選擇一所好的學校要看以下幾個方面

（1）學校的資質是否是很牛

（2）教學裝置、師資力量是不是很好

（3）老師是否很有經驗，是否有名師

（4）教學內容是以實操還是理論為主

（5）以後就業在什麼地方

現在很少有人選擇去幫廚拜師學藝，除了在一些特定條件下。因為到餐館去學廚師，耗費時間長，學習內容單一、片面，學習過程艱辛，能學到的烹飪技術有限，當然最重要的自身的努力，無論什麼行業都是離不開的。

在廚師學校老師為人師表，專門傳授學院烹飪技術，而且和學院沒有利益上的競爭，教授技藝更加徹底，而且作為培訓機構，不存在什麼高峰期、閒暇時期，每天都是學習時間，上午學，下午學，這樣的學習，才能讓學員的烹飪技術突飛猛進。

還有一點，在餐館學廚師，開始的時候會很苦很累，而在廚師學校，雖然累但是身邊都是這樣學習的同學，看著大家都在努力，自己也不好意思划水了是不。重要的一點就是，在廚師培訓學校畢業是有工作推薦的，入學即可簽訂的就業協議，保障了畢業時的實習薪資待遇和企業，讓學員完全不用為找工作為煩惱。

學習廚師的話，就要選擇專業的廚師學校，還有一個主要的就是要看學校的就業，學校學完廚師後， 如果就業不好就很惱火。我校與全國數萬家用人單位建立長期合作用人關係，更引入了校企之間定向培養的辦學模式。讓學生在學校就直接接受市場一線的理論和實踐知識，把所學和市場所需之間的差距縮到了最短距離。

學習廚師的話，還是要到專業的廚師培訓學校，專業的人做專業的事，畢竟專業的職業廚師培訓學校師資雄厚，實操課程多。