我們每天吃的食物，會轉化為能量供給身體消耗。吃得多，消耗得少，富餘的熱量就轉化為體重。也就是說，是減肥還是增重，不取決於吃了多少，而是取決於攝入與消耗之間的平衡。

熱量攝入來自於食物，相對而言還好掌握。而消耗就相當難以捉摸——消耗的熱量中，大部分用來滿足人體的基本生命活動，被稱為“基礎代謝”。而日常活動和運動所消耗的熱量，通常大約只佔總消耗的三到四分之一。

所以，決定熱量攝入的是你吃什麼、吃多少；決定你消耗多少的，卻主要是基礎代謝率！

簡而言之，那些“怎麼吃都不長胖”的人，是因為基礎代謝率高；而“喝水都能胖”的人，是因為基礎代謝率太低。

如果飲食規律，不到飯點是不會餓的，請不要隨意在飯前加餐。

那麼如何讓自己的提高新陳代謝，做到“吃不胖”？

一、吃低熱量食品

有的人一天都在吃，但是吃的都是蔬菜、水果，這些食物熱量含量相對較低，所以就造成了吃很多都不胖的假象；有人吃的很少，但是吃的都是蛋糕、披薩、冰淇淋……熱量自然低不了。

飲食結構不同，提供給身體的營養和熱量就不同。舉例來說，同樣重量的蛋糕和饅頭，蛋糕的熱量是饅頭的1.5倍。另外，烹飪方法也影響著增肥程序。一般來說，同等重量的蔬菜，拿油炒後熱量比用水煮高得多，這盤菜的熱量會驟增10倍左右

二、保證早餐

早上起來不僅血糖低，而且代謝系統完全是龜息的狀態。食物有助於讓代謝系統迅速進入狀態，開始燃燒脂肪。別吃太飽，但是要吃好。

三、適當做運動

在你羨慕別人為什麼怎麼都吃不胖的適合，你的朋友沒準正在健身房揮汗跑步；當你還在熬夜時，你的朋友早已進入夢鄉了。

仔細觀察身邊體型好的朋友，他們是不是生活比你規律一點？現代社會生活節奏快，活動量很少，所以儘可能的利用空閒時間，讓自己動起來。這樣不僅可以有利於健康，更可以提高活力，保持年輕狀態。每天保持適量運動，是健康的不二法則。

四、保證蛋白質的攝取

蛋白質的攝入，尤其是在運動前，可以刺激人體燃燒更多的脂肪，加大熱量輸出。蛋白質能夠有效的提高新陳代謝率。如果你完全不吃肉，不喝奶，身體供能靠脂肪類或者碳水化合物，不僅不會提高代謝率，還會積累脂肪。能夠提供高質量蛋白的食物有：魚，牛排，奶製品。

五、適當攝取辣椒和醋

辣椒對於交感神經的刺激能夠幫助人體燃燒脂肪，再配合點醋，連鹽都剩了，還能夠控制血糖和膽固醇。還有咖啡什麼的，喝一杯就能提高5%-8%的代謝率。黑糯米醋兌水：1:10的比例。

為什麼吃的不多又胖 是因為新陳代謝不好 這是脾胃或者身體溼氣重的問題 想瘦身首先要調理好脾胃和祛溼 多吃芡實薏米和紅豆 我自己就是調理好再控制點飲食一個月瘦了13斤哦 基數原本就不是很大 我現在100斤

為什麼有的人吃的很多也不運動卻不胖？

現在，很多肥胖的朋友都在關注如何健康減脂，同時又很羨慕周圍的一些朋友，不管怎麼吃，不運動，也不胖，恆哥想說的是，不要盲目羨慕喲，因為可能這些朋友有一部分人還不如你，為什麼這麼說呢？恆哥給最簡單的分析給朋友們聽！

吃得多，又不運動，卻不胖，原因到底是什麼？我們來簡單說說：

一、有些朋友怎麼吃都不胖，是因為疾病，或者最大的生理原因可能是腸胃系統較弱

消化吸收系統無法正常運動，吃進的食物還沒消化就被排洩掉，自然胖不起來。如果你屬於這種型別，千萬不要暗自竊喜，這樣的人體質比較弱，免疫力較低，實際上也是處於一種亞健康範疇。建議調理脾胃，飲食搭配合理，生活規律好，同時增加運動，這樣協同調理（這樣的朋友不要太羨慕喲，因為吸收不好，比肥胖還難調理呢）。

二、有些朋友的體質受父母遺傳因素影響確實比較大。

這些朋友受父母的遺傳或從小得到合理的飲食營養，身體能量代謝水平較高，人體消耗的能量也較多。基礎代謝率高的人，即使躺在床上不動，身體也會幫他們消耗比較多的熱量。這樣，每天進食的熱量和消耗的熱量可以守恆，自然不用運動就不胖咯，不過還要看自己的體脂率和內臟脂肪喲，資料健康才是真健康，畢竟專業不看體重看體脂率。

三、　恆哥要提醒那些自認為怎麼吃都不胖的朋友，隨著年齡的增長，人體新陳代謝會逐漸減弱

如果你長期吃進高熱量的食物，體內脂肪肯定會增加。這就是很多人覺得奇怪，為什麼以前多吃不胖，現在注意控制反而胖了的原因。所以一定要有良好的生活習慣、飲食習慣和定期的運動習慣喲！