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  • 1 # 途塗家庭美食

    我給的建議最好的是不要,小孩子吃的最好是最簡單的做法放點鹽巴,味精,生薑,蔥就可以了,海魚比淡水魚還要好,最好是挑那種沒有暗刺的魚,這樣也不用擔心魚刺的問題,其實小孩女人吃魚都是非常好的。

    魚的營養成分,蛋白大家都是公認的!

  • 2 # 妍小廚

    蒸魚豉油原則上說十八個月是可以加一點了。首先說一下我家寶寶是一歲以後逐漸加了調味品,十八個月吃魚是有放蒸魚豉油的。然後現在2歲已經逐漸和大人一起吃飯了,就是家裡炒菜儘量做到控制鹽糖等調味品的量。

    我們來仔細分析一下蒸魚豉油,它算是醬油的一種,是一種具亞洲特色用於烹飪的調味料。製造醬油一般以大豆為主要原料,加入水,食鹽經過制曲和發酵的。蒸魚豉油的成分,我手裡這瓶是這樣的:水,食用鹽,白砂糖,非轉基因大豆,果葡糖漿,焦糖色,酵母抽提物,5"-肌苷酸二鈉,5"-鳥苷酸二鈉。前四個都是食物,後面的就是食品新增劑了。吃多了肯定對身體不好,但是一點點調味無傷大雅。它的主要營養成分:蛋白質、能量。

    過了1歲,寶寶似乎打開了“吃”的新世界大門,在他們的食譜裡,不再只有米粉、味道極為清淡的菜泥、肉泥等。隨著寶寶的成長髮育,他們需要更多的營養物質,也要慢慢適應正常的家庭飲食,於是,各種調味料、牛奶、酸奶等正在一點點地參與到寶寶的日常飲食中。可是,這些我們大人習以為常的食品,如何科學合理地新增到寶寶的食譜中,這讓很多家長困惑不已。下面詳細講幾種常見的食品來詳細說說每天應該吃多少、怎麼吃更科學!

    一、油

    其實,食用油在寶寶滿6個月新增輔食時,就已經參與到寶寶的飲食中了,那麼食用油怎麼吃更健康?

    大家都知道,食用油主要分為兩種:動物油(豬油、牛油等)和植物油(橄欖油、大豆油、菜籽油、花生油等)。從健康角度來說,不管是成人還是寶寶,我們都推薦吃植物油,這是因為植物油中的不飽和脂肪酸不僅含有我們人體所不能合成的必需脂肪酸,還能夠維持我們人體正常的新陳代謝;而動物油含有大量的飽和脂肪酸,如果寶寶攝入太多,不能被及時代謝掉,就會引發肥胖或脂肪肝等問題。

    橄欖油更健康嗎?

    事實上,不管是橄欖油,還是其他植物油,如大豆油、菜籽油、花生油,只要是植物油,對寶Bora說,都是相對健康且適合的,家長沒有必要糾結這個問題,也不要盲目跟風,只需要根據寶寶的接受度、自己家庭飲食習慣以及經濟條件進行選擇就可以了。

    食用油怎麼吃更健康?

    其實很簡單,家長在烹調時,要提前瞭解所購買的食用油是否適合高溫烹調,有些食用油只能用於涼拌,千萬不要因為自己的粗心而錯誤使用,從而對寶寶的身體健康帶來不良影響。

    特別提醒:這個年齡段的寶寶代謝功能還沒有發育成熟,不建議給寶寶吃煎炸食品。

    二、鹽

    說完了油,再來說說爺爺奶奶姥姥姥爺所關心的“百味之王”——鹽。從寶寶新增輔食開始,老人家們就爭相說“要給寶寶加鹽,不然怎麼長力氣啊”,好不容易熬到了寶寶1歲,爸爸媽媽終於允許可以給寶寶加食用鹽了,這讓老人們無比欣喜。

    到底應該吃多少呢?

    少量!如果非要一個數字的話,那麼每天吃鹽不要超過2g。雖然滿1歲的寶寶腎臟、肝臟等器官已經得到了足夠的發育,但是與成人相比,仍舊有很大差距,如果攝入過多食鹽,還是會給腎臟造成極大的負擔。因此,1歲以後寶寶的飲食,可以適當新增少量食鹽,但還是要儘可能的保持清淡。

    特別提醒:母乳、配方粉、米粉以及其他經過加工後的食品中,本身就含有一定量的鈉,也就是說,寶寶其實從出生開始,就已經在吃“鹽”了,所以,即便寶寶已經滿1歲了,家長在給寶寶額外新增食鹽時,還是要控制新增的量,以免影響寶寶的健康。

    三、醬油(蒸魚豉油也是哦)

    醬油中同樣含有一定量的鈉,也就是說,給寶寶吃醬油,就相當於吃鹽。所以,跟上面的理由一樣,寶寶滿1歲後,可以吃醬油,但還是要少量,一般1~2滴就夠了,日常飲食還是要以清淡為主。需要提醒的是,如果是第一次給寶寶吃醬油,家長要注意觀察寶寶是否有過敏症狀出現,如果出現過敏反應,要立即停止給寶寶新增此種醬油。

    前面說了鹽和醬油,其實就調味料來說,如果寶寶滿1歲後,對於原來的飲食接受度良好,不挑食,吃的很好,家長也沒必要一定要給寶寶新增各種調味料,這對寶寶的健康成長益處良多。Ÿ

    四、牛奶/酸奶

    其實,寶寶1歲後,他們的腸胃功能越發完善,他們可以很好地消化純牛奶、酸奶等大顆粒成分的食物,所以,家長完全可以給寶寶喝純牛奶或酸奶。

    但是,喝多少比較合適呢?

    美國兒科學會建議:寶寶滿1歲後,每天牛奶飲用量不得超過946ml。(不要問我為什麼這還有個零頭,家長只要記住,每天控制寶寶的牛奶攝入量,畢竟喝太多,還是會增加他們的消化負擔的。)

    特別提醒:如果寶寶一直母乳餵養,從未接觸過純牛奶,家長要在斷奶前確認寶寶是否存在牛奶過敏的情況,如果不過敏,可以繼續給寶寶飲用純牛奶;如果出現過敏,家長就需要適當延長母乳餵養的時間。

    好啦,這樣你明白了寶寶到底能不能吃了吧?就是能吃,還是少量哦!

    如果你有時間,還是可以給寶寶做魚肉腸呢!不知道你嘗試過沒有?

    下面分享一個小配方吧:

    魚一條去皮去刺(約2斤)

    雞蛋一個

    澱粉適量

    自制蝦皮粉或蝦皮

    也可加一些玉米粒或胡蘿蔔丁

    1、一起放到家裡可以攪打肉的機器,如輔食機,料理棒等打碎攪拌均勻。

    2、裝入一個裱花袋,剪幾塊錫紙。把魚肉泥擠到錫紙裡,然後像包糖果一樣給它擰起來。

    3、大火蒸20分鐘就可以了。

    平時可以凍在冰箱裡,給寶寶拿出來再熱熱就可以吃啦!營養健康沒有任何新增劑。

  • 3 # 胡圖攝影

    1、可以給寶寶吃,但量最好少一些。

    2、但是畢竟寶寶的消化系統還沒有發育完善的,不要常給過膩過鹹的食物寶寶吃,每週給寶寶做一次吃吧!

  • 4 # 蘭亭美食

    可以放,或者放些生抽,寶寶飲食上以清淡為主,但不是什麼調料都不放,魚有腥味,做之前把魚用姜摩擦去除腥味,因為魚本身就是鮮的,放少許鹽和生抽在蒸,大概8分鐘就熟了,在燒點蔥油淋到魚上,美味的蒸魚就好了,魚的營養可以促進大腦發育,所以多吃魚對寶寶好哦,選擇魚刺少的龍利魚,金鯧魚等,千萬要注意魚刺別卡到了啊

  • 5 # 與你同行198687

    給18個月的寶寶做魚能放蒸魚豉油嗎?有什麼建議?

    18個月大的寶寶吃魚有營養方式主要有燉煮和清蒸,清蒸主要以鱸魚為主。

    鱸魚主要野生的主要渤海,東海水域。中國沿海淡水區域人工養殖的較多。

    鱸魚含有蛋白質,維生素A. B 族維生素,鈣、鎂、鋅等豐富的營養元素。鱸魚屬於無刺型別魚類,媽媽不用擔心寶寶吃魚時被刺卡住。常吃鱸魚對寶寶有健脾宜胃,補腦健腦的作用。所以寶寶吃魚,鱸魚是首選。

    於給十八個月大的寶寶吃做蒸魚吃,能放蒸魚豉油嗎?

    首先我們來了解蒸魚豉油。蒸魚豉油通常是用來蒸魚豉油,醬油的一種,一般以大豆為主要原料,加入水,小麥粉,食用鹽,白砂糖,穀氨酸鈉,酵母抽提物 ,肌苷酸二鈉,鳥苷酸二鈉等成分。製作而成。

    給十八個月的寶寶做蒸魚所以說是不能放蒸魚豉油的,因為蒸魚豉油含有食品新增劑,寶寶吃了後容易引起發育不良。反應遲鈍的情況。鱸魚屬性海洋魚類。本身肉質鮮美,魚腥味偏淡。在蒸煮是放入適量的薑絲,蔥段,保證魚肉的原汁原味即可。

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