不管是老虎、豹子、獅子等等，它們其實常常會去吃一些草，並非很少吃草。

因為食肉動物們經常會吃下一些動物的毛髮，這些東西在它們的腸道里是無法消化的。

雖然吃掉的草在它們的腸道內未必會很好的消化，但是適當的吃些草，可以幫助這些食肉動物把一些無法消化的動物毛髮裹在一起，形成毛球，再吐出來。

這就是為什麼食肉動物為什麼吃草的原因，相當於給自己“排毒”。

而食草動物就比較複雜了，雖然名義上是吃“草”的，其實它們是葷素不忌的，幾乎有啥吃啥，包括北美洲的雪鞋兔，一樣會吃腐肉，你看兔子都吃肉呢。

包括看起來很和善的山羊，它們看到肉類的食物也會不慌不忙的吃掉，而不是光吃草。

有些食草類小動物，如果吃到了肉，它們隔三差五的就會討要肉吃，為此還吃上癮。

據說在遼寧瀋陽就有一匹馬，大口吃肉，還大口和肉湯，這樣的馬不也顛覆了我們的認知。

其實食草動物們不是不吃肉，在遇到有肉的情況下，它們同樣從善如流，不會放過吃肉的機會。

雖然消化系統決定了它們可能沒有辦法更好的消化肉食，至少吃少量的肉類對於食草類動物而言沒有什麼大問題，還會增加自己的營養，當然要吃肉。

食肉動物同樣如此，植物在它們的消化系統內，並不能很好的消化，但是卻可以很好的把毛髮裹在一起，可以幫助它們清理自己的消化系統內的廢物。

所以吃肉，吃草都是相對的，不要因為概念上的定義而鉗制住自己。

所謂“兔子逼急了還咬人呢”，它們不但咬人，還要吃肉o(´^｀)o

怎麼樣“怕”了嗎？

為什麼草食動物也能吃肉，肉食動物卻很少吃草？

在大家的印象中，草食動物都是吃草的，比如牛或者羊和兔子，更準確的說草食動物應該是植食性動物，吃草，或者吃植物嫩葉，木質等都是植食性的，那圓滾滾，可愛的大熊貓就是吃竹子。但大熊貓也吃葷，從理論上植食性動物都可以吃葷，但肉食性動物卻不能吃草，要不然肯定消化不良，時間長了肯定得掛！

為什麼牛羊能吃草

吃草是一種超強的生存技能，比如我們人類是雜食性動物，能吃肉也能吃草，但我們吃得“草”卻是植物中比較特殊的，我們稱之為蔬菜，或者水果，或者部分植物的嫩芽等，因為這些都是植物中比較短纖維的部分，因為我們的胃只能消化這些比較柔軟的纖維，牛羊則能消化草料中韌性很強的纖維，它們能消化是因為有兩個原因：

牛羊的腸道中具有纖維素酶牛羊的腸胃有適合纖維素酶發揮作用的地方

我們所說的纖維素酶並不是單體酶，而是能降解纖維素成為葡萄糖的一組酶的總稱，包括外切β-葡聚糖酶、內切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等組成，還有很高活力的木聚糖酶。人體消化道中不存在這些酶，所以對草料中的那些韌性很強的纖維無能為力，因此即使我們能吃下這些草，也會消化不良！

纖維素酶

牛羊的腸胃中光有這些纖維素酶還不行，比如我們人類的消化道中停留的時間一般24小時左右，當然也因人而異，有的人可能短於這個時間，也有人高於這個時間，但對於各種草料的韌性纖維來說，纖維素酶根本就來不及發揮作用，所以牛羊自有一套方法來對付！

牛的消化系統

以牛的消化系統為例，它總共有四個胃

第一胃：瘤胃

第二胃：網胃

第三胃：重瓣胃

第四胃：皺胃

牛屬於反芻動物，所以它的胃在植食性動物中的結構非常具有代表性，它的食物在四個胃中的迴轉流程是這樣的：吃下去的草料首先會在瘤胃中，這是儲存發酵食物與營養吸收一體，但牛往往吃草時狼吞虎嚥，根本就來不及細嚼就已經吞下，這些草料都會暫存在瘤胃中，然後牛在閒著沒事幹的時候會反芻到口中繼續咀嚼，然後進入網胃中。在這裡網胃會繼續消化經過了咀嚼但仍然比較粗大的食物，而細碎的食物則會進入重瓣胃，繼續擠壓磨製食物，吸收營養與水分，最後被送到皺胃中吸收。

這四個胃中，都具備了消化和吸收的功能，但分工各有不同，比如瘤胃主要是儲存食物，網胃和重瓣胃主要是粗磨和細磨食物，而皺胃則主要是吸收，這裡值得一提的是網胃和重瓣胃，就是大家遲到的網格狀的牛肚和牛百葉（重瓣胃），特徵非常明顯。經過這些胃消化磨製過的食物，最終還會被送到牛的腸道中繼續吸收營養。

牛的胃體積是最大的

牛的腸道是體長的二十幾倍，植食性動物的腸道都比較長，食物停留得久，才能讓各種酶發揮作用，才能將纖維素分解成葡萄糖被動物所吸收，當然這個腸道長度太長，也會在厭氧性菌群的作用下生成甲烷，所以牛打嗝和放屁出來的甲烷量是很可觀的，如果各位比較留意的話，肯定有人看到過將牛屁收集起來做燃料的新聞。

胃石助於消化

有胃石的動物並侷限於草食動物，比如雞就會吞下小石塊幫助消化，雞胗就是和胃石一起磨製食物的地方！還有植食性恐龍也會吞下石頭，透過胃部的蠕動帶動石頭一起成為磨製食物的得力工具。

雞的小消化系統

老虎獅子為什麼就不能吃草？

老虎和獅子一樣，胃腸道中不含纖維素酶，它們和人一樣沒法消化這些韌性很強的植物纖維，還有食肉動物的腸道很短，那些植食性纖維也來不及發酵就被排出了體外，所以你如果強行給老虎獅子吃下草料，那估計吃什麼拉什麼了！

另外老虎獅子的牙口是用來吃肉的，門牙虎牙非常發達，但咀嚼的臼齒幾乎不存在，已經退化成了裂齒，所以即使餵它吃草，它們也無法將草料細細咀嚼後嚥下，所以這個第一道硬體就不合適了！

臼齒已經退化成了裂齒

還有需要注意下的是，儘管草食性動物能吃葷，但它們並不適合長時間吃葷，因為它們的腸道太長，而肉食類比植物纖維容易消化，根本不需要那麼長時間在腸道中發酵，假如吃了太多的肉類，估計反而會消化不良了，這個不是吸收問題，而是排洩，可能會便秘！

草食動物吃肉的案例：

鹿會吃掉受傷後無法飛走的小鳥，還被人拍到鹿吃野兔的屍體。

河馬一夜能吃掉40公斤草，但偶爾也會吃黑斑羚、幼年非洲象，甚至同類的屍體

大象會利用自己靈活鼻子撈魚吃

所以說，草食動物可以吃肉生存，但肉食動物卻不能吃草生存，所以說對於惡劣環境的生存來說，草食動物的生存技能要比肉食動物更勝一籌。

我們通常從食性上把動物定義成草食動物和肉食動物兩大類，但是這只是比較狹義的說法，草食動物並不是只吃素食不吃肉食，俗話說“兔子急了還咬人”也並不是沒有根據的，就像北美洲的雪鞋兔，一樣會吃腐肉，可見兔子確實可以吃肉的。

不過肉食動物就有點不一樣了，肉食動物和他的名字一樣“動物如其名”，一般都很少吃草，但這又是為什麼呢？

肉食動物為什麼卻對像草一樣的食物提不起興趣呢？

食草動物吃草主要是因為他們的器官和食肉動物的不同，最大的不同就是食草動物的器官裡有纖維素酶，而且也有適合纖維素酶發揮相應作用的地方，這樣它們可以利用纖維素酶將草消化成身體中所需的營養成分，草裡面還含有許多的蛋白質、纖維、脂肪糖類等。

由於身為食草動物的它們性格都不如食肉動物兇殘，所以它們吃草相對於肉應該是比較容易普遍的存在。

當然最重要的也是由於用盡廢退的原則，食草動物的器官大多數都是後天自然選擇進化而來的，它們沒有迅猛強大的力量，在這樣的環境下自然是不可能去吃那些強大的食肉動物，就算它們吃肉食也都是體積比較小，而且好捕捉的動物或者是動物的屍體。

而食肉動物就像老虎獅子，它們的胃腸道中均不含纖維素酶，它們沒法消化植物纖維，容易造成它們消化不良，甚至會拉肚子，最重要的老虎獅子都是常年吃肉的動物，因此它們的門牙虎牙非常發達，而咀嚼的牙由於長時間不用大多都已經退化，所以即使它吃草也無法咀嚼嚥下！

總的一句話來說，一切動物的食性不過都是自然選擇的原因，把它們演化成現在適合生存的模樣。