原材料採購、加工、外賣都要與不同的人接觸，而這些人又和更多人接觸，傳染與被傳染的機率相對較高，建議有條件的話還是自己做飯更安全。

現在全城都是戴口罩，我還是相信食品安全的。

當然如果有所顧慮的話還是自己在家動手做最為放心了。

首先，有需求就有供給。

餐飲企業當然有營收和風險方面的考慮，不營業的話，房租每天都要出的。考慮到堂食的風險，只開外賣通道，起碼風險降低了99%,剩下的1%可控。

1.原材料經過至少70℃加工處理

2.員工健康、防護上崗

3.第三方配送，配送要求也不會差，自己再把道關，如測體溫、提供消毒用品

4.辦法總比困難多。

最好不要叫外賣，反正也是呆在家裡，要不是特殊時期大部分人也沒時間在家裡做飯，正好練一下廚藝，給家人做一頓好吃的！要是在單位上班，可以提前做好飯放保溫桶裡在單位吃，特殊時期就彆嘴饞了，生命最重要！

在這個非常時期，外賣從原材料加工，運送，到抵達你手上會經過很多人的手，為了自己的安全，還是自己做放心點吧，記得一定要把菜弄熟哦

當下來說存在一定的安全隱患，但是在疫情控制的比較低的省份或者地區，相對要好一些。不過還是要儘可能的謹慎一些，儘可能的做好防護工作。

首先，有需求就有供給。

餐飲企業當然有營收和風險方面的考慮，不營業的話，房租每天都要出的。考慮到堂食的風險，只開外賣通道，起碼風險降低了99%,剩下的1%可控。

1.原材料經過至少70℃加工處理

2.員工健康、防護上崗

3.第三方配送，配送要求也不會差，自己再把道關，如測體溫、提供消毒用品

4.辦法總比困難多。

大家好，非常高興能回答這個問題，非常時期最好不要叫外賣，前段時間有個外賣小哥也被感染了，所以會有二次傳染，包括一些物品的重複觸控，很容易出現交叉感染，所以儘可能在家吃飯吧。