這三個都是福建的烏龍茶，鐵觀音是閩南烏龍茶代表，武夷巖茶是閩北烏龍茶的代表，單純這三個茶不能說誰好誰壞，就好比問oppo手機和vivo手機誰更好？oppo的旗艦機肯定比vivo的千元機更好，反過來vivo的旗艦肯定也比oppo的千元機配置更高，所以不能單純這樣比較，這三個茶的品質特徵和外形都不一樣，每個茶都有不同的等級和價格，最主要看你喜歡喝什麼茶，然後選擇你能接受的價格，再去看品質等級，茶葉貴有貴的道理，但便宜的茶品質口感不一定就很差

每種茶葉都有檔次之分，如果把好的黃金桂拿來和差的鐵觀音相比，那麼黃金桂就會貴於鐵觀音咯，鐵觀音也要看茶青，天氣，做茶的師傅等不同來決定鐵觀音茶葉的質量哦。並不是所有的鐵觀音都是好的哦

每種茶都有等級層次之分，茶葉的好壞跟採摘時間，採摘地點，製作工藝，儲存等有關，就好比如說，儲存壞了的鐵觀音比不上好的黃金桂，儲存壞的黃金桂比不上好的鐵觀音，單純這樣比較分辨不出個所以然。

黃金桂是什麼茶_鐵觀音跟黃金桂有哪些區別,烏龍茶屬於六大茶類之一，旗下有多個知名品種，如武夷巖茶、鐵觀音、黃金桂等，而很容易讓人混淆的便是鐵觀音跟黃金桂。下面我們就來看看這兩種茶葉品種的具體區別是怎樣的,一定要看到最後喔！

“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡後有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有餘香之譽”。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。

黃金桂原產於安溪虎邱美莊村，是烏龍茶中風格有別於鐵觀音的又一極品。黃金桂是以黃旦品種茶樹嫩梢製成的烏龍茶，因其湯色金黃色有奇香似桂花，故名黃金桂(又稱黃旦)。黃金桂在現有烏龍茶品種中是發芽最早的一種，製成的烏龍茶，香氣特別高，所以在產區被稱為“清明茶”，“透天香”，有“一早二奇”之譽。黃旦植株小喬木型，中葉類，早芽種。樹姿半開展，分枝較密，節間較短;葉片較薄，葉面略卷，葉齒深而較銳，葉色黃綠具光澤，發芽率高;能開花，結實少。一年生長期8個月。制烏龍茶，香奇味佳，水色金黃，葉底黃亮，獨具一格。

鐵觀音和黃金桂都是製作半發酵的烏龍茶的好材料。兩者最大的不同之處在於，鐵觀音水質濃厚回味長，黃金桂則較為清淡。鐵觀音葉底肥厚軟亮，葉面波狀，葉片大都向背反捲曲，葉柄寬，俗稱棕葉蒂，葉緣鋸齒疏而鈍，葉主脈肥壯，細脈不明顯。黃金桂則外形條索尖梭且較松，體態較飄，不沉重，葉梗細小，色澤黃楠色，翠黃色或黃綠色，有光澤。

茶葉分口感和香氣茶湯，不一樣的茶葉有自身其獨特的茶香！現在正是新茶春茶鐵觀音上市，口感的話會比去年的相對好些！

其一

鐵觀音與黃金桂屬於茶樹名，武夷巖茶屬於茶類，是具有巖韻(巖骨花香)品質特徵的烏龍茶。以大紅袍為名，主要品種還有有武夷水仙、武夷奇種、大紅袍等，巖茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜等著名，其它品種還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種，所以這三者並不能做比較。

其二

茶不分好壞，只有自己喜不喜歡喝，貴的茶，好的茶，喝不慣，您會覺得是好茶麼。每種茶葉等級層次之分，不過我們也不需追求極致，三兩成群，閒來吃茶足矣，若是偶爾能得朋友或者機緣購得一泡好茶，那是更好了。

鐵觀音、武夷巖茶、黃金桂都屬於一個部門的“同事”，屬於六大茶類中的“烏龍茶”。

鐵觀音，具有獨特的“音韻”。

武夷巖茶，具有獨特的巖韻。

黃金桂以高揚的香氣見長；常常與毛蟹一同被認作為鐵觀音。

但是具體要說什麼茶好，還是要看自身喜歡喝什麼茶。

還有的就是茶葉的等級問題來選取。等級越高品質越好。

這是不同種類的茶，鐵觀音比較淡雅，武夷巖茶比較濃烈，黃金桂介於兩者之間偏鐵觀音。三種茶都很好，看個人口味了。