重點就是品牌不同，其實經營品牌比產品更重要，一個高大上的品牌需要付出很多的努力，甚至幾代人的心血，敢於高價出售並形成銷售，說明消費者是認可的，實際上貴的一定是好的，廉價的一定是有缺陷的，不要指望花幾十元錢喝幾百上千元的酒，在力所能及的範圍內，選擇貴的就是選擇好的，我喝酒不多但一定喝好酒，洋河的天之藍我的最愛。

這個問題很高興為你解答。中國白酒大致可分為:醬香、綿柔、濃香、清香等幾種。簡單的說不同品牌的白酒風格不同，中國地大物博地域之間的差異較大，因此不同地方都有各自喜愛的白酒風格。比如貴州的茅臺、四川的五糧液、江蘇的藍色經典、山西的汾酒分別是醬香、濃香、綿柔、清香型的代表，同一品牌也有不同價位的白酒，可供廣大消費者選擇。

洋河藍色經典: 綿柔口感

"綿柔"高品質白酒的代名詞。綿柔風格是洋河股份(蘇酒集團)以消費者感受為目標的質量突破，打破了長期以來中國白酒以"香"分類的標準，開創了以"味"為主的白酒新流派，確立了綿柔型白酒國家標準，成為白酒行業領袖品牌。

用專家的評語是四句話:高而不烈;低而不寡;綿長尾淨;豐滿協調。

用消費者的評價也是四句話:飲前香氣幽雅怡人，入口綿柔順喉，飲中暢快淋漓，飲後輕鬆舒適。"綿"即綿長，酒體豐滿、不清淡，更不是簡單地降度，而是陳酒、綿柔型基礎酒、調味酒等綿柔原酒的最佳組合調味;"柔"即柔和、柔軟、柔順，不暴辣、不刺喉，飲時舒暢，飲後舒適。她增一分則濃，減一分則淡，是一種可以讓消費者大膽暢飲的白酒。

茅臺:醬香型白酒的代表

1.看色：

酒花

大、成串附著於杯壁、消失速度慢。色澤微黃純正、掛杯厚、停留持久

醬香

2.聞香：微酸，醬香濃郁、細膩、醇厚、飽滿、持久、無雜味

3.品味（均勻

細布

與舌尖細品）：醬香突出、酒體醇厚、優雅、細膩、乾淨、悠長

4.飲（稍大口飲，注重風格體驗與感受）：山魂水魄、蕩氣迴腸、味道醇厚甘洌、酒體飽滿圓潤、酒香濃郁持久、感受綿遠流長。

五糧液:濃香型

以“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉淨爽、各味諧調、恰到好處、酒味全面”的獨特風格聞名於世！

酒的口感不同，我比較喜歡綿柔口感的，來說說他的特點。一份來自高階

白酒市場

的調查顯示，目前白酒高階消費領域存在“越來越少”和“越來越多”兩種鮮明的市場態勢，即現在人們喝酒越來越少了，但是喝綿柔型白酒的卻是越來越多了，特別是社會上的精英人士。在綿柔型白酒出現之前，白酒雖說也有過一些改良，但是由於香型的限制，都沒有產生實質性的突破，另外這些改良多是酒廠實驗室的產物，缺少消費者調研，所以廣大消費者並不買賬。隨著人們生活水平的提高，大家對於白酒的要求也不僅僅是喝著刺激，轉而開始關注飲後對於健康的影響。從白酒業的發展軌跡看，綿柔型白酒自誕生起，即以高逼格的技術創新和健康理念，在

釀酒技術

和健康品質上取得了革命性大突破，很快得到了消費者的普遍認可。

不同香型的白酒有以下代表性品牌：

（1）醬香型白酒

以茅臺酒、郎酒、武陵酒為代表。

（2）濃香型白酒

以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大麴、佗牌麴酒為代表的四川派，以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。

（3）清香型白酒

以汾酒、黃鶴樓酒和寶豐酒為代表。

（4）米香型白酒

以桂林三花酒和湘山酒為代表。

（5）鳳香型白酒

以西鳳酒為代表。

（6）董香型白酒

以貴州董酒為代表。

（7）豉香型白酒

以廣東玉冰燒酒等為代表。

（8）芝麻香型白酒

以山東景芝白乾酒為代表。

（9）特型白酒

以江西四特酒為代表。

（10）兼香型白酒

目前國內有兩種型別，一是醬中帶濃型，表現為芳香，舒適，細膩豐滿，醬濃協調，餘味爽淨悠長，以湖北白雲邊酒為代表。二是濃中帶醬型，主要表現在濃香帶醬香，諸味協調，口味細膩，餘味爽！

我比較瞭解的洋河酒，他的綿柔香醇的特點一直為消費者喜愛！獨有的綿柔香型和淡雅風格，使其形成了獨特的差異化。眾所周知，中國白酒一直都是醬香和濃香型的兩極世界，過去大家一直認為，要在中國做好白酒品牌營銷，就只有這兩種香型可做，因此在這樣的市場魔咒面前，很多職業的白酒營銷職業經理人，明明企業可以訴求獨特香型，最後卻不敢越雷池半步，或者不以香型為差異點去訴求。在我曾經接觸的白酒中，比如說董酒就是董香型白酒的代表，目前雖然還沒有大放異彩，但是洋河藍色經典綿柔型的成功，為具有獨特香型的代表企業樹立了榜樣，使得原本屬於兩極世界的白酒市場，變得越來越多元化。

說到酒，其實就是講究的色、香、味。所以，將酒按照不同型別的酒香來劃分實在是合情合理之事。白酒是中國傳統的產品。釀造工藝變化多端，風格也是各有千秋。在60年代中期，就已經對白酒的香型進行了系統的分析，並在1979年的第三屆全國評酒會上實施開始按香型進行白酒評比。從此，白酒的香型開始被國內的消費者逐漸接受。 白酒有很多種，不管是老品牌還是新興的年輕品牌，無疑都透露著中國白酒的博大精深。對於很多喜歡喝白酒的人來說，不同種類的白酒味道和感受是完全不一樣的。 1丨中國白酒各香型的風格特點： 白酒香型的分類：共有五種：醬香型、濃香型、清香型、米香型與其它香型。但是在1993年國家又頒佈了“兼香型”和“鳳香型”，當然，前四種香型十分的成熟，已經趨於定向化。 除了前四種香型外，還有不少具有自己特點的好酒，它們也都有自己特殊的工藝風味。從其他香型這一大類就可以看出：白酒香型的劃分沒有固定定論，相信隨著酒廠不斷的開發研究，還會有更多的香型出現。 2丨為什麼中國白酒的香型不同？ a.所用接種劑不同，如茅臺用高溫曲，瀘州老窖五糧液用中溫曲，汾酒用低溫曲等。 b.發酵容器不同，如茅臺用石窖泥低，瀘州老窖五糧液用泥窖，汾酒用地缸等。 c.釀造工藝的不同，如茅臺講究四高一長，汾酒講究一清到底。 d.加上各個地區獨特的氣候條件，就造成了釀酒微生物的不同，以及相同微生物代謝的差異。 e.綜合起來就形成了風格特異的不同香型白酒。 3丨中國白酒各香型之間的關係。 中國白酒香型的由來。中國白酒的香型應該是不同地域釀酒技藝多樣化發展的歷史產物，並形成了各自的代表酒；建國後，國家開始對各個不同種類的名酒進行研究，並找出了其各自本質的特點，並在此基礎上確立了陸續確立了各個白酒的香型，換句話說，白酒的香型是在對釀酒工藝、酒體特點等的總結上的出來並加以定義的。 4丨白酒按照不同香型分類： ◆濃香型酒： 特點：窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協調、尾淨香長。香味濃郁，以五糧液，洋河，瀘州老窖為代表，這種香型的白酒窖香濃郁，綿甜乾爽。它的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。 ◆醬香型酒： 特點：醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長。 以似豆類發酵時的醬香味而得名。香味優雅細膩，酒體醇厚，豐富，回味無窮。香味又分前香與後香。所謂前香，主要就是起呈香作用。所謂後香，主要是對呈味起主要作用，是空杯留香的一種物質。茅臺酒是這類香型的典型。 ◆清香型酒： 特點：清香純正、諸味協調、醇甜柔口、餘味爽淨。 這種酒芬芳清香，滋潤爽口，屬於老白乾風格，其中就以杏花村的汾酒為代表，所以又稱“汾香型”。其味清香純正，它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸。華人對飲酒感受的描述也是世界上最豐富的，不僅如此，這些感受都很玄妙，其實在真正喝上白酒、開始品味之後，反而會有一種心領神會的感覺，知道這些詞語背後的真實感觸是什麼樣的，如果你沒有嘗試過白酒，那麼，你該享受下其中的美妙體驗了。