首頁>Club>
3
回覆列表
  • 1 # 只能取這個名字了嗎

    任何職業只要能做到頂尖都是有前途的,何況作為傳承千年的廚師行業。

    民以食為天,吃飯這個問題是全人類最重要的問題之一,自從人類解決了溫飽問題以後,吃的更好,就成了人們的享受之一。而廚師就是解決吃的更好的問題。

    現如今廚師行業平均工資水平,一般的5k-8k左右,好一點的廚師10k左右,頂尖的廚師薪資待遇一般不低於年收入20k。你說有沒有前途。

    同樣的,想要收穫多,付出的也要多。廚師也是一個不斷需要學習和成長的職業。一個一般的廚師只需要不停地學習就夠了。一個頂尖的廚師更多的是需要天賦,你沒看錯,是天賦。對食材處理,味覺,藝術感,有著更高的要求。

    總體來說廚師行業,是一個不錯的行業。少年,加油吧!

  • 2 # 二三街

    看個人喜好吧,我也幹過幾年廚師,說說個人感受吧:當時二十來歲,幹二年燕鮑翅學徒後興趣越來越淡,廚師這行挺辛苦,接觸的人文化水平相對不高,所以什麼人都有,作休時間和一般上班族是不同的,朝八昨九太正常了,節假日大家休息你還得正常上班,最最重要的一點是:廚師這行相當不穩定,在一個酒店幹個一年半載就走人太正常的,而且走前經常酒店方不會提前跟你說,比如今天下完晚班老闆過來直接跟你說明天不用來上班了,什麼原因也不說,一走就是整個廚房一幫人,說失業就失業,當然還有很多不方便公開說的行業內幕,如果入了廚房這行有本事有膽量也相當好,我一認識的朋友剛開始當了十來年廚房,後來自己開了家廣東菜系的飯店,自己也相當努力,不到二年時間的收益比過去十年的收入多了不知多少倍,又過幾年分店開起來了,當然這是成功案例,失敗的也有,一老鄉也開了家飯店,剛開始生意也不錯,人也相當熱情,老鄉來吃飯都去陪下酒(閩南人的習慣吧,),這一年下來身體都陪壞了,但生意卻大不如前,所以有好有壞,根據個人喜好和情況吧,個人建議如果文化水平高還是得走文化水平高的圈子,希望對你有幫助,以上個人絕對真實的經歷

  • 3 # 陌路一做自己

    廚師這個行業還是大有可為的,出路有改行,開店,承包廚房,做管理等,這一行做得好 連鎖酒店的行政總廚很多,但是做的一般 碌碌無為一個廚師也很多,作出售,一定也要做一個“前衛全域性”的飲食引領者。

    但是我又會說做一個單純的廚師,是沒有出息的,廚師也是吃個年輕飯,過了三十五歲沒有什麼大的發展的話,這輩子也就這樣了,翻鍋都翻不動了。後面還一群年輕又好學的年輕人虎視眈眈著你的位置,還有就是據我觀察學廚師從90後斷代了,00後很少願意幹這個了。

    所以說,作廚師的更要善於學習,學習飲食潮流,社會生活走向,學習文化知識,學習新生事物,學習電腦,寫作,閱讀一切與生活相關的知識與常識。

    體察社會的現象,以及消費方式的轉變,從狹小的廚房間走出來,重新學習文化,就是說丟棄了將近10年,拿起書,來學習。這也是廚師唯一的出路,為了武裝自己,繼續前行。

    最後:希望大家好好生活,別看不起人生路上花花草草,生活意義就在於,去過屬於自己的平凡而又簡單的日子”。

  • 4 # 一般小角色9527

    我是這麼看的,廚師是一份比較務實也比較穩定的行業。沒有什麼事情在做之前就能知道結果,是否有前途取決於你的努力程度和人生際遇,但是相較而言,廚師的市場需求量大,受其他因素的制約也比較小,畢竟民以食為天,廚師永遠有需求。只要能夠達到一定的水平,至少小康生活沒問題。當然了,如果是見異思遷、淺嘗輒止的話,即便不選擇廚師,選擇別的行業也大機率不會有前途。

  • 5 # 趕海小鄒

    學廚師是很不錯的,現在隨著人們生活品質的提高,外出就餐的頻率也越來越多了,所現在餐飲業的發展很是迅速,廚師這個行業現在的需求量是很大的。

    廚師還是很有優勢的:

    1、學廚師 熱門行業、高薪職業、永不失業。作為人們的需求,它不是新興產業,不會被淘汰。只有菜品的舉一反三,不會存在產品的更新換代。

    2、學廚師 發展好,提升空間大。廚師長、行政總廚等都是目前緊缺的人才,也是學廚師一直努力的目標,高薪緊缺的職位,只有在餐飲界才會出現,廚師永遠都是你的首選。

    3、 學廚師 投入小,回報大。不論你出身在哪裡,不論你貧窮富貴,只要你肯努力,不用投資上百萬,你就可以擁有自己的事業。

    4、學廚師 花費時間少,就業成才快。易學、易懂、起點為零。從基礎開始,不用你懂電路圖,也不需要你會程式設計,只要動手去做,課程都能學會。

    5、 餐飲業的飛速發展,訂單式培養,不用再去人才濟濟的雙選會,你就可以成為高薪人士。

  • 6 # 梁教超級社群

    要學什麼首先要明確自己最終想要什麼?

    專業技能在我看來屬於術的層面,是最容易掌握的,所以不必為這個擔心,但凡是真心想學的技能,現在網際網路時代,很多都可以網上學到。關鍵的還是跳出專業的思維,道法術三個層面,看自己需要進入哪個層面。

    現在不僅僅是三百六十行了,每個行業結合網際網路不斷精分細分垂直化。至於廚師是否好不好,見仁見智。但,民以食為天,這是永不過時的話題,只能掌握了廚藝,到哪裡都最直接有用,起碼自己能照顧好自己。

  • 7 # 我很愛吃核桃

    學什麼比較好,首先我們可以學習跟自己專業相關的容易上手,其次可以跟家庭社會背景相關的有人教有人帶,還可以選擇自己喜歡的行業更有價值更有興趣。再其次是不知道幹什麼不如先選擇一個行業先幹著在工作中尋找自己喜歡幹什麼

  • 8 # 藝澤

    三百六十行行行出狀元,學一技之長最起碼是個手藝活,發不發財的最起碼能解決生活溫飽需求。

    如果你是大學生你就學習你所學嗯專業吧,最起碼文憑和專業對口,好找工作起跑線也高。

    如果初中和高中,就學門手藝活。根據自己的興趣愛好開學。不過學習過程很辛苦的,熬個三四年。

    我發現現在大部分,學手藝和技術活的師傅。都會訴苦自己行業工作的辛苦和不易!呵呵。時間長了都會厭倦。人性就這樣。所以要根據自己的愛好興趣去學習手藝。

    學廚師只能說發財談不上有多的機會。得看機遇和個人吧。學廚師是一年四季沒有假期的。節假日別人閒著去玩,你的忙。過年家人團聚你也再忙。自己考慮吧

    如果你有信心在這行發展下去,你就堅持,就是比較累。

  • 9 # 趣談Excel

    對於男生應該學習什麼專業可以說是仁者見仁智者見智,不同的人有不同的看法。個人認為需要考慮以下因素:

    1.個人當前所處的教育層次。小學、初中、高中等不同的教育層級影響你報考專業的範圍,如果是初高中畢業,目前可供選擇的學校有職中,技校,中專,這些學校目前開設的專業有美容美髮,幼師,機械汽修,計算機等,個人建議可以選擇計算機,原因有二:首先,這個行業的對於學歷的要求較低,只要你掌握了技術,畢業後就會有一個不錯的工作;其次,當前乃至今後的一段時間,這個行業的薪資水平相較其他行業還是處於領先水平。如果是大學學歷,那選擇的範圍可以更多,比如大資料,人工智慧,金融等等。

    2.個人的興趣。個人認為學習還是要有興趣作為支撐,未來的工作是支撐生活的必須,如果有興趣支撐也不至於枯燥乏味。

    最後,祝你學業有成↖(^ω^)↗!

  • 10 # 公眾有聲

    選專業的話,我覺得自己興趣愛好也佔有一部分原因,如果你喜歡廚師的話,學廚師也沒什麼。行業不分尊卑貴賤,選一個自己喜歡的專業,學起來也得心應手。

  • 11 # 土豆哪裡去挖啦啦啦

    選擇自己感興趣的行業,興趣是最好的老師,好好學習專業知識,哪一行都有成功和失敗的人。在簡單的事。把它做到極致,做到行業頂尖,你就了不起,不成功都不可能。

  • 12 # Y西貝山石Y

    其實行行都出狀元的,關鍵是看對哪行感興趣,廚師也是一個很好的職業,但是廚師相對來說比較的辛苦,廚師做好了,做到米其林級別,也是很好的。天下美食這麼多,看更喜歡哪個地方的菜餚,如果能和祖傳的師傅學習秘製烹飪技術也是極好的。做廚師應該是一個不錯的職業,只要能付出辛苦去鑽研,付出辛苦去磨練,早晚是可以發光的。畢竟現在很多人都懶得在家吃飯,要麼外賣,要麼就下館子,同事聚會,同學聚會,家庭聚會,婚宴,升學宴,白事,壽宴等等。都和吃離不開。作廚師除了打好基礎,懂得營養搭配,也要有獨特的創新能力。自然工作的地方,生意就會好,生意好,自然離不開廚師的功勞!加油吧!無論做哪一行,要認真,腳踏實地的走進去。

  • 13 # 八戒大叔o

    廚師行業一直都很不錯,相比其他行業好就業,但是要堅持學習,學什麼都不要半途而廢,我做廚師十幾年了,廚師群裡還沒聽說誰沒工作,選那一行不重要,重要是要學精。

  • 14 # 青庸

    不建議學廚師,廚師沒有前途。不要聽那些沒有當過廚師的人的雞湯,那些都是大道理,道理誰不會?可是要講現實。

    1.廚師很苦,早九晚九,中午還有可能值班。除了上班做事,下班玩玩手機,基本沒什麼課餘活動。

    2.廚房裡競爭很大,就跟小江湖一樣,不是討好這個就是得罪那個,為了爭個頭頭,搞這個搞那個的。

    3.學技術不是那麼容易,大廚的拿手菜,料包基本不會教人,我原來拜師天天買菸酒,幾乎花了一個月的工資。

    4.不要以為廚師很容易找女朋友,這麼說吧,除了服務員,基本見不到其他的,每天身上都是油煙味。

    5.我見過的廚師十個有八九個都吃喝嫖賭,或許那些大酒店的不一樣,但是你有這個平臺嗎?

    6.幹就了你會看不上普通的小店,但是卻又進不了大店,因為進大店都是要靠關係的,這是真的。因為沒有一個老闆會用一個不熟悉的廚師長,廚師長,採購水分很大,所以基本更老闆關係比較好的。你幹上十年左右差不多有機會當廚師長。

    7.工資不高,不是說沒有高的,而是普遍不高,三四星的酒店,後廚工資基本都是固定的,不會有太大的幅度,配菜,四千五極限,冷盤五六千,主廚萬把塊,不過一定是廚師長的關係戶。

    8.別人休息的時候你永遠在工作,國慶七天樂,你肯定沒有休息的,好的酒店可能月休兩三天,不好打沒有,你說累不累?

    當然也有不累的,比如說,涼滷菜,裱花,雕花,工資高,時間則不一定。在比如說一些偏門的部門,片鴨師,學徒三四千,轉正六七千。切牛肉,熟練以後萬把塊。

    如果你想學技術,建議不要學廠裡,廠裡雖然穩定工資高但是不自由,你可以學理髮師,理髮師利潤很大,隨便操作三四個月差不多就可以開店了,時間自由,生意好,過年一個月幾萬,不好也能維持生計。

    更或者學一點前衛的,比如,程式設計,寫作,淘寶,自媒體這些,維持生計沒問題,做大之後一年可以吃幾年,這是真的。

  • 15 # 鄭州新東方烹飪學校

    初中畢業輟學的男生學什麼技能好?不愛學習,想學個技能!不想又髒又累,想學個發展前景好的,薪資待遇高的!那麼學什麼技能好呢!小新認為選專業,要考慮就業,還要考慮個人興趣,不管當前專業多熱門,你不感興趣或者沒那方面的天賦,也是白搭。我們要把個人興趣和社會需求相結合去選專業。

    “民以食為天”,誰都離不開吃,尤其是華人又比較注重吃。當今餐飲業在不斷增加,廚師人才依舊緊缺。廚師缺口大,薪資高。中國廚師人才每年缺口200萬,學廚師不是你去找工作,而是工作找你。尤其廚師長、行政總廚等都是目前緊缺的人才,高薪緊缺的職位。所以,學廚師是一個非常好的選擇。

  • 16 # 11小豆包11

    任何專業都有做的好的和做的不好的關鍵看個人,在不知道選什麼比較好的時候,不要盲目,別人認為的好其實很表面,有可能他看到的是這個行業的薪資,但卻沒有看到這個行業的辛苦,然而這種幸苦不一定所有人都能夠付出;有可能他看到的是這個行業的光鮮亮麗,但卻沒有看到其內在的付出,可能是五年、十年、或者更多,所以別人的建議只能作為參考。

    結合自身的興趣愛好才是根本,這是一個長久的過程,每個選擇的影響都是非常遠的,所以不要只看眼前,不要盲目聽信,瞭解每一個行業的內在,問問自己,在這條路上在沒有收穫或者結果未知的情況下,你是否願意從事。

    民以食為天,廚師行業當然不錯,而且頂尖的廚師待遇也很優渥,但是非常辛苦,主要看你適不適合,外人其實是沒有辦法幫你選擇的。

    無論男生女生,無論哪個行業,先要喜歡,喜歡才能堅持,堅持才能出成績。

  • 17 # 秋日聽雨3

    我覺得學什麼專業要看自己對什麼感興趣,你只有對這個行業感興趣了,才會促使自己更好的學習,能夠學到精通,才能有比較好的前途。廚師也一樣,只要自己喜歡肯吃苦,肯下功夫,學的好的技能,前途還是不錯的。

  • 18 # 蘭州新東方烹飪學校e

    隨著餐飲行業的快速發展,烹飪行業備受美食愛好者的青睞,據調查顯示,在眾多技能培訓中,學廚師已經成為一股熱潮。很多年輕人紛紛選擇到專業的廚師學校,學習專業的烹飪技術,加上學廚師起步要求低,易學、好懂,上手快,開店創業門檻低。學廚師,自然成為很多人的選擇。

  • 19 # 初現天才數學課堂

    無論男生女生,專業很重要。這將會影響未來的就業問題,所以要慎重考慮。就中國具體的情況來說,男生相對擔負的重任較多,一般是擔負著養家餬口的重任,因此,專業很重要。我覺得從兩方面看:

    首先,男生要挑一些前景較好的專業。對於要擔負起養家餬口的重任的男生來說,能賺錢是很關鍵的,就業前景好也是很重要的。原因不多說,社會上有哪些專業前景好?比如醫生,公務員,律師等,這些相對就業都比較熱門,比較吃香。還有網際網路相關專業也不錯,現在網際網路是一個大的社會,是一個大挑戰,適應了,做好了那可是前途無限好。

    其次,要挑一些自己擅長有興趣的專業。擅長,代表自己在這方面能力比較強,這樣學成出到社會才會更有優勢。興趣也是一個很關鍵的因素,沒有興趣,將無法繼續,甚至憂鬱成病,那是得不嘗失的。專業不是唯一選擇,擅長可以幫助自己更好地發展和提高。

    學廚師有沒有前途?

    這個問題,我可以很肯定告訴你,肯定有前途。特別是現在這個社會,會一門技術就可以走遍天下,廚師是任何時候都需要的。能煮一桌好菜,是一項很厲害的技能。

    現在的飯店,小吃,大排檔等地方,都需要很多廚師,需求很大。

    再說工資問題,一般的廚師都有7000以上,厲害的話有可能上萬。就目前的情況來看,這個價格並不低。

  • 20 # 霸氣山委鬼

    我家從我很小的時候就開飯店,原本父親也想讓我學習廚師,可我沒有學習,現在三十五的人了,平時在家也喜歡做做菜,偶爾還有些後悔當初沒有聽父親的。自己有時候總感覺還不如原來認真學習廚藝,自己可以搞個小飯店,吃喝不愁,逍遙自在多好!

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 想自學大資料,不知道從哪裡學起,有什麼書籍和學習路線推薦麼?