-
1 # 姬重涼
-
2 # 韜哥哥愛養生
如果是為了填肚子的話！是提高不了的！如果是為了享受更好的味覺！你就會想到提高興趣了！目的性不同！處理事情的態度也不一樣！
-
3 # 1小金子1
教你6招讓你愛上做菜燒飯
下廚是一件非常治癒的事情，在這個節奏飛快的世界，慢慢地做一頓飯，被焦慮弄皺的心就在烹飪的過程中一點點被撫平。
下廚又是一件非常瑣碎的事情，從買菜做飯到洗碗擦地，太多的事情堆在一起，一不留神又會變得被時間追著跑。
所以在提起下廚時，我們總是又愛又恨。看看下面這些情況，是不是經常出現？
“一整天都在想做菜的事情累死人了”
“一想到做菜就壓力重重”
“菜的味道一般總讓人陷入自我厭惡的怪圈”
“沒辦法按照既定計劃進行讓人焦燥不安”
“做菜太麻煩了”
……
都是淚啊……無論你是否熱愛烹飪，想必都有過“做菜太煩了”的想法。
第一招：從外觀入手
在開始做什麼事情時，總有很多人是因為看著喜歡才去做的。我也是其中之一。
比如，緊緊繫上自己心儀的圍裙，用可愛的皮筋，緊緊紮起自己的頭髮。這種緊緊繫上或者紮起的感覺，讓我潛心投入做菜過程。每當此時，我就會很有幹勁地對自己說：“開開心心地大幹一場吧!”
第二招：用植物裝點廚房
廚房裡的色彩佈置也是很重要的。即便只是在廚房裡簡簡單單地放上一盆觀葉植物，也能讓心情變得平靜。如果你對養花養草沒什麼自信，那麼我建議你在廚房裡擺放一些人造假花或者保鮮花卉。
第三招：用烹飪器物，來提高自己做菜的興趣
讓我們來準備一些自己中意的食器吧。在選擇烹飪物品時也要注重其實用性，切不可單純因為它可愛就選它哦。
第四招：播放自己喜歡的音樂
播放音樂的效果極佳。你可以開大音量聽管絃樂，也可以哼唱你最喜歡歌手的曲子，選什麼樣的曲子根據你當時的心情而定。
只是開火做飯時，還是讓我們把音樂暫停吧！因為我們可以從做飯時聽到的各種聲音中學到很多東西。比如你聽到的聲音是噼噼啪啪還是噼裡啪啦，是嘶嘶還是咕嘟咕嘟……這些聲音會告訴我們飯是燒得正可口，還是已經糊了，或者正在沸騰。
第五招：盡情地嗅嗅菜香
平時對做菜沒有特別想法的人一定要試著嗅嗅手中的食材或者調味料的香味。怡人的香味會刺激並激活你的大腦。比如香草的清香、醬油芬芳美味的香味、牛蒡的泥土清香、烤黃油時的香味……。聞著這些香味，你的心中會湧起更多做菜時的歡欣雀躍。
第六招：重現烹飪節目
打著手機烹飪節目的幌子做菜。
“在這裡加點甜料酒”、“接下來開始煮菠菜”——如果一個人一邊說這些步驟一邊做菜的話，就會讓腦子清醒、條理清楚，還能使做菜的過程非常順暢。這麼做可能有一點點難（笑），你就當自己上了賊船，權且一試
-
4 # 莪匙敗鎵釹
首先你得有一個捧場王，無論你做得好吃與否都能完美收官，其次你得有一顆吃貨的心和一張吃貨的嘴，每每想吃啥都能自己動手豐衣食足，最後享受著美味佳餚進入肚子的那種愉快的心情，爽歪歪美滋滋樂開懷
-
5 # 程式設計師夫婦日常
飯店菜普遍比家庭做菜油大，油少就是不好吃，這個是沒辦法改變的，要改的只能是自己的口味，從健康角度： 1、嘗試多做蒸魚、肉類燉湯這樣不用放油的烹調方式 2、少放油，增加鮮度來補償，味精、雞精就算了。飯店裡用高湯，太麻煩，家庭可以用燉骨頭的湯，但是天天都有也不可能 。 3、經濟條件許可，用橄欖油吧，略多點也無妨 總之，魚與熊掌不可兼得，你是想找個風情萬種的戲子還是想找個居家過日子的老婆呢，平平淡淡才是真，哈哈。 肉多，年輕、運動量夠大，能消耗掉多餘的卡路里，菜裡肉多就肉多吧，年紀大了，注重保健了，自然吃肉就少了。
刀工，和賣油翁一樣，多練習，熟了就好了，網上找幾個影片看看，比看打字學得快。
廚藝是一門藝術，想做的好，一是愛好和用心，二是要天賦，好大廚一般都是男人，女人烹調方面和男人帶孩子一樣，不要對自己要求太高。
不拘形式、不拘食材，隨心搭配，創意發揮。 -
6 # 鄉野修士
1、拜師學藝；
2、自己百度，動手實驗，慢慢提高；
3、親友之間請教；
4、購買相關書籍學習；
-
7 # 騎士悠然行
做的菜飯不光自己覺得好吃，且自覺得做得比別人好，別人也誇你做的好。這種情況下，自己做飯做菜就有了積極性丶主動性和興趣。
-
8 # 一介書生175049020
很多人對做飯沒興趣，我老婆就如此。提高做飯的興趣只能試試，慢慢培養。在網上有做菜做飯影片、文字步驟說明，試著自己從準備食材開始，一步步做下來就好了，各種菜餚、主食都做下看看，做不好會覺得很有挑戰性，做好了會很有成就感。這樣，興趣就會被激發出來。願你快樂。
-
9 # 路人唐乙丙丁
首先你要對吃的能夠感興趣。也就是說，要是個標準的吃貨。當然會吃的人不一定會做，但一定會有興趣去了解。
其次要看你自己對燒菜做飯這件事的出發點是什麼。如果是為自己愛的人做，這個就是源動力。無疑對雙方來說，都是一件幸福的事情。能做飯給心愛的人吃，能吃到心愛的人做的飯。多好。
再者會做菜這事其實不難，難得是怎麼做的好吃，做的有水平，這個值得研究，也是提高興趣的方式。
-
10 # Zh幸福一家
怎樣提高做菜燒飯的興趣？
提高做的興趣我理解也就是要技術好做出來的飯菜好吃，那麼做的人才會有興趣對吧？越做越好吃就越有興趣去做。如果做的不好吃就沒人吃而造成浪費，就會懶得去做。這裡就說明做的人要掌握好烹調技術，這技術一是家裡祖傳的與在外學習得來的。二是要勤懇多做多總結經驗。三是要有物資基礎，俗話說得好:巧婦難為無米之炊。這樣才能滿足您的提問！
欣賞一下面這幾個菜怎麼樣？愛吃嗎？
-
11 # 80後小時代
很高興回答您的問題，我相信很多人都不太喜歡做飯，歸根結底就是做出來的飯別人不喜歡吃，得不到讚揚，比方說您家裡一般都是誰做飯吃飯時經常說不好吃，您看看他什麼態度，那麼怎麼提高做飯的興趣那？現在做飯其實挺好做，百度一下各種菜介紹很詳細，那麼怎麼得到家裡人的認可很關鍵，首先選一些家裡人愛吃沒做過的菜下手，您會收到意想不到的效果，就算中間有點差錯，也不會吃出來，下次再做還可以改正，味道上也會更上一層樓。記得我對做飯感興趣開始是做糖醋魚，媳婦愛吃，在我家這邊一般碰到喜事才能吃到，我按照百度介紹做了以後，都說好吃，心裡特別滿足
-
12 # 阿寶論股
首先，你您需要清楚，人只有在有動力的情況下才會持之以恆的做一件事情，如果做一件事情不會讓你有任何的獲得感，那再好的一件事你都不會堅持下去。
提高興趣的前提就是堅持，只有堅持才能把他變成一種習慣，只有習慣才會變成我們真正感興趣的事情，那麼應該如何堅持呢？
第一，要明確自己想要做菜燒飯的目的，比如：為了多一項技能；為了給喜歡的人做飯；為了提高自己的生活質量等等。
第二，制定一個目標。怎麼樣才算是做好飯，好做飯，做飯好，是要每天堅持做還是要抽空去特意學習大餐的製作方法。
第三，給自己定一個獎懲制度。這是最重要的一步，如果想要提高興趣，就一定要遵守！比如為了提高生活質量，如果連續做了一週飯，週末就能去吃一頓大餐，反之只能吃泡麵；比如如果把做飯當做技能，那每做一頓飯就獎勵自己可以支配的金錢數額，反之要減少；比如為了給朋友或心儀的人做飯，那在做每頓飯的時候就需要在精神上獎勵或鼓勵自己，這個出發點需要得到的獎勵相對比較長，但是如果得到他人的誇獎就會有相當一段時間的動力去繼續堅持。
以上就是給您的建議，同時這也適合於很多事情上，只要建立有效的獎懲制度並嚴格遵守，都可以取得很不錯的收穫，祝您成功。
-
13 # 自我心理FM
我有一個方法，就是你每天下班時候去買點菜，這個習慣每天都要保持起碼買的很少也可以，放在冰箱裡，後面日子就要連開火，就是這個動作做下去就可以了，在到後面你想吃什麼菜，看看菜譜看看影片，慢慢的你就感覺我可以做菜試試了，第一次做的不好無所謂，慢慢的就感覺冰箱那些菜不做浪費，後面你就會做黑暗料理了，（就是很難吃的菜）這時你就會發現每天下班回家不做個菜就感覺一天缺少什麼，時間長了興趣就來了
-
14 # 野釣三米六
這個問題提的好，對於不喜好油煙的人做菜是個難題！既然是提高興趣，說明會做菜，一定要給予肯定，以褒獎為主，自然而然的就會使之興趣越來越濃厚
回覆列表
我現在就發現我自己對做菜越來越有興趣。就因為前段時間老是看美食節目，看著看著就想吃，想吃了滿滿的就想實踐一下自己做做看。然後就是專門找人做菜的影片看，漸漸的也喜歡上了自己動手嘗試一下各種菜的做法。