你好，我沒有開我來回答一下你的問題。

我雖然沒有開餐飲店，但是隔壁都是做餐飲的，比如我隔壁包子店，前天開的門，我去買早點，發現屋裡沒有位置門口站的都是人，蒸的包子很不都不夠賣的，我估計都是這麼久沒吃了都想吃。

還有賣格拉條的，一到中午那隊排的老長，都是打包帶走，不允許在店裡吃，

賣牛肉湯的也是爆滿，

我估計是因為都復工了都要買著吃了，加上餐飲店現在開門的還少就那幾家，所以才會造成每個店生意都好到爆，

總結現在餐飲店能開門的一定要開門，現在真是賺錢的黃金時機。

首先我來說說我們3.4線的一個小縣城，目前市場監管局發通告，可以營業，必須做好疫情防控措施以及消毒設施和記錄，也算是比較負責吧，我的店，目前沒有營業，通告是可以營業，前提是，顧客不可以進店消費，只能打包帶走，或者線上銷售，美圖，餓了麼，我觀察了一圈，線下銷售情況並不樂觀，線上的話，幹過餐飲的都懂，都會有抽點的，而且不低，再加上並不比之前可以增加多少訂單，所以綜合情況考慮，一天算下來，不夠給員工開工資的。耗時耗力的，所以我們縣城，目前是這個狀態。希望疫情早點過去，還大家正常的生活

餐飲開始復工，很多餐飲老闆心裡還是沒有底的，畢竟大家在家裡都呆了怎麼久，生活方式已經改變。

但是開業之後肯定會有一波反彈，但是這個反彈能持續多久，就要看餐飲老闆怎麼去把握了!開業的方方面面都要兼顧，任何一個環節出現出錯，都會影響客戶的體驗效果。還有重要的就是餐飲老闆如果去佈局未來的發展，所有老闆都開始宣傳，你如何從宣傳中脫穎而出是最重要的！