一般去餐廳吃飯，點的菜品太多吃不完的菜都會打包，通常都會打包那些完整的菜，那些吃過的有殘缺的就不會打包了，那些留下沒打包的剩菜剩飯會被餐廳收集倒進泔水桶，等著那些跟餐廳籤合約的人來回收，送去養豬場餵豬。

都忍不住全都點一份，好好滿足一下自己的胃

所以可能就面臨點的菜沒吃完的尷尬

那我們沒吃完又沒打包帶走的飯菜都去了哪裡呢

有小夥伴說都被飯店倒掉啦，每次都看到飯店的服務員拿著一個大盆

然後把那些殘羹剩飯倒在那個大盆裡，這應該是回收不了了吧

但是也有小夥伴說，飯店也不一定都會倒掉吧

他就看到飯店的服務員，推著一個三層的小推車去清理餐桌

把殘羹剩飯倒進最下面的一層，把沒怎麼動過的蔬菜和肉類都會放到第二層裡

是不是說放在第二層裡的飯菜就不會被倒掉呢。

其實是因為很多廚房的垃圾桶都是分類的

就像大街上的垃圾分類回收一樣，廚房的垃圾也需要分類處理

而且也不允許餐廳的工作人員吃客人流下的剩菜

如果分類出錯了，服務員是會被扣獎金的

不過也不排除有個別餐廳的老闆，會把客人留下的飯菜給服務員吃的

但是這樣不太衛生，因為廚師是個個都有健康證上崗的

但是食客不一定身體都是健康的。萬一被傳染了什麼疾病可就得不償失了。

也有一些餐廳跟跟社會上的非法回收人員有聯絡

把剩菜全部給他們，煉成地溝油

這樣不僅僅能得到一筆錢，解決一兩個人的工資

而且還有人上門運垃圾，省了不少事

也有小夥伴表示看到過餐廳把剩菜回收利用，給下一桌的客人吃

所以為了避免這些情況，還是儘量選擇正規的餐廳

不僅衛生能得到相應的保障，而且避免了垃圾被煉成地溝油，再回到餐桌。

這個問題，個人是這麼認為的：

1.要養成良好的習慣，看人數和人員狀況點菜，一般葷素搭配，略有剩餘，又不致剩的太多即可，否則造成浪費，更可能被不良商家二次利用。2.要學會點菜，這其實也是一種學問。譬如青壯年居多的館局要多點葷菜，如紅燒肉，排骨等。男女參半的飯局要葷素各半，配以甜品甜湯。有老人的飯局要有煲湯，比較酥爛的菜。辦事的飯局講求檔次，以高檔菜品三五作支撐，要清爽等等。

3.如餐後尚有菜品剩百分之六十以上可考慮打包，飯店一般會幫客人整理到位。

最後想說的是，到館子吃飯關鍵要心情愉悅，好吃的店可多光臨，不好的拉入黑名單，下次再也不能去了。