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1 # 愛做美食的攝影師小光
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2 # 南小圈兒愛美食
看您發的圖片是熟的木耳餡兒的包子,但是放久了,也是不建議您食用的。
我們有時會在電視上看到有人吃木耳中毒的,就是這種菌引起的。
那麼是不是所有的木耳都會有這種菌,都會讓人中毒呢,有研究表明:中毒跟環境衛生,溫度和時間都有關。
1,環境衛生:如果盛放木耳的碗髒一些,那麼會中毒的機率就會更高一些,反之而減少
2,溫度:夏季,氣溫高的時候,木耳滋生的細菌會成倍的加速繁殖,中毒機率也會升高。
3,時間:木耳泡發好,放置的時間越久,就會越容易產生有毒物質
您的這個包子裡面是否有這種菌都未可知,所以保險起見,還是不要食用了。同時也建議您,木耳最好當天泡好,當天食用,如果時間長了,為了安全起見,還是不要吃了,萬一中毒,就得不償失了。
那麼,既然木耳會中毒,那麼我們平時買的木耳有沒有毒啊?
這個就請放心,我們平時在市面上看到出售的都是幹木耳,幹木耳不會滋生細菌,更適合長期儲存,是沒有毒的。
祝您生活愉快,胃口棒棒噠!
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3 # 齊媽私廚
木耳菜還是木耳餡都不能放時間長了,只能是當時做好了,就當時把它吃完,放4個小時吃就會對身體健康不好,而且也會產生毒素,所以儘量要吃多少做多少,不要剩下,就好了
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4 # 靈媽美食
這個要看你是怎麼儲藏的,如果是冷藏,建議時間不要太久 不僅僅是木耳,比如肉類 韭菜 等等 時間放長之後不僅口感發生變化,營養也會走失,更會慢慢變質,當然如果是冷凍那麼時間長一點是沒有問題的 如果是真空包裝的也可以放一段時間,我個人認為 凡事吃的東西 都要注意保質日期 哪怕是自己製作的 畢竟身體健康安全是第一。
不會,但也看存放多久。只要是味好口,放在冰箱冷藏裡,一般兩個星期問題不大。如果怕口感不好可以在,放些其他蔬菜。如雞蛋,蝦仁,白菜。