那一年在鎮上讀高中，我們是寄宿制，每兩週回家一次，每次回家前的最後一節課，同學們都沒心聽課了，就等著放學鈴聲響起回家去補補這兩週被虧空的腸胃。

放學鈴聲一響起，同學們一窩蜂似的湧出了教室。騎腳踏車回家大概需要半個小時，現在想起來那時候騎半個小時的腳踏車真是毫不費力，可是現在騎共享單車十分鐘就累得不行了。深秋的天氣還是挺冷的，飛速的騎著腳踏車，後背上已感到微微滲汗，可是迎面而來的冷風颳在臉和耳朵上感覺像小刀一樣。但回家的興奮讓我感覺不到寒冷。

天公不作美，馬上要到村頭了，突然下起了瓢潑大雨，也沒帶雨衣，只有拼命的往家趕。剛到衚衕口就看到母親站在大門口的屋簷下張望著，看到我的出現臉上立馬堆上了笑容，也不管越下越大的雨，立馬向我迎了過來。

剛進屋母親就拿了一身乾爽的衣服讓我把渾身溼透的衣服換下來，並且還不忘嗔怪到：“不是帶雨衣了嗎？怎麼不穿？”

我用毛巾擦著溼漉漉的頭髮嘿嘿笑道“忘宿舍了，沒想到會下雨。”

“那就不知道找地方避避雨？”母親又遞給我一條幹毛巾。

“我這不是餓了嘛，想吃家裡的飯了”

“想吃什麼我去給你做”

“什麼都行”

“這麼冷的天，淋成這樣，我去給你弄完鹹湯喝吧”母親說著就係上圍裙鑽進了廚房。

頓時廚房響起了一陣切菜聲，熗鍋聲，不一會兒香氣就飄了出來，勾的我食指大動。

不用看我就知道母親在做她拿手的鹹湯。

蔥花，薑絲爆香後下入花生炒香，加入切好的土豆丁翻炒加水，小火慢熬，煮至土豆軟糯，下入麵粉糊，繼續小火慢熬，熬出香味，撒上一把時令青菜葉，只需加鹽調味，因為有土豆的存在不加雞精就已十分鮮美，臨出鍋淋入打好的蛋液，一鍋土豆雞蛋鹹湯就出鍋了。

我坐在桌邊，把鼻子湊近了這碗母親剛端上桌的鹹湯，各種食材混合的香氣撲鼻而來。忍不住順著碗沿吸溜半圈，鹹淡正好。嘴裡咀嚼著花生米和土豆丁，回味無窮。一口熱湯下肚，感覺胃裡被注入了一股暖流，瞬間沒那麼冷了。其他菜還沒上桌，我一碗湯已然下肚。額間隱有密汗滲出，全身暖洋洋的，真舒坦！

那一年的場景我彷彿經歷過許多次，寒冷的天氣，一碗暖胃更暖心的湯，你也有過這樣的記憶吧？

附上一個好喝的西紅柿疙瘩湯食譜。

食材：西紅柿2個、雞蛋1個、麵粉150克左右（1—2人份）、蔥末適量、香菜末、蕃茄醬、糖、鹽、香油

做法：

1、兩個中等大小的西紅柿切小塊，蔥切末。

2、鍋熱後倒入比炒菜略少的油即可，油熱後加入蔥末爆香。

3、蔥香味出來後，加入西紅柿塊兒，翻炒半分鐘。

4、加入適量蕃茄醬，鹽和糖，中火翻炒，直至炒出紅油，西紅柿的塊兒狀逐漸減少。

5、加入半鍋清水，大火燒開。

6、等待水開的過程時，將準備好的麵粉加水，用筷子一點點攪拌，每次加一點水，攪拌到無水的狀態再繼續加，直到麵粉全部呈大小一致的小顆粒狀，無干麵粉。

7、鍋中水開後繼續保持大火，分次加入小麵疙瘩。

8、每到一次麵疙瘩就用筷子快速攪拌，將麵疙瘩在鍋中散開不要黏住。

9、再開鍋後轉成中小火，麵疙瘩成熟後轉小火，將打散的雞蛋畫圈倒入鍋中，先不要攪拌。

10、待雞蛋稍微凝固後，用筷子輕輕攪拌，加入喜歡的青菜。出鍋前淋一些香油即可。

小貼士：

1、西紅柿可以提前去皮。

2、加入蕃茄醬是為了增加酸甜的口感，如果西紅柿本身味道夠足可省略。

3、一定要把西紅柿多炒一會，幾乎看不到塊兒狀最好。

4、麵粉就用普通的中筋麵粉，還可以用不含麥麩的全麥粉；麵粉的量和水的量根據個人需要酌情增減。

5、蔬菜可以選擇小油菜，小白菜等，也可以不加。

6、出鍋前的香油最好不要省略。

7、麵疙瘩一定要大小一致，太大的話不容易熟還會影響口感。

那是2002年，當時我在武警部隊服役，搞千里機動大演習的時候，長途跋涉奔波了上千裡，在陝西銅陵時又遇下大雨，而且十月下旬陝西及內蒙及甘肅青海都很冷了，我那時候都穿的是黃㬵鞋、單衣、又冷又餓又困，我是機要通訊科的，對講機、電臺、膝上型電腦、印表機、攝像機都要充電所以找到了一所學校.剛擺放完東西，一個女教師給我端了一碗麵湯，我當時愣住了，感謝了一些客套話，立馬吞下，頓時全身暖和，胸口發熱真舒服極了。這是我最記憶猶新的一次事情，後來吃麵我只吃陝西面館的，當然也喜歡上了喝麵湯吃大蒜，但那次是我喝的最好喝的麵湯，十幾年過去了，也不知道那位老師是否安好……

其實我也有過這種經歷。有一次，我去同學家玩。回家時，突然下起雨了，我被淋成了一隻落湯雞。

我跑到一家麵館裡，把溼衣服放在暖氣前面的架子上烘。聞著面的香味，我的肚子開始抗議起來。“說什麼也不能委屈了自己的肚子！”我心想。可我在口袋裡東找西摸，才掏出幾枚硬幣和一張一元紙幣。我數了數，一共三元七角。這可怎麼辦？最便宜的青菜面也要六元啊！我拿著三元跑到前臺吞吞吐吐地說：“給我來半碗青菜面，少放點青菜……”

可出乎意料的是，老闆娘給我上了滿滿一碗牛肉麵。當時我的眼淚都差點沒掉下來，覺得自己怎麼這麼可憐，老闆娘人怎麼這麼好，牛肉麵上面紅紅的辣油，看我的更是忍不住吞了一口口水，記憶中一直忘不了那個味道，真的一口面吃下去，熱騰騰的辣辣的湯再喝一口，整個人瞬間都暖和起來，胃裡暖洋洋的，感覺鼻子都瞬間通氣，整個人神清氣爽，說不出的回味無窮。

當然，後來就再也沒有那種味道了。

2006年的夏天！一個女同學打了我的電話，說前段時間在市裡打了一個多月工沒給錢，讓我幫忙去給要，美女邀請這樣的事情非常樂意效勞！坐著縣際班車我來了！費了很多周折錢要回來了，雖然錢要回來了，吃飯還是我付的錢，吃過飯已經天黑了，沒法走了。喧鬧的人民廣場下半夜已人煙稀少，偶爾會有青年男女有說有笑的經過我倆坐的連椅前，時不時回頭看一眼。我筆直的坐著，她偏偏歪著坐，一會她的頭靠著我的肩膀睡著了！雖然是夏季，三四點鐘還是有些冷，我把我剛買的半截袖脫下來蓋在她身上。感覺她有點穩不住要往下擦，第一時間我把她攬住，她睜開大眼睛一下站起來:你脫衣服幹嘛的？你想耍流氓嗎？快把衣服穿上。木呆的我點了幾下頭。你承認了是嗎？我又搖了幾下頭。“你到底是好人還是壞人”？“好人，好人，良民大大滴！”她終於忍不住笑出了聲！又坐了下來聊了一會天，天就要亮了，卻下起了雨！雨伴著風一陣一陣吹來，雖然不大，頭髮有點溼了！我們享受著這種感覺，誰都不願打破這種氣氛！全身溼透了水，我拉著她的手，跑在城市的大路上。來到早餐店，兩碗熱稀飯幾根油條！此情此景常常浮現在我回憶的時候！永遠不會忘記！

我個人沒有這樣的經歷 但是我可以告訴你一個更悲傷的故事， 那就是我在一個不知名的夜晚就在也找不到了我的女朋友了 那一夜我哭的不聲不響，一個人喝醉到第二天的天亮 這是一個真實的故事 可能我個人的語言表達能力不怎麼樣，但是這件事是一個真實的故事。

我經歷過很多下雨天，很冷，渾身溼透。坐著車子回家。媽媽給我找衣服換上，再給我燒飯，給我盛湯。很溫暖，那是我下雨天唯一的溫暖記憶。到現在我仍舊懷念那時溫度，暖的剛好。

長大了，結婚了，也當媽了。為孩子淋過雨，為孩子盛過湯。但是再沒有那種溫度了，有的只是孤單，寒冷。我知道我不應該奢求太多，因為那些東西並不屬於我。我只是懷念那種溫度，不太冷不太燙，剛剛好可以溫暖的心。