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1 # 藥療君
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2 # 朵拉成長樹
懷孕期間可以吃小龍蝦嗎?
麻辣鮮香的小龍蝦,想起來就讓人口水直流。特別是懷孕期間喜歡吃辣的準媽媽,總是忍不住想要吃上一頓。雖然小龍蝦肉質鮮美,富含蛋白質、各種微量元素以及抗氧化物質,對人體心腦血管系統有好處,但我還是建議孕婦少吃或不吃小龍蝦,原因如下:
1、小龍蝦的生存環境是比較髒的,質量不好的小龍蝦往往生活在汙染較重的水質中,而且喜歡吃水生動植物腐屍,體內含有大量寄生蟲和細菌,如果烹調時沒有煮熟,寄生蟲將會被吃進人體,對母體和胎兒造成嚴重傷害。
2、小龍蝦體內重金屬含量比較高,特別是頭部,重金屬沉積最嚴重。重金屬會影響胎兒神經系統發育,特別是孕早期,重金屬攝入過多還容易導致胚胎畸變。
3、小龍蝦和螃蟹一樣屬於寒性食物,有墜胎作用。孕早期以及有先兆流產跡象的孕婦千萬不要吃。
4、有些商販會用洗蝦粉等化學制劑清洗小龍蝦,孕婦吃了會危害胎兒和自身健康。
5、小龍蝦殼硬有刺,清洗時如果不慎刺破面板,細菌和寄生蟲會隨著傷口進入人體血液迴圈,導致肺吸蟲病等嚴重寄生蟲病,危及母子生命,所以孕婦千萬不要清洗小龍蝦。
建議孕媽為了寶寶最好忍一忍,如果實在嘴饞,最好買來質量較好的新鮮小龍蝦自己來做。注意讓家人一定清洗乾淨,煮熟煮透,吃幾隻解解饞就好,可不要多吃。
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3 # 沐依蘿
天氣暖和了,小龍蝦開始陸陸續續的上市了,哈哈,你是不是彷彿聞見了小龍蝦無比誘惑的香味呢?其實,孕媽咪們也是可以吃小龍蝦的,不過過敏體質的孕媽咪最好還是忍一忍哈,否則引起過敏就不好了。
小龍蝦裡面含有豐富的蛋白質、鈣、鎂、碘等營養物質,對於胎寶寶的生長髮育是非常有益的,還能預防孕期缺鈣,但是不提倡孕媽咪們吃外面買的麻辣小龍蝦,一者料比較多,孕媽咪們吃了容易產生內熱和便秘的症狀,二者外面的麻辣小龍蝦都是急火快炒,小龍蝦受熱不均勻就會有寄生蟲殘留的危險,這對於孕媽咪們是非常不利的。
很多孕媽咪擔心小龍蝦裡的寄生蟲問題,其實只要做的時候徹底熟透就可以解決了,因為生的肉類和蛋類都含有寄生蟲,但是經過高溫蒸煮就可以完全殺滅,所以只要是自己做的,充分熟透的小龍蝦,孕媽咪們是可以放心吃的。
值得一提的是,小龍蝦的鰓還有胃等器官都集中在頭部,所以頭部的重金屬含量是比較高的,所以孕媽咪們在吃小龍蝦的時候最好不要吃頭,也不要經常食用小龍蝦,偶爾吃吃是可以的。
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4 # 欣然育兒
小龍蝦是夏天的標配,是很多吃貨擋不住的美味,孕媽也不例外。懷孕之後還能不能吃小龍蝦?大多數孕媽會對此遲疑,她們害怕自己貪嘴會對寶寶產生不利的影響。
其實孕婦能吃小龍蝦,但是不建議多吃,吃的時候也需要注意一些事情。
小龍蝦的營養很多人認為小龍蝦不乾淨,一些人吃後甚至會嘔吐。拉肚子,這要是放孕婦身上可了不得,但是拋開某些不利因素,其實小龍蝦的營養還蠻適合孕媽:
1. 小龍蝦中含有人體必需蛋白質,且含量高於大多數淡水魚蝦和肉類,有利於胎兒成長;
2. 小龍蝦中的脂肪含量比大多數肉類要低得多,並且更容易被消化吸收;
3. 小龍蝦含有豐富的鈣、鐵、鉀、鎂等礦物質,對孕媽來說是很不錯的食物。
所以,孕媽如果對小龍蝦不過敏的話,在懷孕期間是可以適當吃一些小龍蝦的。
孕婦吃小龍蝦的危害小龍蝦味道鮮美,營養豐富,但是也存在很大安全隱患,作為特殊人群的孕婦,還是要多多注意的。
1. 小龍蝦和其他海鮮一樣,對過敏體質人群特別不友好,所以,如果孕婦是過敏體質,就不要輕易嘗試吃小龍蝦,以免對自身或者是胎兒產生傷害;
2. 我們在製作小龍蝦的時候,大多會加入很多的調味料,尤其是辛辣調料,吃多容易使孕媽上火、便秘,經常吃的話還可能導致身體內熱過多,使寶寶出生容易出現各種“胎毒”症狀;
3. 小龍蝦可能會含有一些寄生蟲,如果烹飪不到位,孕婦吃了就會被感染,影響胎兒發育,嚴重的甚至會導致胎兒畸形或者流產;
4. 小龍蝦蛋白質和鈣含量豐富,與含有鞣酸的食物,比如山楂、柿子等同食,會降低其營養價值,並且生成不溶性的結合物刺激腸胃,使孕媽出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀,嚴重地可能導致流產。
孕媽吃小龍蝦,該注意什麼?民以食為天,很多孕媽對小龍蝦又愛又恨,孕期吃小龍蝦只要姿勢正確,也是可以的:
1. 小龍蝦對過敏體質人群不友好,一些孕媽可能不是過敏體質,但是懷孕之後,體質會發生改變,所以孕前可能你吃的沒事,但是孕後卻會對其過敏,出現嘔吐、腹痛、面板瘙癢等過敏反應,所以懷孕之後吃小龍蝦,一定得多多注意;
2. 小龍蝦與含鞣酸的食物會導致胃腸不適,建議吃小龍蝦的時候與含鞣酸食物間隔至少2小時;
3. 在外面吃小龍蝦,吃的過癮,但可能遭遇小龍蝦未清理乾淨、製作不熟等情況,引發不適,建議孕媽吃的時候選擇正規場所或者是買了自己做,一定要保證小龍蝦的乾淨和熟透;
4. 孕媽吃小龍蝦,要控制食用量,千萬可別吃太多,以免引起各種不適;
5.過多的調味品,尤其是辛辣調料容易引起孕媽不適,所以孕媽吃小龍蝦,儘量減少調味品的加入。
小龍蝦雖好,孕媽可不能太貪吃,嘴巴饞了偶爾來一點是沒問題的。
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孕婦家裡一寶,想吃點東西都要小心再小心,但是準媽媽嘴饞了該怎麼辦呢?特別是在這個龍蝦飄香的季節,什麼麻辣小龍蝦,清蒸小龍蝦啊,紅燜小龍蝦啊等等,各種好吃,各種流口水啊,但是準媽媽可以吃嗎?
其實準媽媽們是可以吃一些小龍蝦的,但是要適量,也要注意以下幾點:
1. 因為小龍蝦生長的環境比較複雜,而且屬於雜食性動物,喜歡吃已經死亡的小魚和微生物,有的時候還會吃泥(看完就不想吃了)。
2. 市場上有很多小龍蝦可能不是專業人工養殖的,很有可能是水源被汙染過的小龍蝦,這樣的小龍蝦會帶有一些不確定的毒素,很危險,烹飪的時候要祛除乾淨。
3. 對蝦蟹過敏,在哺乳期的媽媽不建議食用小龍蝦,因為容易引起寶寶過敏。
4. 市場上買來的小龍蝦看起來都很乾淨,但是在吃的時候會發現誒鉗子都掉了,因為這是用一種名叫蝦粉的東西清洗過,而且被腐蝕過後的小龍蝦鉗子會很容易掉下來。
5. 在購買的時候看一下小龍蝦的背部是否乾淨紅亮,腹部的絨毛和爪上的毫毛乾淨整齊,那說明這個小龍蝦很乾淨。
6. 因為小龍蝦是吃腐爛的動物屍體長大的,所以細菌和毒素會在體記憶體積,所以在購買的時候可以觸控小龍蝦的殼,像指甲一樣有彈性的是年輕的乾淨的小龍蝦。
7. 剛買回家的小龍蝦一定要用清水浸泡2-3個小時,清洗乾淨在烹飪。
8. 小龍蝦蛋白質的含量比較高,但是不能存放時間太久,對人身體不太好,所以做完的小龍蝦一定要趕緊吃完,吃不完就要扔掉,再有過多的蛋白質攝入也容易消化不良。