“火鍋”一詞既是炊具、盛具的名稱，還是技法、“吃”法與炊具、盛具的統一。表現了中國飲食之道蘊含的和諧性。四川火鍋集中體現了中國美食的包容性，也是川菜裡面最有代表特色的美食。下面給大家介紹一些四川最具特色的幾家火鍋店：

地址：金牛區三友路210號（近李家沱）人均：75元

麻辣空間有大鍋或者小鍋兩種吃法，而它也算是最早流行小鍋的時候開始的。我覺得只要是四川人，就基本都聽過麻辣空間，最主要它的味道很特別，不同與其他一般的火鍋。至於具體到底有好特別就要你自己去吃了才曉得瑟。相信一定會讓你念念不忘的。為你特別推薦：魚面！！！

地址：通祠路39號一江城花2樓

人均：75元

排隊！排隊！排隊！生意簡直是好到爆啊！菜品是自助模式的，分盤子的顏色計價格，要吃啥子自己端。最最關鍵的是，菜品也是非常的豐富啊！能選的鍋底也比較多。所以你還在猶豫什麼，糾結神馬，快去吃吃吃……

地址：金牛區蜀興西街16號

人均：84元

大龍焱這兩年真的火得不要不要的，九眼橋這邊排隊也是排的不要不要的！有人6點去喊到了4號，7點半了才喊到18號，大家心裡那個捉急啊！！！味道是屬於麻辣型的，比較辣！不過對於四川人來說，那都不是事兒啊！想吃就吃！

地址：錦江區宏濟新路326--330號

人均：84元

大宅門還是有好幾家分店，生意都非常不錯！但小4妹為你強烈推薦新華公園的這一家！味道麻麻辣辣，菜品十分新鮮，推薦千層肚和牛肉！該要給你強烈推薦一下大宅門的特製冰粉！跟火鍋一搭那簡直就是絕配啊！！！

地址：新鴻南路75號（近新華公園後門）

人均：70元

什麼？你沒吃過皇城老媽，沒吃過總聽過吧！沒聽過？現在聽到了還不去試試？成都經典老味道，服務好，環境好，菜品好！但是……有點貴哦！可是呢，味道和價格是成正比的，所以還是要去哦。

地址：武侯區二環路南三段20號

人均：132元

還是原來的味道，還是原來的配方。味道著實不錯，麻麻辣辣的，正宗的成都火鍋味兒。不過飯點去的話一樣要做好排隊的準備哦~~

地址：武侯區耍都武侯祠大街19號

人均：95元

前面的是不是太過火辣啦？來來來，比較斯文的盆友看過來，老碼頭的味道就比較舒心，不是特別的辣，當然也不是那種特別清淡的，適合所有大眾。玉林那家每次等位置都要等到你吐血！小4妹要為你特別推薦蝦滑，作為成都最早幾家有蝦滑的火鍋，蝦滑完全可以吃出蝦肉的感覺，好吃得不得了！

地址：紅星路四段龍王廟正街116號

人均：97元

位於琴臺路附近，價格並不算便宜，不過菜品新鮮、精緻，服務和環境都非常不錯！鴛鴦鍋非常特別，是放在一角的方格子！感覺很有意思的樣子。4妹為你特別推薦小菜、紅糖餈粑和兔頭，餈粑軟糯，兔頭麻辣，配著火鍋下肚非常不錯。

地址：青羊區琴臺路60號

人均：114元

1.重慶崽兒火鍋

重慶崽兒火鍋是四川地區一個經典的火鍋品牌，擁有20多年的品牌發展歷史，同時也是一個對全國連鎖經營方面經驗比較豐富的火鍋品牌，主要經營重慶老火鍋為主，在消費者的口碑和評價中是比較高的，所以在四川火鍋排行榜中位於第1名。

2.川西壩子火鍋

川西壩子火鍋是隸屬四川壩子餐飲管理公司旗下的知名火鍋品牌，擁有飲食文化研究、火鍋口味研發、連鎖加盟經營和原材料生產供應能力，完整的供應鏈使得川西壩子火鍋成為了市場發展比較快的四川火鍋品牌之一，獨特的口味深受消費者的歡迎。在四川火鍋加盟店排行榜位居第二名。

3.成都味蜀吾老火鍋

成都味蜀吾老火鍋是四川火鍋品牌中比較有代表性的火鍋品牌之一，是一家致力於發展連鎖加盟型的火鍋品牌，目前在國內已經成功建立了超過100家的成都味蜀吾老火鍋的加盟店，是成都火鍋50強之一。在四川火鍋加盟店排行榜位居第三。

4.醉三江碼頭火鍋

醉三江碼頭火鍋，沿承了重慶火鍋發源的文化，將火鍋店搬到船上，迴歸了最初的火鍋製作方式，這種經營模式吸引了很多懷舊重慶消費者前來體驗，一邊享受醉三江碼頭火鍋一般遊覽美麗的江水風景，是消費身心放鬆好去處，正因如此醉三江碼頭火鍋位居四川火鍋加盟店排行榜第四名。

5.在渝裡火鍋

在渝裡火鍋是一家發源於老牌火鍋品牌，是外界公認的知名火鍋品牌，在市場有著非常良好的口碑，全國擁有50家在渝裡火鍋店，單店年接待量可超過20多萬人次，品牌實力不斷的增強，在四川火鍋加盟店排行榜位居第五。

以上就是四川特色火鍋的詳細介紹，加盟商可以適當參考一下。重慶崽兒火鍋，川西壩子火鍋，還有成都味蜀吾老火鍋都是在市場上競爭力非常強，而且成立多年來一直在市場上都是有著非常高的人氣和穩定的客源的火鍋品牌，一直都有良好的口碑，深受消費者的喜愛，