開放式廚房是近年來很流行的廚房裝修方式。開放式廚房時尚新潮，受到不少年輕一代人士的推崇。但是也有不少選擇了開放式廚房的人說開放式廚房不好。那麼，開放式廚房到底好不好呢？大家且看以下四大理由。

下面，給你幾個做開放式廚房的理由，讓你堅定一下信念，做自己想做的事。

現代生活決定廚房要開放

有人反對廚房做成開放式，大多數考慮的都是油煙問題。多數人認為開放式廚房不能很好地阻擋油煙擴散，時間一長，傢俱上面就會積聚一層油煙，很難清潔。但是以現代人的生活方式，一般一天只有一頓飯會在家裡做，而且也很少會用煎炸這些烹調方式，油煙不大，做開放式廚房也未嘗不可。

整體櫥櫃 為儲物留出空間

廚房雖小，但要儲放的物品絕對不少，不過整體櫥櫃 的出現，就為開放式廚房提供了便利，地櫃、吊櫃、五金件 ，不同的搭配可以變換出不同風格和型別的櫥櫃。而櫥櫃公司又會根據實地尺寸的大小和主人的需要，設計出最適合業主的櫥櫃，所以，儲物空間也不需要擔心。

小廚房更應選擇開放式

現代居室裝飾，多以簡約現代的風格為主，與開放式廚房搭配，更顯時尚。而且現在一般戶型的廚房面積都不會太大，做開放式廚房能使空間在視覺上變大，使空間更好利用。

1、餐廳與廚房緊挨著。這套房子是小戶型，面積只有幾十平方米，選擇開放式廚房，空間更顯得通透。而且廚房就在餐桌旁邊，更方便。

2、廚房就在客廳旁，用一個頗有個性和意境的屏風分隔，既節省了空間，又調動出整個房子的味道。

3、開放式廚房通常都會有吧檯的設計。這裡的吧檯和餐桌合二為一，既美觀又實用。

4、如果嫌開放式廚房的空間分割槽不夠明顯，可以像這裡的設計那樣，把廚房的地面抬高，既不會影響整體效果，又能有明顯的分割槽。

任何事情都有好壞兩面，大家應該權衡好壞兩方面孰輕孰重。總體來說，開放式廚房也有不少缺點，油煙是個問題，但只要油煙機足夠給力也是沒啥問的，還有一個就是整潔度問題，因為廚房必然就是鍋碗瓢盆，柴米油鹽，各種雜物，這些東西你往往未必會每餐飯做完都收拾得很乾淨，因此，它將經常處於一種凌亂的狀態。——封閉式廚房只要你把門一關，整個世界就清淨了。。。而開放式廚房，通常客廳飯廳廚房全部都是一覽無餘，所以任何一處的不整潔都會非常明顯。因此我覺得，開放式廚房適合那些非常勤快的人（每餐飯都收拾的一塵不染），或者可以容忍家裡不完全整潔的人！

2017年雖然說已經過去了一大半，但是對於裝修來說，卻是才剛剛開始。那麼在廚房這一塊中，到底又有什麼驚喜的流行點在等待大家呢？雖然說被認為是流行的不一定就是大家都喜歡的，就像綠色，曾經一度被說是2017年的流行色系，但是有多少人裝修的時候用了綠色作為主色調呢？其實也沒有多少設計師能夠將綠色把控得很好。

那麼，關於櫥櫃，2017年流行怎樣的廚房呢？其實這個一直都沒有說某一年流行哪種廚房的。不管是開放式廚房，還是封閉式廚房，只能說各有優勢，也各有劣勢，還是要看我們自己的生活方式才能夠更好地得出更合適的廚房。

首先說一下開放式廚房。我們可能會認為開放式廚房很新潮，很時尚。其實呢，開放式廚房其實是上個世紀60年代的東西，甚至有可能更早。在冷戰時代，赫魯曉夫去美國的時候，美國總統就是用當時美國中產家庭中的大廚房來展示自己的生活水平的高超。然後過了這麼多年，開放式廚房一直作為一種生活水平較好的生活方式的標誌，所以，開放式廚房並不是什麼新奇或者新潮的東西。只能說，廚房承載的設計本身，是一種新潮或者具有時尚力的存在。

國內在較早的時間內也引入了開放式廚房，但是這種廚房大多情況出現在較為高階的裝飾中，在一般的家庭中很少出現。原因較為簡單的是，當前國內的房屋的結構更加適合封閉式廚房，而開放式廚房的打拆之類的，多少成本會增加。當然，更為重要的是，生活方式的不一樣，冷餐的製作更多的人會選擇開放式廚房，而中餐熱餐的業主則更為喜歡使用封閉式廚房。

那麼封閉式廚房到底是否可以作為一種流行的廚房呢？簡單來說，是存在的。還是那句話，廚房本身是不具備流行或者不流行的說法的，只有廚房承載的設計才具有這樣的能力。所以封閉式廚房也是一種流行的選擇。好像封閉式廚房並沒有那麼高大上，好像每一個家庭的廚房的樣式都差不多，圖片也沒有那麼亮眼，可是為什麼還有那麼多人選擇呢？

剛才說了兩點，成本更合適，更適合熱餐習慣。其實還有一點，在於封閉式的廚房單獨空間而言，更加容易處理單一空間內部的事物，也能夠實現空間更為分明。比如說，餐後殘餘，特別是熱餐，味道到處飄的話，那可不是一個好事。另外由於封閉式的廚房，在收納管理上也更為容易。我們先不說要準備多少個櫃子，至少有一點，明晰到底哪些東西在哪個區域，那就是最好的收納方式。

流行哪種廚房的話還真說不定，別看流不流行，要看適合不適合。很多業主裝修的時候都喜歡跟風追影，往往裝修出來的都是不怎麼適合自己的。

下面給大家幾條建議：

開放式廚房適合西餐、用油少、拌菜、煮等為主，這類不會有太多油煙，題主喜歡吃西餐的話，選擇這種也是可以的。

如果題主喜歡中餐也喜歡開放式廚房，那麼只能從根本上解決問題了：

1、需要買一個功率大，吸力強的油煙機。

2、油煙機安裝位置儘量選擇離煙道近的位置，可以加快油煙的傳送，為油煙機能夠高效工作打好基礎。

3、用好一些的無油煙鍋具，多保持健康的烹飪方式，例如熱鍋低溫油、少吃炸食、少用爆炒等等。

4、或者除了抽油煙機外，買兩個抽風機，如果要買抽風機的話一定要在設計的時候就考慮進去，應該涉及到排風管道的走向（沒法走油煙管），要買好的，風力大，聲音小。

開放式廚房的便利之處：

1、一家人可以一邊聊天一邊準備飯菜，廚房和客廳成為了家中真正的重點。

2、夏天做菜總是可以舒服點了，經常下廚的人應該清楚，在廚房沒空調的情況下，那個情況只能意會不能言傳，開放式廚房很好的解決了這個問題。

3、視野開闊，開放式廚房能起到開闊視野的作用。、

這種開放式的廚房多數適用於中小型戶主。

封閉式廚房不需要介紹了吧，生活中這麼多例子，隨便看看親戚朋友就知道好不好了，總的而言，家裡一天三頓都需要開火，並且對於廚房的採光要求並沒有那麼高的話，選擇封閉性廚房會更有利一些；但如果你家基本“不食人間煙火”，偶爾下廚做個沙拉的話開放式廚房會更適合你。當然，如果你是一個完美潔癖的處女座，什麼樣的廚房都適合你！

開放式廚房和封閉式廚房，沒有流行和不流行的區別，主要是要看一個家庭的飲食習慣和廚師的下廚要求，因為廚房設計成了開放式或者是封閉式的，一旦製作成功之後，他就不能夠像我們的衣服，經常換來換去，也就是說不能夠說，2017年流行開放式的廚房，就做成開放式的廚房，明年，流行了封閉式的廚房，就又改成封閉式的廚房，那這樣子豈不是很折騰，也很浪費錢？

用哪一種廚房的方式，主要還是看剛才所說的兩點，因為開放式和封閉式的廚房，他的效果，無非也就是這幾點，第一，整個房子的視覺空間，因為開放式的廚房，不像封閉式的廚房有一個隔斷，那樣子，你進門的時候看到廚房或者是客廳，就會覺得這個家非常棒，但是有了封閉式廚房的隔斷以後，給人的感覺客廳就會沒有開放式廚房的那麼大了。

第二個，整個房子的通風效果，開放式的廚房已經沒有了隔斷，也就意味著炒菜，做飯的氣味就會飄到整個房子，如果房子的通風效果好，開放式的廚房所造成的氣味也就無所謂，反正一下子就可以排的出去，如果通風效果一般的，那就還是建議用封閉式的廚房。

第三個，廚師的下廚習慣和，家庭的飲食習慣，如果你的家庭都是喜歡清淡飲食，很少煎炸炒的菜式，又或者說，你們比較少在家裡面下廚，叫餐吃外賣，那這樣子就可以選擇用開放式的廚房，反之，就還是建議用封閉式的廚房，不然的話，一個家庭住久了，總少不了小強這類的動物，有了封閉式廚房的隔斷，小強就沒那麼容易走到房子的其他地方。