這個不可一概而論。

首先，個體茶農由於比較分散，人數眾多，其生態環境、茶園管理、製作水平、道德水準，都參差不齊，所以產品質量的好壞需要自己去仔細甄別。茶農中也有做茶做得很好的，但是得花時間去找。

其次，品牌企業更注重自己的聲譽，更願意去賺長久的錢，各方監管對它們的要求也更嚴苛，因而品牌企業會做得更規範，產品質量更穩定，品質更可靠。但由於這些企業有管理成本、品牌溢價等，他們的產品價格也會相對更高。同等品質的茶，品牌企業的價格肯定會更高。

第三，現在很多原產地的茶農更願意自己種茶、製茶，然後賣給終端，而不願意賣茶青給大廠。因而往往會出現一個局面，很多原產地茶農的茶園環境很不錯，原料也不錯。但工藝水平高低不一，也會出現原料很好，但是做的茶有缺陷的情況。而品牌企業的工藝比較成熟，產品質量比較穩定，但是因為這些企業產量大，原料可能來自四面八方，不一定有個別茶農的原料這麼好。

很多人迷信從茶農手上買茶，如果這個茶農是靠譜的，當然沒問題，但也不可盲從。茶農和品牌茶企的關係，有點類似淘寶和天貓的關係。他們賣茶給終端，一個是C2C，一個是B2C。從長遠看，茶行業應該是以B2C的模式佔主導。而對於個人來講，就因人而異了。如果你想節約時間，當然是從品牌茶企購買更好了；而如果你願意去各地走走看看，也是可以從茶農手上找到不錯的好茶的，而且價格確實會便宜許多哦！

不可一概而論，個體茶農由於比較分散，人數眾多，其生態環境、茶園管理、製作水平、道德水準都有參差不齊，其產品質量的好壞需要自己去仔細品嚐。茶農中也有做茶做得很好的，比如我有朋友就是做普洱茶的，他就做的很好，企業的茶不一定都好，因為它是成批生產，有很多還參加了許多新增劑的，總之需要自己多走走看看，多品嚐才能分好壞，因為其價值影響其價格。

我的建議，如果你要找質量可靠穩定的茶，就去買品牌茶。

所謂的茶農的的茶又好又便宜，如果不喝，光看，就是專家也會走眼。有多少人認識茶農？又有多少人有做茶的朋友？茶農每個批次，每年的茶未必會品質穩定，畢竟不是批次生產。

在網上廠家的旗艦店買品牌茶，就是買一手茶，每個批次，每年的茶品質相對穩定。如果你買廠家品牌茶，建議正山小種買正山堂，白茶買品品香，祁紅買天之紅，黃茶買抱兒鍾秀，普洱茶買下關，大益，中茶，六堡茶買中茶六堡，滇紅買鳳牌滇紅，猴魁買猴坑牌，大紅袍買孝文家，六安瓜片買徽六……。

看你喝多少錢一斤的，每個品牌都有不同價位，當然質量也有差異。好茶未必很貴，畢竟茶本質就是樹葉子，年年產。而且近年來，中國茶葉總體產量過剩，年銷量比年產量低很多（具體資料自己搜尋），這就意味著，每年不同茶種都有大量庫存。所以，你會看到，雙十一很多茶葉的促銷力度都很大。

另外，拿綠茶來說，有時特級茶和一級茶的差別，就是茶葉一個批次生產出來後，經過人工篩選，根據外觀分出等級，口感上差別不大，沖泡時的看著有些差別。

以上就是我自己喝茶一些的經驗

買誰的茶好，這個不一而足，不能一概而論，一般說來，品牌企業的茶品質更穩定，相對來講價格也更公開透明，也因此品牌企業的茶比較不容易出特色鮮明的產品——品牌企業的產品一定要有“量”的保證，所以不會做少而優的產品，而一定會做量而佳的產品。

而茶農的茶則是另外一番情況：以少量個性化的產品為主，工藝上未必會能做到完美（這個不能一概而論），價格也不會公開透明，甚至於茶葉的品質也需要買茶人自身具備比較高的鑑別力，量少未必優，價格未必低。

那麼，具體到買誰的茶，現在就成了一個因人而異的問題：

1.對茶不甚瞭解：建議買品牌企業的茶，不一定多好，但一定不差，價格不一定便宜，但一定是明碼實價；

2.對茶極其瞭解，具備較強鑑別力：建議買茶農的茶，經過直接鑑定之後，買那些物超所值的茶，這種產品往往會在高水平的茶農手裡。

3.對茶瞭解一些又不太明白：如果真的對茶特別有興趣，建議兩者的茶都買一些，對比鑑別、修煉學習，這樣會有更多的體會和感悟，學習也會比較快，不過也有可能會交一些學費，買到一些不是很有價值的茶葉。

綜上所述，買誰的茶還是要結合自己的情況來定，誰的茶都會有好有壞，多數情況下會一分價錢一分貨，好貨不便宜，便宜沒好貨。自信加小心才能選到更適合自己的茶葉。

補充:

茶企的產品是標準化的，品牌化的，從喝茶的角度講，茶企會把茶做的更均衡，不會太凸顯特色，同時消費的物件很多是遊客，企業，代表者地域的品牌形象。

茶農的產品是個性化的，隨著天氣不同，口感未必能保持一致，但有者製茶經驗的茶農做出來的茶是茶客們的最愛，當然很多消費者是接觸不到茶農的，多辦是在茶店，茶館購買。

如果買茶，茶農的茶和品牌企業的茶，買哪個更好？這個問題即難回答，也好回答，但是很難形成標準答案。對於這個問題，老楊有如下思考：

一、為什麼買品牌茶

茶友們為什麼會買品牌茶？我認為品牌茶几個優勢：具備品牌價值和知名度，茶品質量更穩定，具有相對規範的售後服務，茶葉產品在加工、包裝、出廠前具有相對完善的理化指標檢測，食品安全比茶農茶更有保障。

老楊剛開始學茶的時候也是從品鑑品牌茶開始的。2007年秋天，老楊第一次去瀋陽榮碧達茶城，喝的就是普洱茶，如果沒記錯是是一款大廠的普洱熟茶，覺得很有趣，於是就迷上了喝茶。這一喝就是十年。那時選擇喝品牌茶主要是因為當時茶城中主要賣的都是品牌茶，而且普洱茶較多。然後接觸到了安化黑茶、六堡黑茶、臺灣烏龍、紅茶等等。接觸其他茶類老楊也是從品鑑、瞭解大品牌的茶開始學習的，收穫頗豐。

老楊痴迷於普洱茶，至今熱情不改。為了瞭解普洱茶的本來味道，老楊在這十年間至少品過不年份幾十個品牌，幾百個品種的普洱茶，收益匪淺。

二、為什麼買茶農的茶

茶友們為什麼會選擇茶農茶呢？老楊的個人經驗是這樣的：產品產地正宗，高階茶精品茶口感更好，更能體現傳統與手工製茶的價值，同等質量的茶價比品牌茶低，更具價效比。同時，茶農茶現對而言需要找到可靠的茶農，才能買到好茶，對於初學者而言判斷具有一定的難度。

老楊在研究普洱古樹純料茶的時候，就發現品牌茶不能完全滿足我對古樹純料茶山頭風格研究的需要。非常幸運有緣認識了雲南茶山上的朋友，朋友為我提供的真實、準確、可靠的山頭茶樣品，讓我能準確的感知普洱茶不同產區的風格與特徵，支撐起了我對普洱茶的研究。

三、從品牌茶入手，以茶農茶提高的習茶之路

作為一個有著十年學茶經驗的茶痴，老楊最大的一條學習經驗就是要多喝茶、喝好茶，透過一定範圍、數量的茶葉品鑑，達到一定深度和廣度的認知，建立自己對茶的判斷標準。我推薦各位茶友在學茶時，從品牌茶入手，從中低端茶開始，逐步提高；再尋找好的渠道，找到真誠可靠的茶農茶，逐步提高對茶的認識。

品牌茶原則上價錢更高，是肯定的。因為種茶的所需的土地資源，在茶葉產區的茶農手裡，這就決定了品牌茶的價格。這也是中國茶葉誕生不了特別好的品牌的主要原因，因為不能統一化管理，系統化經營。

這題要是說價位一樣的，當然是買靠譜的茶農的。但是買茶農的茶首先要明確自己買的這款茶自己具不具備品鑑能力。茶葉還是要多喝，“能蹭別買、要買就多試喝、試喝就要多喝一會”。這樣最起碼自己的味覺不會欺騙自己。

那個更好？只能說，品牌茶要買的話要選價位更高一點的。保守說茶葉毛利在60%左右，但是茶葉能做到品牌的企業來說，這幾年，天福、謝裕大、八馬等淨利潤都在下滑，而且趨勢越來越明顯。這說明中國國民理性消費觀越來越強，個人覺得是好事。要是買茶農的你的買茶渠道要靠譜。

茶農的茶，上限無限高，有可能買到比價格高几個等級的茶，下限也無限低，如果不是很懂的話，很可能就被騙了。

而品牌企業的茶，基本就在及格線上，這個要看你選擇什麼品牌了。好不會好到哪裡去，當然差也不會差得離譜。

我們不妨拿做飯來比喻一下。

茶農做的茶，就好像我們自己家做菜一樣，缺乏統一的，標準化的管理。更加隨意，菜市場買完菜洗好就開始做了。這裡面一定會有大廚級別的高手，但是也有很多人只有做家常小菜的水平。

而品牌企業的茶，就好比飯店做的菜，他們統一管理原料，統一管理操作流程，統一發貨，給到你手上的，基本都是工業化的品牌化的東西。因為茶葉代表了他們的品牌，品牌最重要的是保持統一性，所以他們的茶談不上多好，但也不會差。

看到這兒，您就懂了，所以您想要買茶葉，不妨先從品牌企業的茶開始喝起，等到有了自己的積累，再去找茶農買茶，最好能夠和茶農們交上朋友，多瞭解瞭解，總歸不會錯。

買茶是到茶農家或者是找品牌茶企，這個問題是仁者見仁智者見智，沒有統一標準的答案，也不好輕易下結論。

買茶要看個人喜歡，當然也要考慮在自己經濟能承受的條件下，當然自己覺得喝的可以就行。我們也不要貶低茶農家的茶，因為有些茶農做的茶葉也是不錯的，而且價格也比較便宜。當然茶農做茶也存在一些問題，比如生產環境比較隨意，容易受汙染。生產能力比較低，質量把控有時不好，這些都存在。當然也有人喜歡去茶農家買茶，因為是比較熟悉的，而且對對方的茶葉比較信賴。

當然品牌茶有品牌優勢和品牌價值，一般品牌茶會比較注重品牌維護，不敢在質量上出問題，因為質量問題會對品牌產生影響，影響茶葉銷售。而且品牌茶葉送人也比較有面子，但是品牌茶葉一般價格都比較高，如果不是經濟基礎好的，不可能經常購買。

買茶葉應該理性一點，不要全部迷信品牌，選擇適合自己的就好，不需攀比，只要自己覺得價格合適，茶葉喝的舒服就好。

如果你是個對茶葉不怎麼熟的普通人，想找點茶葉來喝的話，那麼選品牌企業的茶更好一點。雖然價格方面可能會高一點，但質量更有保證，而且按照不同的級別分為不同的價位，選擇更多。

如果你是個老茶客，有相熟的茶農，偶爾還上茶山看看，覺得茶農不會坑你，而且這茶農的製茶技術還可以的話。那在茶農那裡買更好。 所以這個問題得具體情況具體分析。

不過對於普通人來講，如果找到綠茶/紅茶/烏龍茶等茶葉裡的好品牌，這也是個不小的難題。我會在後續對內所有茶葉裡的好品牌進行梳理的……

我也是種茶的，品牌茶貴在廣告宣傳 包裝 篩選，價格要些虛高。茶農的也有的吹噓和摻假。會喝懂茶的可以在茶農手上買到優質價格合理的茶。不太懂茶的建議不要買貴的。

這個得用你智慧的雙眼去分辨茶葉的品質

品牌也有品質差的茶葉

茶農也有價效比很高的茶葉

1.日照綠茶有其獨有的豌豆鮮板栗香味。這是任何茶葉都模仿不來的。2，由於山東日照屬於北方氣溫常年較低使茶葉生長週期很長，致使茶葉葉片較厚，這就是為啥耐沖泡原因，只要是日照綠茶一泡完全可以泡上一上午還有湯色。如果泡兩三泡就沒色了肯定不是日照綠茶.3.看條形，因為日照綠茶提香一般都是手工提香導致條形不規則彎曲，如果條形很均勻也不是日照綠茶。總之去在日照綠茶茶農手裡買到的日照綠茶是最放心的，其他的都不放心。