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  • 1 # 美食相約

    首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題,讓我帶領你們一起走進這個問題,現在讓我們一起探討一下。

    工藝:微波

    口味:其它口味

    時間:<10分鐘

    配料:

    披薩餅坯一張、馬蘇裡拉乳酪若干 、 披薩醬少許、胡蘿蔔少許、洋蔥若干、青椒若干、培根若干、牛肉少許、西紅柿若干、蘑菇少許、玉米粒若干、豌豆粒若干

    烹飪步驟:

    1.第一次烤披薩,就直接用的披薩餅坯,首先要先把馬蘇裡拉乳酪和披薩餅坯提前拿出來解凍,然後把餅坯放入烤盤,均勻塗抹披薩醬

    2.塗抹均勻後,灑一層馬蘇裡拉乳酪

    3.然後放入想要的配料,我老公想吃料多一些的,我就多放了幾種,這個可以根據口味自由決定,我這裡的牛肉,我提前用黑胡椒醬醃製了一下,我覺得這樣味道更好些

    4.再撒上一層馬蘇裡拉乳酪,本人喜歡的乳酪多一些

    5.放入微波爐,設定光波功能,設定時間10分鐘,烤制過程中,可以每隔三分鐘左右,暫停檢視下,由於我是第一次做,烤了四分鐘後發現有一半有點糊味,趕緊調了下方向,微波爐果然沒有烤箱方便,不過還好及時發現,後面烤的就還不錯,出鍋後看起來還不錯,味道也不錯

    在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議,我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

  • 2 # 微夢致愛麗絲

    首先,做比薩的時候披薩餅皮應是發酵一下,這樣容易熟,發酵好的餅皮擀成披薩盤底一樣大小的餅,把餅皮放在盤裡,用叉子叉一些小孔,抹上一層番茄醬,再撒上一層芝士碎,光波爐需要提前預熱到200度,然後把餅胚放入烤3分鐘,然後拿出,把自己喜歡口味的料,比如臘肉,豬肉粒,玉米粒蔬菜粒這些,鋪上一層,最後再撒上一層芝士,再入光波爐,200度。烤制10分鐘到15分鐘,最後上色,就好

    如果您已經完成的比薩餅底沒熟,你可以把上面一層熟的一層拿下來,把餅胚在芝士再重新烤一下

  • 3 # 小蕊愛美食

    接下來我分享下我個人的一些方法如下:

    準備材料:高筋麵粉、水、酵母、鹽、糖、玉米油、培根、披薩醬、芝士碎。

    一、將將酵母用溫水化開,麵粉中、加入鹽、糖、玉米油、水用筷子攪拌成絮狀、用手揉麵揉成光滑的麵糰。

    二、搭一塊溼布,將麵糰放置溫暖處進行發酵,當面團發酵至兩倍大左右時,用手指沾水面粉,輕輕的在麵條上扎個洞,麵糰沒有回縮,塌陷即可。

    三、用我們的擀麵杖將麵糰擀成一個與披薩盤盤底一樣大小的餅底,然後呢我們把餅皮鋪進去。

    四、用叉子在餅皮上叉些小孔。(便於加熱)

    五、在披薩餅底部抹一層披薩醬。

    六、再撒一層芝士碎。

    七、光波爐200度提前預熱,預熱好後,將披薩餅底放入光波爐中層烤三分鐘左右。

    八、玉米粒,青豌豆,開水焯燙致熟備用,把烤3分鐘左右的餅從爐中取出

    九、將培根均勻的鋪在烤好的餅底上。

    十、然後再撒上我們剛才弄熟了的玉米粒和豌豆粒。

    十一、最後再撒上一層芝士碎。

    十二、再入光波爐200度15分鐘左右,披薩上色滿意就即可完成。

  • 4 # 孝笑愛生活

    披薩麵皮鋪得不均勻,中間料放過厚都會導致披薩中間老是烤不熟 披薩餅太大或者太厚或者是因為面的原因,熱能傳遞不是很好,大了外面考糊了,小了熱能進不去的披薩中間烤不熟

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