2020年適合開店做飲食生意嗎？

我認為適合，疫情過後，飲食行業先開始好轉。機會在危機中發現。

第一、人們日常生活，衣食住行是離不開的。飯每天三頓。不能少。人是鐵，飯是鋼一頓不吃餓的慌。民以食為天。我們不能只看眼前，要向長遠的看。今年飲食困難重重。客流量減少，特殊情況，這一切過後呢？生活還要繼續。消費行業還是拉動經濟的重要力量。

第二、先做小飲食，瞭解當地實際需求。早餐和夜宵，是個不錯的選擇。投資不多，風險不大。小吃生意。隨時可投入。等熟悉情況後，知市場需求，再加大投入。就可以做到心裡有底，飲食行業利潤還是不錯的。

希望以上的回答能幫助你。

我直接下結論：不開。

大方面：總理發表工作報告，其中有兩個詞：減稅、降租，這個是關於工業用地和商業用地一體的，因為說的是兩萬億要讓居民手裡有錢，要讓生產者成本降低，這樣一升一降，消費才能起來。

原因是什麼？是成本高而消費低，不然不會出臺拉動消費的政策。

根源：消費者沒錢。

中方面：直播帶貨特別火，火的原因是什麼？如果像以往那般，大家賣東西直接去網購平臺挑選就行了，還用人督促？

原因正是因為沒有能力消費了，才會有直播帶貨的火爆，這不是什麼風口，這是廠家在尋找出路，反應出是大家都不能剁手了。

根源：消費者沒錢。

小方面：經濟下行時期，消費者手裡沒錢，錢都去了基本民生（總理報告也指出了這一點）這個層次，這叫做消費下沉，大家都只關心餐米油鹽，餘錢就沒有了。

這個時候就是各個行業大洗牌，價格高的、質量差的、口味不行的、態度惡劣的、不會拓展經營範圍的、距離遠的、甚至顧客就是看你不順眼而已，就得關門。

根源：消費者沒錢。

總結起來就是：行業洗牌淘汰期間，政策紅利還沒到你手裡，消費者還沒能拿到國家給的補貼，你開店的時機不對。

什麼時候，店鋪個個門上貼著招租，而你聽到身邊人發工資了，你又能和管理部門溝通有沒有開店扶持的福利，那就能開。

你要是沒有抄底的眼光，那我建議你謹慎再謹慎。

還有一種情況，就是你自己有店鋪，那麼就放棄面和粉這種堂食，現在就開始招做饅頭的老師傅，價格定在（饅頭成本+工資+你的生活成本）這個底線，給顧客最大的重量和最好的口感，現在就開始搶佔市場，等到別人能看到上面的時機租賃店鋪做饅頭的時候，也競爭不過你，因為你以最高的價效比已經把市場搶完了。

無論別人怎麼吹得天花亂墜，你記住，我們都已經身處寒冬，這個冬天會持續很久，消費者只會把錢花在能讓自己活下去的地方。

這種走向會越來越明顯。

雖然今年的餐飲行業不怎麼好做，也不景氣，但是人們卻離不開生活當中衣食住行，只不過餐飲行業門店的經營和人員聚集會減少，可能更多的人會選擇在家做飯，或者是叫外賣，隨著現在疫情的好轉，大部分餐飲企業都已經進入了復工狀態！如果問今年的餐飲門店好不好做？我覺得經營肯定是沒問題，只不過經營的效果可能會比預期要差一點，肯定不如疫情之前景氣。

但是如果做麵食包子之類的應該不會太差，因為這些都是人們日常生活中必備的食物需求，我覺得不會給做這個行業的生意造成什麼影響，目前隨著疫情基本好轉，所以如果想做生意或者有合適的應該考慮去做，不會造成什麼影響的，而且現在租賃門店租金上面會有一定的減免優勢，這也是這次疫情政府給予的相關政策補貼，只要有合適的機會可以考慮去做就可以。