蔬菜為什麼要驅蟲，道理很簡單啊！因為新鮮蔬菜營養多汁，不僅是人類的美味佳餚，更是諸多蟲類非常喜愛的食物！所以避免不了蟲子和人類搶食！

驅蟲一方面是為了保護蔬菜免受蟲類的侵害，讓其更加健康生長，另一方面，蔬菜一小部分是提供給農戶自己烹食，而大部分種植大戶是為了讓其銷售給其他更多的地方！所以，蔬菜的品相就顯得尤為重要！驅蟲可以使得蔬菜更加茁壯突出健康！可以把蔬菜以最好的形態展現出來，從而大大增加其銷售量！

雖然有蟲子吃過的蔬菜，大部分人潛意識覺得其代表著其天然綠色無公害，但是也不能全部公認這一想法！因為很多蔬菜一開始是未打農藥，蟲子吃過留下蟲洞！也許後期又有過噴殺驅蟲的行為，所以沒有一定的屬實，根本沒辦法完全保證其安全性！

所以蔬菜，我們不能一致認為有蟲洞的蔬菜就是天然健康無公害，也不能一味否認說沒蟲洞的蔬菜就一定是噴殺驅蟲影響健康的！現在的農業科技已經發展的越來越成熟！關於蔬菜健康問題應該都會得到相應有效解決方法！

最後還是希望人們都能相信科技，科學！

蔬菜驅蟲是為減少病害與傳播，讓其健康生長，提高產量增加收穫等。

而有無蟲洞卻不是判斷是否打過藥的有效依據。只能說若昆蟲能吃而沒有傷害，同理我們食用也不會有傷害。

現在大多蔬果都有打過某種生產保花保果藥或預防病蟲藥。施肥是化肥或農家肥，是人工還是科技，打沒打藥。是生產管理者是否另有其它有效的處理方法。而是否符合生態有機蔬菜，是否殘留，有無影響。這些都有對口的農業部門傳人指導和檢測的。

當然沒打農藥不施化肥的生鮮蔬果，食用肯定是少風險，最俱食用價值的，價格相對更高些。但是市場上，為了能獲得更大的利益，卻有無良商人使盡了種種手段。即使化肥催熟，沒成熟採收，打藥等，來延長運輸和儲藏等。這類蔬果也已在各市場、超市銷售。願某天你我都能識別，大家都買到安全的食品。

青菜等蔬菜噴霧農藥，其目的是殺蟲防病害，如果發現病蟲害不及時防治，任其擴大發展，嚴重的危害蔬菜正常發育生長，也許有可能會造成大面積絕收的情況發生，打農藥是菜農不得已而為之，建議菜農儘可能的選擇高效低毒殘留時間短的農藥來使用，減輕農藥對蔬菜的汙染。

為了減少蔬菜中殘留毒素對人體的危害，在食用前用淡鹽水或者是鹼水將蔬菜浸泡一會兒，再用自來水沖洗乾淨，能除去部分殘留毒素。也可以用開水先燙一下能殺菌滅蟲。也有人用淘米水來洗蔬菜，小蘇打水，澱粉水浸泡一會兒，最後用清水將蔬菜洗乾淨，以上簡單易行的方法除去蔬菜上的汙漬效果很好，也有去除蔬菜上農藥殘留的效果。

蔬菜上有蟲眼，不能斷定就沒有用過農藥，也有可能蔬菜害蟲很厲害打了很多次藥才保住了蔬菜。或許是前期用藥不對症，後期用藥才滅了蟲。蔬菜上有蟲眼可能用的農藥會更多，購買時更應格外小心。現在不用農藥的蔬菜幾乎不存在。

我們經常到超市和菜市場去買新鮮的疏萊，有時看到有些瓜果蔬菜上有很多的蟲眼，有的卻一個也沒有，綠油油，翠綠，翠綠，煞是好看！

我們很好奇，莫非那些長了蟲眼的疏菜沒有打農藥的，而那些沒蟲眼打農藥了？

現在我們來分析下在幾種情況下疏菜長蟲子是綠色環保或不長蟲子也是綠色環保的：

一、疏菜種類：空心菜，由於空心菜生長週期較短，在溫度和溼度足夠的情況下，生長很快，短短几天就可以食用，哪怕它一個蟲眼也沒有，也是綠色環保。菠菜、冬莧菜、芹來、蘿蔔等。由於它們生長的季節性，冬天比較寒冷，遭到蟲子侵擾機會很少，所以幸運地沒有蟲眼。

二、季節性：夏秋兩季是蔬菜生長的旺季，也是昆蟲的繁殖的旺季。由於夏秋兩季，溫度高，溼度大，最適宜昆蟲的繁殖，翠綠肥美的葉子是昆蟲們的溫床和美食！在這個季節的綠葉疏菜只有很少一部分是綠色環保的！沒有灑農藥的幾乎微乎其微！

三、人為性：有些菜農只種一小部分的菜，自給自足，產量少，易管理，病蟲害輕，不需要用藥，只用一些簡單易行的辦法就能治好，即便留下一些蟲眼也無大障。這些菜是環保的！

一般大棚種菜，大面積種殖。病蟲害相對要嚴重的多，人工工資太高，效益大低，當然不划算，為了提高菜的產品和質量，只有灑農藥了。一般都是使用低毒，高效的農藥。藥效一星期左右，上市的疏菜一般都過了藥效期。

有的菜農為了賣個好價錢，宿短藥效期，二三天就賣了，所以為了健康安全起見，買回來的疏菜，放到清水裡泡一半小時，再炒！

驅蟲的效果在於蔬菜的美觀，蔬菜的價值，在城市裡面的人都是追求完美，所以果農用了驅蟲劑會導致種出來的蔬菜都是非常的漂亮，沒有蟲眼，更好的銷售，但是這樣的做法真的能吃上健康的蔬菜嗎？

1.在農村，如果是自家種蔬菜，這些小蟲我們根本不用去理會的，也不需要噴灑任何的除蟲劑，所以農村的蔬菜比較吃的安心

2.在農村，一般有大量的時間，如果發現蔬菜上面有蟲，我們會去手動除蟲，用手把多餘的蟲子給剷除掉，正常情況下也不會有很多

3.果農是如何除蟲的呢？首先他們是大面積的種植，需要大面積的管理，而且種出來的蔬菜都是需要拿到市面上去賣的，如果說被蟲子吃咬過後，是很難銷售的，所以他們選擇了使用除蟲劑，這樣種出來的蔬菜更加的美觀，更好銷售，但是這類蔬菜經常食用，可能導致一些慢性病的發生，這也是人類目前怪病發生的根本原因

答案是不一定！為什麼這麼說呢？兩點原因:

1.有蟲洞的蔬菜，不一定沒有打過農藥，有的果農發現蔬菜在開始生長菜蟲才開始打除蟲劑，這樣也可以吧菜蟲殺死，但是農藥卻就在蔬菜上面，這類蔬菜也是有一定危害的

2.真正沒有打農藥的蔬菜有蟲洞是可以在蔬菜上面發現菜蟲的，我們在挑選的時候可以把蔬菜掰開來看，發現有菜蟲的這類蔬菜，絕對是沒有打過農藥的，這類蔬菜吃的是最放心最健康的，對身體沒有危害！

總之現在的蔬菜幾乎都是用農藥培育出來的，這也是導致現在社會患有大量怪病得主要原因。