣，很快就上床睡覺了，所以印度人大多都發胖得厲害。

還有一點，就是不得不提到的印度恆河，恆河是印度的聖河，是印度人心目中的母親河。但是由於環境的汙染，河水變得髒臭不堪，而且印度人會選擇在恆河邊火葬和水葬，恆河上也經常會看見浮屍。儘管如此，到恆河洗浴，飲用恆河聖水，以及死後葬於恆河，仍然是印度教徒們的三大夙願。居民還把生活汙水，工業汙水，等廢水排入恆河當中，他們相信恆河有自淨能力。

其實印度人的胃在適應著這些生活的同時，不得不說明一點的就是這樣的生活習慣存在許多健康的盲區，不然也不會出現居民飲用恆河水而經常引發霍亂，肝炎，傷寒等疾病的事情。

我們去外地出差、旅遊，腸胃敏感的人就很容易遭遇“水土不服”，上吐下瀉什麼的，其實是因為去到外地，喝的水水質和吃的東西不一樣了，腸胃裡原本平衡的菌群生態被打亂，所以拉肚子。這麼想來，印度人的腸胃之所以能扛得住我們並不十分認同的飲食習慣，大概也是腸胃裡那群“看不見”的衛士在起作用。由於地理，歷史，人文條件各地千差萬別，造就了印度人獨特的飲食習慣，所謂一方水土養一方人，土生土長的印度人大概真的有一個比較厲害的胃吧。

這可能與他們的地區，環境有關，具體還是與每個人的個人體質有關，也是一個風俗，文化落後，想改變他們那是太難的了，要很久很久！所以，我們還是向好的國家看！好的發展中的國家看看！

印度人的胃是不是鐵打的我不知道，但是他們的食物真的是重新整理了我的三觀，能吃下這種食物的人的胃想來也不一般。

印度人的習俗是能用手吃飯就不用筷子，一樣上廁所也是這個道理，能不用衛生紙就不用，就用手。而且街頭做小吃的老闆也是如此的，無論是把食物裝盤還是放調料，都是用手一抓一把地丟進去。

然後就可以看到滿是油的一鍋湯，這鍋湯就是他們今日必需要賣完的了。這樣看來的話，印度街頭小吃的衛生真的是堪憂。

但是印度的大米小吃卻是中國遊客看到過比較好，比較乾淨的一個了，首先老闆盛飯的時候是用勺子的，放咖哩醬到飯裡，也是用的湯勺，所以說這個檔口是比較好的了，衛生也是挺注重的。

不知道你敢不敢到印度去遊玩呢？敢不敢嘗試一下印度的街頭小吃？

其實與他們的長年的生活習慣有關係。他們吃的東西在我們眼裡感覺不可思議，難以下嚥。其實我們的有些食物在其他地區人眼裡不也是不能接受的嗎？比如皮蛋，臭豆腐等等。每個地區，每個人的生活環境和個人體質不一樣，所以無需太過糾結。

由於，中國的美食五花八門，不僅有烹煮炸煎，還有紅燒燒烤之類的，因此中國的美食在國際上也是很有名氣的，每年都有不少的外華人專門來中國品嚐美食，但是中國的美食即使再好吃，其他國家的美食也是各有特色的，而印度的美食就經常會飽受爭議。大家都知道印度人的習俗就是能夠用手吃飯，就儘量不用筷子，而且無論是把食物裝成盤子裡邊還是放上調料，他們都是用手一抓一把的丟進去，很多網友評論，我們也不知道到底是他們的手抓飯太好吃，還是他們的胃太強大了。

前幾年很火的咖哩咖哩歌，說的的就是印度人的飲食。印度人飲食最出名的就是咖哩飯了，這是印度一種主流的菜餚。而且這個飲食吃起來都是比較辛辣的，外表看起來也是黃色的糊狀，吃起來口感也是怪怪的，或許也有可能是國內的印度美食，並不是很正宗吧。但是小編有時候去吃印度菜的時候，感覺菜餚聞起來有很濃郁的辛辣味道，非常的嗆鼻子。因此對於華人來說很少有人能夠接受這一種味道，那麼喜歡的人就更加的少了，雖然印度的飲食都帶著這種辛辣的味道，普通人沒有辦法接受，但是在印度咖哩飯卻是他們最受歡迎的一種飯。

而且最讓人覺得奇特最佩服印度人的一種現象，就是除此之外印度人的飲食中用到的香料非常的多，做出來的成品要麼就是單調的黃色類似於咖哩，要麼就是五彩繽紛的顏色，看上去給人一種添加了很多化學成分的可疑因素，但是印度即使他們的飲食非常簡單，工序卻是非常麻煩的，有時候一道極簡單的小吃卻要兩三次才可以做好。

印度飲食不單單是安全方面讓人可疑，它的飲食衛生是也是讓人非常堪憂的，特別是在印度小吃街上的那些小吃，華人經常會在去過印度旅遊之後就會抱怨吃過印度的食物後會拉很長時間的肚子，非常的讓人無奈。而他們的美食僅次於第二。最讓人不能理解的就是網路上經常流傳的一句話：來幹了，這碗恆河水來世再做印度人。

這句話調侃的就是印度的恆河，也被印度人稱作為母親。，那印度的恆河到底有多髒呢？很多時候可以看到紀錄片上或者是華人的外傳影片上面都會看到，很多時候人們都會直接舀起恆河水喝起來。但是由於恆河是印度人們的母親河，恆河每年都有眾多的朝聖者虔誠而來，也有大量的印度教徒將親友的屍體焚燒後推進恆河水裡。他們認為把親人們推進恆河水裡，就可以洗滌他們此生的罪孽，換取他們後來的幸福安康。再加上工業廢水也都會往恆河水中排放，因此就造成了水質很差，甚至汙染了地下水源。其次每年都有很多人因為恆河的水質而犯病，但是依然不會影響他們對恆河母親水的虔誠

所以如果是你，你會直接咬上一杯恆河水喝起來嗎？

提到印度，給人的第一印象就是就餐全是直接用手抓，方便後還是用手撩水洗，做飯時仍然用手。可以說，印度人將手的功能發揮到了極致，但這樣的生活方式真的能保證衛生嗎？

如果有幸去印度，這個國家的小吃還是品種多樣，非常豐富的。但賣小吃的攤點衛生狀況看起來就非常差，根本難以引起什麼食慾。如果你感覺非常飢餓，或者你對衛生條件不怎麼在乎，你的胃口又特別深的話，在路邊攤點上購買了這些東西吃，對不起，你就等著拉肚子吧。

同樣的條件，同樣的食品，印度人吃了則沒有任何反應。印度多數地區還很貧窮，冰箱之類的保鮮器具普及率還非常低，而這裡一年四季天氣都非常炎熱，這對食品的保鮮預防變質就是相當嚴峻的考驗。但印度人就不信這個邪，什麼食品保鮮呀，攤點上賣的東西基本上都是快餐形式，就是一塊做好後慢慢賣，賣不了一般也不倒掉，第二天接著賣。這在別的國家的人看來，真是難以想像，但印度當地人吃這些東西確實很少有人拉肚子。

當然，印度人在製作食品時，為了預防腐敗變質也會採取一些措施，那就是新增大量的香料和有刺激味的佐料，比如他們做菜時一般都要放上洋蔥，而洋蔥確實具有一定的殺菌功能。不過，這些防腐措施畢竟效果有限，印度人怎麼吃都沒事，外人就不要輕易嘗試吃這些東西了。

還有一點能證實印度人胃功能強大的是，印度人認為恆河的水是聖水，他們都爭相飲用。但恆河的水質這些年變得越來越差，生活垃圾、動物糞便隨意傾倒，甚至動物和人的屍體都扔到裡面，導致水體渾到不能再渾。但是，印度人不經過處理，仍然在樂此不疲地去喝，而且喝後居然什麼事沒有！

難不成印度人的胃真的是“鐵”做的嗎？這當然是不可能了。但不可否認，印度人的胃確實是比其他國家民眾的胃功能更強，尤其是抵抗病菌侵襲能力真的無人能及。究其原因，主要還是生活習慣和環境能改變人，也就是說，印度人在長期的艱苦條件下，已經非常適應這種不講衛生的生活了。

不過，無論印度人的胃有多強大，但吃這些不衛生甚至可能腐敗變質的東西畢竟對身體沒什麼好處。所以，印度雖然實行全民免費就醫制度，但人均壽命在世界上排名都很低，僅為68歲多一點，比中國少了7、8歲，從這一點上不就很說明問題嗎？

前提是備好治拉肚子，消炎的藥，另外必須帶好蚊帳。

給我印象最深的是隨時隨地隨處都有蒼蠅和它的小寶寶。

喔，還有一拖箱的衛生紙，不是說印度沒賣的，是印度的衛生間普遍沒衛生紙。

一般酒店裡的衛生間是配一根水管，部分酒店有衛生紙

如果可能還得備把遮陽傘，這裡隨隨便便就到攝氏40度以上。

最高記錄46度，覺得在外面呆兩小時都有可能因頭腦過熱變痴呆。

外出飲用水請自備，外面飲料類的不要輕易嘗試。

因為文字的緣故，在印度只喝可樂，其它真不敢。

外出請自備餐食，街頭油炸類食品雖然經過高溫處理但不保證不致癌。

吃了一個，差點拉到回不了國。（那個在網上說這好吃的?）

女生最好360度全身覆蓋，防止因面板外露引發的國際案件。

印度是全球強姦案件的高發區。

開車的請自備後視鏡，印度車普遍沒有後視鏡。

基本上跑的車都沒後視鏡，很不習慣。

晚上十點後請避免上街，神牛、老鼠、流浪狗可不認識外華人。

這裡是老鼠的天堂，真的到處都是。

隨身物品請收好，猴子已經超小偷。

除了偷吃偷包，有時連報紙都不放過。

印度香料氣味大，不要輕易用在身上。

飯菜裡也加很多，味道怪怪的。

始終保持微笑，因為印度人對外華人隨時會宰客。

注意這個託託車，宰客最狠。

看了以上這些，相信你能理解印度人的“胃”了，不單單身體的“胃”是鐵打的。很多時候“胃口”也是鐵打的。

那一天這些所謂“百毒不侵”“胃口強大”的敢犯我天威！雖遠必誅！

相信朋友們，在網路上看過一句話。“來！乾了這碗恆河水，來世再做印度人！”這句話調侃的是印度的恆河。那麼這條恆河究竟有髒？

在印度的恆河流域，就有許多人直接舀起水喝。恆河是印度人們的母親河，但現在的恆河髒到什麼程度了你應該無法想象。

恆河流域的地形平坦，沿岸有很多的大城市。這裡的人口密集，全國大約四分之一的人口生活在恆河邊上。

印度恆河每年都有眾多的朝聖者虔誠而來。也有大量的印度教徒將親友的屍體焚燒後推進恆河裡，以期滌盪此生罪孽，換取來生的幸福安康。

在印度教徒的眼裡，恆河是淨化女神恆迦的化身，而恆河裡的水就是地球上最為聖潔的水，只要經過它的洗浴，人的靈魂就能重生，身染重病的人也可以重獲健康生命。

工業廢水都往恆河中排放，造成了水質很差。甚至汙染了地下水源，每年都有很多人因為恆河的水質而犯病。

這裡每天有無數具屍體在焚燒，焚燒後的屍體推入河中，已經嚴重影響到恆河水質。

加上恆河沿途垃圾汙染和城市汙水汙染，恆河已經變得很髒了。

印度人的胃是鐵打的嗎？令華人難以理解的印度美食！

　　美食，是很多人都喜歡的，特別是中國的美食，更是受歡迎。中國的美食即使在國際上也是很有名的食物，每年都有不少外華人來中國品嚐美食，但是除了，中國的美食，其他國家的美食也是各有各的特色的，都是很好的，但是也有一些國家的飲食就比較受爭議了。今天要給大家介紹的是印度人的飲食。印度人的胃是鐵打的嗎？令華人難以理解的印度美食！

　　印度人的飲食比較出名的就是咖哩了，這是印度的一種主流的菜餚。這樣的飲食都是比較辛辣的，看起來也是黃色的糊糊狀，吃起來的口感也總是怪怪的，聞起來的味道也是很濃郁的辛辣味道，很嗆鼻子，所以，對於其他國家的人來說，很少有人能夠接受的了這種味道，喜歡吃的人就比較少了。不過印度的飲食都是這種帶著辛辣的味道，對於普通人，比較難以接受這種味道。

　　還有就是在網上還有關於印度的料理的話，就是“印度人民多奇志，萬物皆可為糊糊”，這樣的話裡可以看出，印度人民的飲食不管原來是啥樣的，到了印度人民的手上都可以變成糊糊，這就是印度料理的終極形態。有很多的我們國家的美食到了印度人手裡就會變得面目全非，根本看不出來原來的樣子，都是變成了糊糊的樣子。

　　比方說是四川炒飯吧，炒飯這在我們這裡就是一道很簡單的食物，但是到了印度人的手裡做完之後，那就是不叫炒飯了，看到那些食物簡直能讓你懷疑人生。還有的就是煎餅了，這也是我們平常吃的食物，在印度人手裡就是餅皮包糊糊了，有時還得蘸著糊糊吃，真是萬事萬物皆可為糊糊，這話說的真是一點都不冤。

　　除了這些之外印度人的飲食中用的香料也是不少，做出來的成品的顏色要不就是單調的黃色系，要不就是五彩繽紛，總之就是看上去各種的可疑。不過印度人的飲食雖然簡單，但是工序也是比較麻煩的。不過印度人飲食在衛生上榜也是有點堪憂的，特別是在街上的那些小吃，有很多人在吃過印度的食物後，都會拉很長時間的肚子，這也是讓人很無奈的一種。