痛風能多吃水果嗎？對於痛風患者來說，每天一定要吃一些水果，但因為水果含糖量較高，也不能不加限制地隨意進食，要注意水果的量。

一、水果對痛風有益，但要小心糖

首先，水果對我們的健康，尤其是痛風患者大有益處：

▲水果中的鉀有利於尿酸的排洩；

▲水果中的維生素C可以促進尿酸鹽的溶解，同樣促進了尿酸的排出，降低血尿酸水平；

▲水果中的膳食纖維可以營養腸道上皮細胞，吸附腸道內重金屬和油脂，並且增加進食時的飽腹感，促進排便，有利於維持體重；

▲而多酚類物質有利於降低炎症反應水平。

但研究也發現，無論健康人還是痛風患者，在進食含大量果糖的食物後，都可以引起血尿酸的升高。

因為果糖進入體內會使嘌呤合成加速，尿酸生成增多，甚至可能引起痛風發作。

二、吃水果的要點：選對品種、控制量

市面上，常見的水果有梨、蘋果、蜜桔、柚子、草莓等。

像梨、蘋果的果糖含量都比較高，一箇中等大小的梨和蘋果（約 175 克）含有 11 克的果糖，因此在吃的時候更要注意量。

西柚、柚子、草莓等的含糖量較低，因此對血尿酸的影響也就更小，相比之下更適合痛風患者。

當然，拋開劑量談影響都是耍流氓，在糾結水果種類的食物更要控制每天的食用量。

一般建議，每天的水果食用量以 200～400 克為宜。

三、不能用果汁代替水果

水果營養高，味道也好，可偏偏就有很多人說沒時間吃水果，或者總是忘了吃水果，於是就有很多人以果汁代替水果。

但這樣做是不對的，即使是100%純果汁也是不行的。

這是因為水果中含有大量維生素、礦物質和果膠等膳食纖維，這些都是對身體健康非常有益的物質。在壓榨水果時，一般會把果渣丟棄，只保留果汁成分，那麼就有大量膳食纖維損失掉了。

「濃縮的精華」留下來的就是我們上面提到的果糖和蔗糖，這對於痛風控制是不利的。

而在灌裝過程中，為了保鮮，需要高溫滅菌，又會破壞對熱不穩定的維生素，尤其是維生素C，這樣一來，我們從水果中獲得的營養在果汁中就難以獲得了。果汁中唯一保留較好的營養成分就是糖類，大量飲用果汁，很容易導致發胖，引發痛風發作。

如果是在家用攪拌機把水果打碎，連渣一起喝下去也是可以的。但直接吃水果會更加簡單。

四、直接生吃最好

生吃水果，僅經過削皮切塊等處理，能最大限度地保持營養物質的吸收。

同時在生吃過程中，因為膳食纖維所帶來的飽腹感，可以減少食量和糖分的攝取，有利於體重的保持。

所以對於牙口好、沒有腸胃不適的人來說，直接生吃水果是健康又有利的吃水果方式。

痛風可以吃水果，這一點是毋容置疑的，不過這並不意味著可以敞開了吃，一般建議水果的攝入量每日半斤左右為宜，攝入的太多也容易產生不利影響。

一是水果富含果糖等糖分，過量的果糖攝入會增加內源性嘌呤合成的量，對尿酸控制不利；二是水果除了糖分，熱量也不容忽視，過量的攝入依舊會增加肥胖和脂肪囤積的風險，而肥胖是高尿酸血癥及痛風的獨立風險因素之一。

所以，對於痛風人群，水果可以正常吃，但不建議吃的太多，按照推薦攝入量每天半斤足以。

適量攝入水果對痛風患者還是有好處的，主要體現在三方面：

1、水果的嘌呤含量普遍偏低，在適量攝入的情況下，對引起血尿酸水平較大波動。

2、水果富含多種抗氧化物質，如黃酮類物質、多酚、維生素C等等，它們具有一定抗炎的效果，不僅可以減緩痛風患者體內嘌呤代謝紊亂導致的炎症反應，對痛風患處如關節部位的炎症緩解和抑制也有一定促進意義。

3、絕大多數的水果富含鉀、鎂等微量元素，與蔬菜一祥屬於鹼性食品，有利於鹼化痛風患者的尿液，讓尿酸更容易的隨尿液排出體外。

補充建議：

痛風患者選擇水果優選維生素C或鉀鎂含量高的水果，糖分太高的水果則不太建議，推薦：櫻桃、草莓、橙子、獼猴桃、藍莓、蘋果、梨等等。

同時注意食用水果不要榨汁，直接食用整果，一來避免不小心過量；二來可以更好的保留水果中的抗氧化物質。

您好！痛風患者當然可以多吃一些水果，因為有些水果中嘌呤含量相對較低，適當吃些，還可以補充體內維生素，痛風發作後，在正常情況下一定要注意，不要吃一些嘌呤含量較高的食物，所以吃水果的時候，也要注意一下，它是否嘌呤含量較高，不高就可以吃，嘌呤含量較高的話，禁止食用！

【專業醫生為您做解答】

痛風和尿酸高的人在飲食上是要有所注意的，很多人都知道要少吃高嘌呤的食物，比如肉湯、海鮮、動物的內臟等等，雖然並非導致尿酸升高的主要原因，因為導致尿酸升高的直接原因還是自己尿酸代謝發生了障礙，限制高嘌呤食物只不過是避免在升高的尿酸水平上再增加尿酸升高的幅度，所以不吃高嘌呤食物尿酸並不能使尿酸有大幅的下降，所以正常合理飲食就好。

但對於水果卻要注意不要多吃，因為水果中含有大量的果糖，果糖進入身體後會促進胰島細胞分泌更多的胰島素來增強糖代謝，增大胰島素抵抗發生的風險，而胰島素抵抗對尿酸代謝會產生一定的影響，既會使體內尿酸的生成增多，也會使尿酸的排洩減少，從而從尿酸代謝方面對高尿酸的發生產生影響，從而加重痛風。因此，有高尿酸的人特別是在痛風發作期間應對水果有所限制，不宜多吃，以正常的需要量250克水果為好。

同樣的道理，對於富含果膠的蜂蜜等也不宜吃，有些高尿酸的人可能因一次大量吃水果或喝蜂蜜水誘發痛風，這是需要特別注意的。實際上，痛風的人要控制尿酸根本的需要服用降尿酸的藥物，飲食控制雖然應當去做，但不必過分強調什麼能吃什麼不能吃，多種食物合理搭配、保證各種營養素的均衡才是增強體質、防治痛風和高尿酸的主要措施。

在痛風發作期間，多飲食是必須的，每天應保證至少有2000毫升以上的水攝入，注意白開水就要，切不可以果汁來來替代。

引起痛風的主要原因是體內尿酸高，導致尿酸結晶沉積到關節處，引起紅腫、疼痛的情況，就成為了讓人“抓狂”的痛風。高尿酸及痛風的患者，要減少體內尿酸，需要少吃高嘌呤的食物。

水果大多含嘌呤不高，而且含水分充足，還含有豐富的維生素、纖維素、微量元素等，反而有助於降低尿酸水平。但可能大家又擔心攝入果糖過多會造成尿酸升高，當然多吃水果每天也要控制好量。比如夏天吃西瓜等各種瓜類比較多，中等個大西瓜一下吃一個肯定其他瓜不用吃了不說，攝入量也超標了。痛風的病友記住每天攝入水果在200-300g，不用擔心會加重病情，升高尿酸。

如果痛風患者還有腎功能不全的問題，吃水果要注意少吃含鉀高、磷高的水果，以免造成高鉀血癥、血磷升高，反倒加重病情。