桑果還是要清洗一下的，畢竟桑果是在外部環境生長的，與空氣和很多細菌都有接觸。所以一定要清洗，但時間不能過長。

因為桑葚成熟後含糖量高，很容易招來昆蟲，而昆蟲攜帶大量的病毒，細菌，寄生蟲；另外桑樹容易患病害，常用農藥。所以桑葚泡酒最好先清水浸泡10分鐘，除去其中有害物質，再撈出晾乾，泡酒就可以了，營養豐富。注意：浸泡時間過長，會喪失許多營養物質如糖類，氨基酸，維生素等。

桑葚酒具有補益肝腎，養血明目，利水消腫。對視物不清、耳鳴耳聾、鬚髮早白、聽力減退、口燥舌幹、腿腳浮腫、小便不利有食療作用。此外，桑椹酒、桑椹乾紅含有豐富的花青素、白藜蘆醇、氨基酸、維生素等生物活性成分和營養物質。

桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化，增強血管韌性等作用；

桑椹酒含有烏髮素，能使頭髮變的黑而亮澤；

桑椹酒有改善面板(包括頭皮)血液供應，營養肌膚，使面板白嫩及烏髮等作用，並能延緩衰老；

桑椹酒主入肝腎，善滋陰養血、生津潤燥，適於肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等症；

常飲用桑椹酒可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀，可治療鬚髮早白，清熱明目；

可治療婦女閉經和月經不調；

吃桑葚需要清洗才能吃。桑葚如果沒有清洗最好還是不要直接吃。桑葚雖然美味，但是一定要清洗乾淨，現在的桑葚和以前的不同，以前的農藥少，現在的桑葚表面肯定是有農藥的殘留，所以千萬不要受傳統思想的影響，吃桑葚的時候一定要清洗乾淨。桑葚，如果在鄉下是很常見的，小孩子也是經常在桑葚樹上摘下來就吃了，其實桑葚如果不清洗就吃得話危害還是蠻大的。

桑葚不洗直接吃有什麼危害？

剛摘下來的桑葚表面附著著灰塵、細菌還有殘留的農藥，不清洗直接食用的話可能會引起腹痛的情況。

桑葚如何清洗？

侵泡清洗水果是常見的一種洗水果的方法，但是桑葚不建議使用這樣的方法，桑葚可以食用沖洗的方法，這樣就可以避免桑葚表面的有害物質浸泡到果肉裡面。如果想要清洗的更加乾淨的話可以使用淘米水還有就是麵粉水清洗，總之食用之前一定是要清洗的。

很高興能回答您這個問題！桑葚雖然好吃，但其表面凸凹不平，表面的灰塵、細菌、殘留農藥，不易清洗。直接吃，或者只是簡單的泡一下，再吃，對身體都是不健康的。所以建議如下：第一步、在水龍頭下衝洗，是為了沖洗表面的灰塵和農藥。桑葚的蒂不要去掉，這樣可以避免農藥和細菌從受損的蒂進入果肉裡。第二步、在沖洗後的桑葚里加入一些鹽，食鹽能起到殺菌的作用，可以去除桑葚表面和果肉裡的細菌。第三步、再放入一些麵粉，輕輕抓洗，因為麵粉的吸附能力強，可以有效的去掉桑葚表面的灰塵和細菌。第四步、用乾淨的水再浸泡幾分鐘，多衝洗幾遍。最後我們可以放心的吃美味了，雖然操作比較繁瑣，但是為了家人的健康，這樣做還是值得的。希望可以幫上您，謝謝！

生態園現摘的桑果可以直接泡酒，其他條件下的最好清洗再食用，防農化殘留。買回來的，不妨用稀釋的酵素水浸泡10分鐘以上。另外，桑椹除了可以泡桑椹酒，還可以做桑椹果醬或桑椹膏哦

危害這個東西怎麼說呢，很簡單呢，第一你這個桑果有沒有噴農藥先，如果說沒有噴農藥，那就不怕，第二桑味表面看上去幹不乾淨，如果說看上去很乾淨，那泡上去也沒有什麼危害啊，最擔心的就是這個效果，你不知道有沒有農藥，那種情況你就危險大了。

這個年頭最怕就是農藥農藥殘留嚴重，如果說你喝進肚子裡面，那就人都快完了。

這些果子你不知道什麼情況下買回來的，還是洗一洗吧，不要省那個功夫，洗完之後晾乾再去泡，這樣子是最安全的。

這個果子就算沒有農藥但是那個果實表面上有很多化肥的殘留，你就你喝下肚子裡面對身體也不好吧。所以我還是強烈建議買回來還是洗一洗。如果你已經沒洗就泡好了，那這罐酒你還是小心一點啊，先找個小動物試驗一下，讓它喝，看它的情況怎樣，如果說它沒事，那證明人喝了也沒事。