大家好這個問題我來回答：

大家通俗說的姜爛脖子病,學名叫大姜的莖基腐病,也叫腐黴菌根腐病。生薑得病後，莖基部出現由外向內的水漬狀腐爛，擠壓流出清色汁液；發病莖葉先從下部葉片的尖端及葉緣退綠變黃，後全葉擴充套件，病向上擴充套件；莖基部軟了以後就歪倒，不久植株枯萎死亡。病姜塊兩莖連線處表皮腐爛。易脫落。病姜也像熱水燙過一樣。

發病原因

爛脖子病主要是由種姜帶菌或土壤傳菌所致。種姜帶菌,種植以後種姜腐爛,種姜萌發的莖葉發黃,不久植株枯萎死亡；土壤傳菌,病菌先侵染近地面根莖,被害處呈暗綠色水漬狀,向下擴充套件,使地下莖和剛萌發的芽變為淡褐色或黃褐色,軟化腐爛；地上莖葉變黃,枯死下垂,呈立枯狀。該病多與溫差大和高溫高溼有密切關係。如早晚溫差大，中午溫度高時，姜根本身就易受傷害，如果溫度達到19-24度，甚至28—32度溼度85%以上，就容易發病。如遭遇暴雨，且地塊連年種姜,則發病率更高。

防治措施

1.選用無病蟲、無黴爛的種姜，防止病蟲傳播。

2.土壤進行殺菌消毒處理。

3.培育壯苗。苗壯是生薑豐產的首要環節，只有健壯的幼芽才能長出茁長的幼苗，為植株的旺盛生長打下良好的基礎，達到豐產的目的。

4.灌根。用山東潤科生物科技有限公司生產的黑魁®——死棵疫苗.該產品有效抑制莖基腐、根腐、青枯、立枯、髓部壞死的土傳病害引起的死棵爛苗；並且可以迅速生根、壯棵，提高作物自身免疫力，抗逆抗病。

預防：衝施畝用量2.5kg，間隔7-10天使用一次，連續使用效果更佳；灌根。

大姜爛脖子病也叫腐黴菌根腐病，大姜得病後，莖基部開始產水漬狀的淡褐色的病斑，葉片由下而上發黃，莖基部軟了以後就歪倒，不久植株枯萎死亡。

下面就來說說大姜爛脖子病的防治措施：

1.播種以前要嚴格選母種

2.土壤消毒，殺滅土壤中的病原菌

3.催芽前用藥劑殺菌，頂苗新噴溝套餐噴溝

4.出現爛脖子現象，首先隔離，澆水繞道，噴淋,微噴

5.藥劑處理：有細菌性根腐病增加細菌產品稀釋後灌根或淋根

以上就是我對大姜爛脖子病的看法

科學防治生薑爛脖子病，姜小苗提苗，多施氮肥，中後期重點就是施點鉀肥。大部分姜農都意識到農藥殘留帶來的危害，過去的老經驗已經過時啦，現在提倡的是綠色無汙染，而綠色無汙染並不是說不使用農藥了，而是嚴格控制使用，減量使用，再這樣的情況下怎樣才能提高質量增速產量呢？是種植姜農最關心的問題。

爛脖子病就是咱們說的輔酶根腐病，在一些地裡已經見到了3％-5%的病株，隨著高溫高溼季節，這個病會越來越嚴重。

該病主要表現症狀為：植株發病後植株地上部莖葉先從下部葉片的尖端及葉綠褪綠變黃，後擴充套件到整個葉片，並且逐漸向上部葉片擴充套件。至整株黃化凋萎後枯死，大姜莖基部出現水浸腐爛狀，地表以下3-4公分出現腐爛。

這個病是真菌病害，從一個點慢慢擴散蔓延的，姜病了以後會從這個芽子上慢慢向下擴充套件蔓延，出現姜塊可能發病了，另外的姜塊那邊還會照樣生長，甚至繼續發芽，大脖子病發病原因主要是，偏施氮肥。

過多的施化肥，而忽略鉀鈣硼等元素的施用，造成土壤鹽漬化嚴重，土壤的通透性，供水供肥能力降低，導致大姜吸收養分失衡，抗病力下降。雨水影響，雨水是導致該病大面積發生的重要因素，由於連年在重茬，使得土壤中的病原菌殘留逐年增多，特別是近幾天的多雨天氣使得土壤溼度過大，在這種環境下生薑爛脖子病極易發生蔓延，倘若不及時防治就會大面積發生，從而造成減產，嚴重的會減產50%以上。

特別提醒，剜了病株以後，周圍如果你看著有點發病了，最好連周圍這前後兩端也剜出來處理掉，在病窩處，可以弄點藥劑。一般藥劑的話銅製劑比較好，氫氧化銅用波爾多液，也可以用多菌靈，甲基託布津，可以兌水後專門澆病窩，然後上邊再用塑膠薄膜蓋起來。

大姜的主產區就在我們山東省，主要在昌邑、安丘、萊蕪、萊州和乳山，大姜目前最頭疼的發生比較廣泛的就是爛脖子病，也就是大姜莖基腐病。下面我們來了解一下大姜莖基腐病及其防治方法。

關鍵詞：大姜 莖基腐病 防治方法

大姜：是一種常見的家用的調料作物，也是一位中藥成分，同時還可以作為菜來食用，是姜科的多年生草本植物的新鮮根莖。

大姜莖基腐病：多種病原菌（例如，腐黴菌）單獨或複合侵染造成根系和莖基腐爛的一類病害。根據我多年的研究理解，通俗地講，莖基腐病就是莖基部，在土壤以上1-2釐米的地方，由於病菌侵染，造成腐爛，嚴重時導致個別莖稈折斷倒地，再嚴重時最終造成整株死棵。

田間發病初期主要表現：發病初期，莖基部，地表以上2釐米左右出現大小不等的水漬狀斑，逐漸擴大，葉片發黃，先從近地表葉片尖端及葉緣褪綠變黃，後蔓延至整個葉片。

田間發病後期表現：病斑環繞莖基部一週，導致莖基部組織逐漸腐爛縊縮變細，最終莖稈折倒。因為水分養分運輸受阻，地上部主莖由上而下乾枯死亡，葉片發黑脫落，呈枯萎狀，溼度大時扒開土壤，在病部和土壤中可見白色棉絮狀物，嚴重時開始死株，危害極大。

什麼樣的原因容易導致大姜莖基腐病發生呢？

1、高溫高溼的環境有利於大姜莖基腐病的發生，適宜發病溫度為20℃-28℃；

2、通風和透光不良的地塊容易發病；

3、黃泥土、黏性重的土壤容易發病，土壤通透性和滲水能力差，容易漚根造成根系受損；

4、不輪作不換茬，連年種植大姜的重茬地塊嚴重。

找到發病原因了，那如何防治呢？

根據我多年在大姜上的莖基腐病防治的經驗，分為以下幾點：

1、選擇排水效能好，通風和透光良好的地塊種植大姜；

2、輪作其他作物，換茬，休息一下地塊隔一兩年再種，防止重茬；

3、土壤進行消毒處理：未種之前,土壤消毒,用甲霜靈嘧菌酯顆粒劑進行處理，或者按每畝用氯化苦25-35千克燻蒸土壤。注：氯化苦毒性高，施藥時必須由專業人員操作。

4、多使用有機肥和生物菌劑，改善土壤墒情，改善土壤團粒結構，避免土傳播有害菌的侵入；

5、在定植以後,出苗後使用化學藥劑進行防治，建議進行3次左右效果最佳：每畝用3%甲霜靈·惡黴靈水劑1000克加47%春雷·王桐1000克稀釋後大水或者滴灌衝施;或者每畝用用0.5%惡黴靈·嘧菌酯5000克稀釋後大水衝施防治;或者用其他化學藥劑--噻呋醯胺、絡氨銅、嘧菌酯、霜黴威鹽酸鹽等成分農藥進行防治；

6、使用生物製劑配合化學藥劑進行綜合防治：例如中生菌素、春雷黴素、寧南黴素、枯草芽孢桿菌、木黴菌等產品。

7、做好隔離，如果發現有病株，一定要標記並且把病株單獨澆水施肥，與其他健康植株分開，避免傳播，因為莖基腐病主要靠水在土壤流動傳播；

8、控制肥水管理，不要過度澆水，避免農事操作弄傷莖基部，尤其是小培土和大培土期。

莖基腐病主要的發病時期在出苗期、三叉期和培土期，所以在這三個時期一定要做好藥劑使用的預防，預防為主，綜合防治。

注：一定要到正規農資零售店購買正規產品，並尊聽專業囑咐進行農藥使用！

在我們安丘等周邊種植大姜的地區，這幾年大姜的爛脖子病，又叫腐黴根腐病發生越來越嚴重，澆水的次數越多發病越重，面姜，粘土地發病較重，重茬地塊越重。是什麼原因導致的呢？

一，發病原因

1，由於連年種植，重茬嚴重，土壤病菌越積越多，而姜農使用有機肥和生物菌肥的次數越來越少，這在一定程度上加重了爛脖子病的發生。

2，爛脖子病5月上旬開始發病，隨著大姜進入小培期，莖基部的傷口增加，土壤接觸莖基部容易造成感染，是病害加重的重要原因。

3，由於複合肥的不科學大量使用，造成土壤根際環境的惡化，使得病情發生越來越嚴重。低窪地，積水，重茬地最嚴重。由於此病隨水傳染，而大姜又離不開經常澆水，所以控制起來很難。

二，防治方法

1，大姜生長的適宜溫度白天22--28℃，夜間15---18℃，立夏之後氣溫越來越高，小拱棚內溫度高達35℃以上，極易灼傷幼苗，特別是澆水後，地表極易形了較高的水蒸氣，灼傷莖基部，所以出苗後及時在兩邊和頂部膜上打孔，並且上遮陽網降溫。

2，撤膜後及時小培土，降低溝深，增強透氣性，降低發病機率。

3，藥劑防治，隨水衝施多寧➕甲託，起預防作用，15天后用甲殼素或氨基酸等配合生物菌肥衝施，可促根抑菌，一舉兩得。

可以使用杜邦克露，或霜脲--錳鋅，或甲霜靈--錳鋅，或惡黴靈--錳鋅或可殺得三千等噴施莖基部病斑，四周特別下水處大姜一定著重噴施，藥量足，使藥水順莖流入地下，起到灌根的作用。

一定要注意，有病害的大姜不要入姜窖，不能留姜種。