長期飲酒容易引起酒精性脂肪肝

主要原因是，乙醇及其衍生物在代謝過程中，直接或間接誘導的炎症反應、氧化應激、腸源性內毒素、炎性介質和營養失衡等多種因素相互作用的結果。

除了長期大量飲酒的人以外，高脂飲食、運動量少、應酬較多、作息不規律、肥胖、高脂血症和糖尿病患者都是發生脂肪肝的高危人群.

由於酒精性脂肪肝是脂肪肝病的早期表現，脂肪肝患者的一般情況良好，早期可無明顯的症狀，但也有一部分人出現：

乏力、食慾不振、右上腹隱痛、腹脹、噁心嘔吐等症狀。

有以上症狀的朋友要儘快到醫院進行堅持。對於長期飲酒又有以上症狀的高危人群，更應該警惕脂肪肝的發生！

首先就是要限酒或者乾脆戒酒。一般來說，對於單純的酒精性脂肪肝，戒酒4-6周之後，脂肪肝可不再進展，最終恢復正常。但是對於出現肝衰竭表現或者病理學有明顯炎症浸潤或者纖維化者，戒酒也無法阻止病情的惡化。

另外要注重食療。不太建議吃過多的西藥，對身體絕對是有害無益。食療補肝是目前最安全沒有副作用的方法，雖然見效會慢一點。多吃補肝食物，不懂的可以到網上搜，蛋白質能修復肝臟。雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉等“高蛋白、低熱量”的食物。

另外可以常喝些養肝茶，比如丁香紅葉茶。

為什麼推薦丁香紅葉茶？因為我是一個一直倡導食療養肝的人，並且在嘗試了很多養肝的食物以後，覺得適用人群最廣也最有效第一種方式，並且身邊朋友在喝，口碑也很好。

原理：丁香紅葉茶是使用紅茶的製茶工藝，經過發酵後的茶葉，內含紅茶多酚，丁香酚可以充分揮發，有清熱、排毒諸功效。能有效的清除肝臟脂肪肝和毒素，能腸道排毒，減少脂類在腸道中的合成與吸收，阻隔病菌對肝臟的入侵。

肝不好，百病叢生；肝好一切都好，用透支的生命去賺錢，讓心肝脾腎超負荷工作，真要等老了你再拿錢去買命麼......聰明的你，一定能找到平衡點。

近些年來脂肪肝在中國的發病率有所上升，脂肪肝的發生經常對人類的健康造成的嚴重的損害，我們應該積極的提防脂肪肝的發生，近年臨床資料顯示，脂肪肝呈逐年增加的趨勢，應引起足夠的重視。脂肪肝是指脂肪在肝細胞內過度沉積所引起的一種疾病而言的。

脂肪肝臨床常沒有特異性表現，可表現肝區不適、食慾不振、噁心嘔吐、腹脹、腹瀉、閉經、鼻衄、蜘蛛痣和男性乳房腫大等。肝臟貯存脂肪佔肝臟重的40%以上時，肝臟明顯腫大，但沒有疼痛感覺。能引起脂肪肝的原因較多，在此僅就主要原因介紹如下：

1、酒精性脂肪肝：臨床資料表明，脂肪肝發病率佔平均人口的10%，飲酒者約為58%。酒精性脂肪肝發生肝纖維化和肝硬化的速度比其他型別脂肪肝相對較快。研究表明，慢性酗酒是脂肪肝的常見原因，酒精性脂肪肝發生與飲酒量和飲酒持續時間關係直接，而與飲酒的種類關係不大。一般而言，一天飲酒不超過80克不會發生脂肪肝，每天飲酒量超過80克-160克時，酒精性脂肪肝發生率增加5-25倍，酒精性脂肪肝臨床上沒有特異性臨床症狀。

2、肥胖性脂肪肝：肥胖是脂肪肝最主要原因，其發生率約10%左右，性別在發病率沒有差別，50-60歲發病較多。目前認為超過標準體重的20%，即為肥胖。多數脂肪肝病人臨床沒有症狀。肥胖性脂肪肝一般不會發展為肝硬化。

3、妊娠急性脂肪肝：多發病於妊娠後3個月，平均在妊娠36周，近半數病人見於初產婦，攣生妊娠婦女發生本病佔14%。妊娠急性脂肪肝病因目前不明瞭，多數認為可能與遺傳性疾病、凝血病理異常等因素有關。妊娠急性脂肪肝早期臨床表現有噁心嘔吐、腹痛、食慾減退，腹痛多位於中上腹、左上腹，伴有全身不適、乏力，重者陰道流血、血尿、消化道及顱內出血。病死率在80%以上，近年病死率降至20%--30%。

4、藥物性脂肪肝：引起藥物性脂肪肝的常見藥物有四氯化碳、氯仿、半乳糖胺、放線菌素等中毒可以引起脂肪肝，還有生長激素、腎上腺皮質激素、四環素等。

5、營養失調性脂肪肝：營養失調在脂肪肝發病率佔有一定的位置，如營養不平衡，攝入超過身體的需要或營養成份含量比便不平衡，如高脂、高糖、吸收不良等。還有慢性消耗性疾病，長期厭食，攝入的不能滿足身體代謝的需要等均有營養失調性脂肪肝病因。

脂肪肝是肝病的其中一種常見疾病，但脂肪肝還有很多型別，如以上5種類型是脂肪肝最常見的，脂肪肝發病的原因就是在我們的日常生活中隱藏。我們的飲食不當，或者生活習慣不注意就會導致脂肪肝病發。

脂肪肝是一種慢性疾病，早期是發病是比較隱蔽，沒有什麼明顯的症狀出現，所以很多人患上了肝病都不自知，所以當身體有反應了，肝病也發展成肝硬化、肝癌等情況了。避免脂肪肝病情惡化要及早的治療，脂肪肝早期治療是比較容易的。

五味子含木脂素，它有很強的抗氧化劑，可以抑制自由基，增強谷胱甘肽過氧化物酶和超氧化物歧化酶等酶的生物活性，可以保護肝細胞膜，抗脂質過氧化，促進蛋白質生物合成和肝糖原生成作用。

硒麥芽含有豐富的硒元素，硒元素透過增強谷胱肽過氧化物酶的生物活性，達到解酒的作用。同時也提高肝細胞抗氧化能力，清除自由基，加快脂質過氧化物的分解，促進肝功能恢復，防止肝纖維化，預防肝硬化、肝癌的發生。

硒麥芽跟五味子這種藥材對肝臟調理改善都是有很大作用，相輔相成，兩種材料採用醫藥科技加工後效果會更好，可以說是肝臟的大補。它們不光是補充營養，還可以解酒、降肝火、修復肝損傷、加快肝臟排毒等作用。如有條件建議日常服用多補一補肝臟，現在各大購物平臺找 養肝片 都有賣。

飲食清淡可以減少腸胃負擔，避免過量食用辛辣、刺激的食物。加強運動鍛鍊，提高自身免疫力。可以適當進行慢步跑、快步走、騎腳踏車等有氧運動。

喝酒導致脂肪肝，一般是酒精性脂肪肝。

肝臟是酒精代謝降解的最主要場所, 故長期大量飲酒可導致肝臟受損 ，引起酒精性肝病。酒精性脂肪肝是最常見的型別，其原因是脂肪在肝中過量存積而形成，目前認為，酒精中的乙醇成分可直接造成肝損傷，大量乙醇脫氫氧化，可使 NADH/NAD +比值升高，三羧酸迴圈減弱，降低脂肪酸的氧化，使肝內甘油三酯存積，形成脂肪肝。

酒精性脂肪肝，在早期階段發病的誘因去除後，會自然痊癒。因此，酒精性脂肪肝的患者，如果能科學合理的飲食，選擇健康的生活方式，就能遠離酒精性脂肪肝的威脅。酒精性脂肪肝飲食治療的方式主要有：

1、戒酒，酒精性脂肪肝早期常沒有明顯症狀，肝臟功能通常也是正常的。戒酒是最有效的預防方法，也可以使已經發生的酒精性脂肪肝逆轉。

2、減少脂肪的攝入量，無論是飽和脂肪酸，還是多不飽和脂肪酸的肉食，攝入過多都會引起脂肪肝。在攝入高脂飲食的同時大量飲酒，發生酒精性脂肪肝的危險性比單純飲酒要高。

3、增加 B 族維生素的攝入，大量飲酒會影響B族維生素的吸收，尤其是維生素B1的吸收，所以要增加B族維生素的攝入。B 族維生素是參與機體代謝的重要營養素，尤其是 B1、B2、B6、B12 和葉酸等，與脂肪酸、乙醇在體內的代謝關係密切。如果長期大量飲酒，B 族營養素就會出現不足。穀類、豆類、瘦肉富含B族維生素。

4、增加優質蛋白的攝入，長期大量飲酒會造成營養不良，而血清和肝組織中的必需氨基酸不足，會使載脂蛋白合成減少，影響肝臟甘油三酯的排出。所以酒精脂肪肝的患者要吃牛奶、雞蛋、豆類、魚、瘦肉等富含蛋白質的食物。

5、增加抗氧化食物的攝入，目前具有肯定抗氧化作用的營養素有維生素 C、維生素 E、β－胡蘿蔔素和硒。對酒精性脂肪肝比較有效的為維生素 C 和維生素 E。含維生素 C 豐富的主要為蔬菜和水果；含維生素 E 豐富的主要為堅果，如核桃、杏仁、松仁等。

總之保肝很重要，飲酒要適量！