1

在冬天少喝水，喝水太多會多尿，而每次排尿會引起熱量流失。在特別寒冷的時候，你可能在小便時發抖，就是因為熱量隨尿散發的結果。

2

過多的調味品，特別是含人工色素、味素和防腐劑的調味品，可能損傷胃腸粘膜，汙染身體內環境。不過，天然的香辛料調味品例外，生薑和大蒜，富含抗氧化物質，可以提高人體免疫力。

3

補充營養素，特別是維生素B3、維生素E、碘、鐵、左旋肉鹼、輔酶Q10、深海魚油、氮氧產品。

4

吃肉，特別是羊肉，羊肉中含有豐富的左旋肉鹼，可以幫助燃燒脂肪，產生大量熱量。你可能擔心吃肉會產生肥胖和“三高”，事實上，你吃的肉越多，特別是羊肉，你就越身輕如燕，血脂正常。

5

少吃，吃七成飽，吃的太多會產生代謝障礙，沒有消化的東西會形成毒素，汙染血液，堵塞血管。有些日本人一天只吃兩餐，甚至一餐，而他們的耐寒能力卻比普通人大為提高，在冬天可以只穿短袖衫和短褲。

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生吃，特別是蔬菜，生食充滿酵素和其他營養物質，蘊含的能量是熟食的2～3倍以上。西方人喜歡吃生菜沙拉和帶血絲的牛排、喝生水，可以在冬天穿短袖衫或短褲。華人喜歡吃熟食、喝開水，一到冬天就要穿棉襖棉褲。

1，立冬後進補要給腸胃一個循序漸進的適應過程，所以要做好引補。比如食用性質溫和的花生紅棗湯、生薑燉牛肉等。此外，冬季喝熱粥也是養生的好選擇。小麥粥可以養心除煩，芝麻粥可以益精養陰，蘿蔔粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾養胃。

,2.適量補充無機鹽，醫學研究表明，人怕冷與飲食中無機鹽缺少很有關係。專家建議冬季應多攝取含根莖的蔬菜，如胡蘿蔔、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等，因為蔬菜的根莖裡所含無機鹽較多。鈣在人體內含量的多少可直接影響人體的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性，補充鈣可提高肌體禦寒性。

3.養腎為先

寒氣內應腎。腎是人體生命的原動力，是人體的“先天之本”。冬季，人體陽氣內斂，人體的生理活動也有所收斂。此時，腎既要為維持冬季熱量支出準備足夠的能量，又要為來年貯存一定的能量，所以此時養腎至關重要。飲食上就要時刻關注腎的調養，注意熱量的補充，要多吃些動物性食品和豆類，補充維生素和無機鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿蔔等均是冬季適宜食物.

冬天來臨了，天氣慢慢轉涼，很多人就喜歡打火鍋，吃各種各樣的食物。正所謂，禍從口入，如果稍微不小心吃到不乾淨的食物，就可能會造成腸胃不適的情況。注重養生的人就比較關注飲食的注意事項。那麼，冬季飲食的注意事項是什麼呢？我們一起來了解一下。

1、冬季飲食要注重補腎。腎是人體很重要的器官，在冬天，天氣較冷，如果寒氣入體，腎就需要補充熱量維持身體平衡。所以，可以多吃點溫熱的食物，比如紅薯、鵝肉、羊肉等。

2、冬季適宜少吃鹹的，多吃點苦的食物。因為在冬天的時候，人的腎功能比較旺盛，如果這個時候再吃多點鹹的食物，腎就會更加旺盛，這樣就容易傷害心臟，影響健康。因此，需要多吃點苦的食物，少吃點鹹的食物。比如：豬肝、大頭菜等。

3、不要吃太熱又太硬的食物。冬天很多人都覺得天氣冷，應該吃點熱熱的食物，其實，應該吃溫熱的食物就可以了，這樣不容易損壞我們的脾胃。也不要吃太硬的食物，這樣不好消化，造成消化不良也不是好事。

冬天不要吃得太雜，要注意飲食，飲食健康，才能身體健康。不可以盲目吃東西，尤其火鍋吃多了，對身體健康是有影響的。需要多注意一下飲食的注意事項，不能吃什麼，適宜吃什麼。畢竟吃得好，才能身體棒棒。

不宜經常食用砂鍋燉菜

1/4使用砂鍋燉制的菜餚，由於加熱時間過長，動物性食用原料蛋白質降解，水的化解能力減弱，凝膠液體大量析出，使其韌性增加，食用時口感差，不利於人體的消化吸收，且用砂鍋燉菜，原料中的礦物質、維生素損失率高。另外，由於密封較嚴，原料中異味物質也難逸出，部分戊酸及低脂肪還存於原料及湯中，在熱反應中生成對人體有害的物質。

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不要喝過熱的飲料

　　飲用溫度過高的飲料，可造成廣泛的面板粘膜損傷，蛋白質在43℃開始變性，胃腸道粘液在達60℃時會產生不可逆境降解，在47℃以上時，血細胞，培養細胞和移植器官全部死亡，所以不要在冬季經常飲用過熱的飲料。

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不宜盲目食狗肉，吃後忌喝茶

　　茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合，會生成一種叫鞣酸蛋白質的物質。這種物質具有一定的收斂作用，可使腸蠕動減弱，大便裡的水份減少。因此，大便中的有毒物質和致癌物質就會在腸內停留時間過長而極易被人體吸收。所以，吃完狗肉後不宜立即喝茶。

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火鍋三不宜

　　雖然七八分熟的羊肉片吃起來才有味，但容易染上旋毛蟲病，吃炭火火鍋時間不宜過長，因為室內溫度高，空氣不易流通，木炭燃燒不透，就會產生一氧化碳，容易使人中毒。另外，不宜貪食火鍋湯，火鍋的配料多是肉類、海鮮和青菜等，這些混合在一起煮熟後所形成的濃湯汁中，含有一種濃度極高的叫“卟啉”的物質，經肝臟代謝生成尿酸，可使腎功能減退，排洩受阻，致使過多的尿酸沉積在血液和組織中，而引發痛風病。

1.多吃可以產生熱量的食物到冬天的時候,可別再想著少吃油膩的減肥了,因為冬天人體所需。（多吃雞肉、魚肉、雞蛋，海帶、紫菜等有利於抗寒。雞、魚、蛋是高蛋白質食物，能產生熱量。而含碘的食物有助於蛋白質轉換為熱量，從而增加抗寒能力）。

2.多食用禦寒食物可以保暖不少人冬季的時候就會手腳冰冷,而俗話說“寒從腳下起。

3.多吃含有維生素的食物冬季因為寒冷的氣候使人體產熱加劇,新陳代謝的速度也發生了變化(多吃牛奶、香菇、動物內臟，來補充維生素D。維生素D有利於骨骼健康，增加體免疫力，所以多吃含維生素D的食物)。

4.冬季飲食時間需注意冬季的餐桌上,儘量多出現一些熱湯熱粥類的食物,並且要做好保溫。

5.補充適量的蛋氨酸很多人或許沒有聽過蛋氨酸,但是蛋氨酸可以產生一種叫甲基的物質。

6.多吃豆製品。因為冬天是補脾胃的最佳時節，而豆類是最適合脾胃虛弱的人吃。女性朋友可以多喝豆漿，不但美容養顏，還能解熱潤肺功能。

7.多吃栗子。吃栗子可以補腎強筋骨的作用，還能抗衰老延年益壽的作用。

8.多吃蘿蔔。冬天吃蘿蔔，可以補充體水分，有助於消化，對傷風感冒有很好的作用。

9.不吃生冷食物，多吃黑色食物。可以多吃黑木耳、黑芝麻、黑豆等。因為黑色食物能養腎、護腎。而冬季恰是養腎的好時候。

希望這些對您能有幫助

冬季是進補的好時節，要說具體的方法和要點，大致可以歸納為以下幾點：

1、多喝湯

湯，不僅是富含營養，同時也易於人體消化吸收。有研究表明長期喝湯的人大部分都營養良好、身體健康，所以喝湯不僅可以增加體內的津液，還可以增強體質。在寒冷的冬天喝上一碗熱騰騰又美味的湯，還可以抵禦嚴寒，一舉兩得。

2、多吃蜜

蜂蜜是大家公認的健康食品，不僅可以潤肺止咳，還有養顏、通便等作用。蜂蜜富含多種蛋白質、維生素、氨基酸，以及各種揮發油、酶類，是一種很適合冬季食用的食物。但在食用蜂蜜時應注意，不宜用開水沖服，開水的溫度過高，會破壞蜂蜜中的營養物質，用溫水沖服即可。

3、多喝水

多喝水也是我們老生常談的問題了。喝水不僅可以補充體內水分，還可以預防感冒、排毒、降血壓。人可以三天不吃飯，但不可以三天不喝水就足以說明多喝水對將康有多重要。但在喝水的時候也應注意不要一次性喝的太多，最好一次控制在250毫升以內，以避免出現水中毒的現象。

4、多喝粥

粥是對我們的胃最友好的食物。冬天的早晨喝碗粥不僅可以抵禦室外的嚴寒，還可以防止因冬天乾燥而對身體帶來的影響。並在粥對感冒也有預防的作用，對於消化系統不好的人來說，喝粥對消化系統的調理勝過一切補藥。

冬季飲食要注意哪些呢？

冬季天氣寒冷，人體的新陳代謝比較快，需求的熱量也比較高。那我們就要吃比較足夠的食物來補充熱量

第一點要注意的就是多攝入含有水分的東西，冬天天氣乾燥，人很容易缺水，但是你在冬天是不怎麼有想喝水的慾望的，所以你可以透過飲食方面來攝入水分，比如多吃蔬菜水果，吃飯的時候多喝點湯，這些都可以攝入水分，不一定要透過攝入遊離態的水來補充水分，攝入結合形態的水也是可以的。

第二點可以適當的多吃一點肉，因為冬天天氣太冷了，所以你需要熱量來維持你的體溫，不然你就會被凍壞了，你可以多吃一點瘦肉，瘦肉富含的蛋白質很多，可以為你提供充足的能量，這樣你在冬天就不會太冷。

第三點就是冬季飲食可以少吃多餐，冬天的時候人容易感覺到餓，這是正常的，因為你的身體需要很多的能量來維持體溫，所以你會有想吃東西的慾望，但是如果你不節制的吃的話，你會在冬天變成一個大胖子，因此你就可以少食多餐，每天多吃幾頓也無所謂，不過每一頓都要吃少一點，不要吃飽，填填肚子就可以了，而且也不要吃垃圾食品，就吃家裡做的菜，也不要經常去吃燒烤火鍋自助餐之類的。