哪些人？

過半年輕人“吃早飯”不規律

揚州哪些人群不把“吃早飯”當回事？記者昨先後問卷調查了公務員、事業單位工作人員、男人，沒有金剛鑽，不攔瓷器活，沒有好硬度，夜裡不快活，科學專業來助你，嘉上兩個z一個t一個n與數字120的鵬友圈。企業文員、銷售、工廠工人、媒體工作人員、大學生等共計20人，年齡層次從20歲到40歲之間。

在快節奏的都市生活中，夾雜在“起床氣”和“早高峰”之間的這頓早餐，往往容易被忽略。調查發現，過半年輕人吃早飯不規律。“早上經常會睡過頭，又為了趕上課不吃早飯。”小錢是揚大一名大三學生。他表示，沒有早自習後，他就經常不吃早飯。“一般會早上上完課熬半小時吃午飯。”

“我是一人吃飽全家不餓，早飯經常忘記吃。”剛剛走上工作崗位的黃明在一傢俬企當文員，由於自己一個人住，每天早上都會睡懶覺，來不及吃早飯，只能餓著肚子去上班。“經常不吃早飯，也習慣了。”

為什麼？

不吃早飯因“忙懶累”，還有人說“無所謂”

不少年輕人不吃早餐的原因，可以歸結為三點：忙、懶、累。無論你從事什麼職業，生活節奏太快就容易產生“忙懶累”綜合徵，很容易把一頓簡單的早餐忽略，即便大多數人都瞭解不吃早餐的危害，但仍有很多人不吃。

在市區一家保險公司工作的小王，工作沒幾年，就患上了嚴重的胃病。“我們這行只有拼命增加業績才能生存下去，夜裡忙得太晚，幾乎每天都會吃夜宵，早上急於跑保險，又會忘了吃早飯。”小王無奈地告訴記者，即使在週末他也因為睡懶覺而吃不上早飯，久而久之，他的胃就會經常疼痛難忍，只能吃中藥來調理。

吃些啥？

“外出早餐”越來越多

下館子的都愛來一碗幹拌麵

“我不和父母住，所以每天早上也懶得早起做早飯。”市民胡先生今年30歲，每天工作都是朝九晚五，每天早晨特別喜歡吃上一碗幹拌麵，久而久之，就成了習慣。

有何危害？

不吃早飯卻會增肥，甚至減壽

不吃早飯或者吃早飯不規律對身體健康有何危害？市區一位營養學專家蔣放介紹，從醫學的角度來說，我們的大腦在使用的過程中需要糖。如果長時間不吃早餐，身體裡的糖儲備很少，糖的儲備消耗光了，一定時間後會出現低血糖症狀。

另外，不吃早飯會引發其他疾病，每天早上膽囊儲存的膽汁因為缺乏營養而排不出來，容易導致膽結石；人體在經過一夜後會丟失水分，如果不及時補充的話，血小板容易出現堵塞，長此以往，會增加心血管疾病的隱患。

許多愛美女士都打著不吃早飯減肥的小算盤。但蔣放認為根本不靠譜！不吃早飯的人，在吃午飯的時候會報復性吸收，導致更加肥胖。蔣放還強調，壽命的長短跟生活方式有關，如果長期打亂身體平衡的話，必然會影響壽命。

所以，從今天開始

我們要吃好早飯

不吃早餐首先要說最嚴重的問題就是膽結石，肝臟持續不斷的分泌膽結石儲存在膽囊中，而膽汁是消化食物乳化脂肪的，如果經常早餐不吃，膽汁會在膽囊中不斷的濃縮，而膽汁中存在膽固醇的結晶，濃縮後的膽汁包裹膽固醇結晶形成膽結石，嚴重的膽結石必需摘膽，否則有可能會引發胰腺炎，胰腺炎是可以要命的。

其次，不吃早餐會帶來低血糖的問題，能量不足會讓大腦無葡萄糖的供應，造成頭暈。嚴重會造成昏迷。

再次，經常不吃早餐，因為能量不夠，大腦經常缺能量會造成記憶力減退，健忘等問題。

以上，希望有幫助～

首先，無論人是否吃早餐，膽囊分泌膽汁像生物鐘一樣，會在早晨照常分泌，當人不吃早餐時，膽汁就只能留存在膽囊裡，長此以往就可能造成膽汁淤積，導致膽囊結石和膽囊炎。

而且，當人不吃早餐時，人體會處於一個缺少能量供給相對飢餓的狀態，就變得更有能力和慾望去吸收更多的食物來補充自己，午飯勢必會吃的過多，最主要的是，吸收率會大幅提高，導致肥胖。

而且，不吃早餐，會消耗人體儲存的珍貴的蛋白質來供能，那些本該構成“生命活性物質”的蛋白質，像柴火一樣燃燒，轉化為能量供給身體，而蛋白質缺乏，會導致面板乾燥，加速衰老程序。

不過，如果你的早餐就是一個包子或一個麵包、一杯水。這樣的早餐雖然比不吃要好，但是這樣的早餐，蛋白質幾乎沒有，也沒有纖維素，只有一些精細的碳水化合物。

這些精細的碳水化合物大約在半小時就能迅速的轉變成糖分進入血液，於是你的血糖迅速升高，當超過正常血糖值，此時，胰島素使血糖迅速下降，直到低於正常值時，胰島素分泌減少，糖份大量進入血液，血糖升高。

血糖經過幾次過山車式的反覆，上午的11點鐘以後，血糖水平甚至低於每次早餐前。這就是為什麼有時吃了早餐反而比不吃早餐時還餓得更快的原因。此時，精神狀態就開始走下坡路，工作狀態直線下降，影響效率。

早餐的搭配、吃早餐的時間等因素，都會身體健康產生不同影響，下面就來和大家說說，日常吃早餐經常遇到的三個錯誤。

1、早晨只有麵食和肉類，缺少蔬菜：

我們傳統中式早餐，經過成百上千年傳承演變留下來的食譜，必然有其中的道理。僅以範圍最廣的豆漿、油條、茶雞蛋的組合來分析。油條主要原料是碳水化合物，豆漿則富含鈣等無機鹽，茶雞蛋可以為人體提供優質蛋白和磷脂、維生素A、葉黃素等豐富的營養素。

中國各地早餐搭，蛋白質、碳水化合物都可以保證，但大多缺乏維生素和膳食纖維的攝入。而西方早餐習慣於吃大量蔬菜沙拉，即便是漢堡包中也有數片青菜葉作為夾層。建議大家準備一些新鮮的小菜，作為早餐的配餐一起食用。犯懶的朋友，哪怕吃一些小番茄，黃瓜丁，也是好的。

2、長期不吃早飯，會增加患膽結石風險：

有調查顯示，接近90%的膽結石患者，平日都不吃或者不規律的吃早飯。因為膽囊是儲存膽汁的場所，進食後，膽囊開始收縮，膽汁被排放到腸道中，幫助消化食物。

如果不吃早飯，膽囊不收縮，膽汁就會一直儲存在膽囊中，時間長了就會患膽結石。提醒大家的是，即使只喝一杯牛奶、吃幾片面包，也可以把膽囊內瀦留的大量膽汁排出體外。所以大家還是每天拿出幾分鐘時間，吃一頓早飯吧！

經常不吃早餐一般會有以下一些壞處。 1.會造成低血糖：人體經過一夜的睡眠，體內的營養已消耗殆盡，血糖濃度處於偏低狀態，不吃或少吃早餐，不能及時充分補充血糖濃度，上午就會出現頭昏心慌、四肢無力、精神不振等症狀，甚至出現低血糖休克。 2.易患膽石症：調查發現，膽結石患者約有90%以上是不吃早餐或少吃早餐的人。 3.易患胃病：不吃早餐，可使人體消化系統的生物節律發生改變，胃腸蠕動及消化液的分泌發生變化，消化液沒有得到食物的中和，就會對胃腸黏膜產生不良刺激，引起胃炎的發生，嚴重者可引起消化性潰瘍。 4.引起便秘：在三餐定時情況下，人體內會自然產生胃結腸反射現象，簡單說就是促進排便;若長期不吃早餐，可造成胃結腸反射作用失調，於是產生便秘。 5.影響壽命：人體的健康長壽靠人體生物鐘的支配，不吃早餐打亂了生物鐘的正常運轉，機體所需營養不能得到及時補充，生理機能會減退，再加上不吃早餐帶來的種種疾病對機體的影響，都會影響人的健康長壽。