速溶咖啡裡本身就是含有植脂末的，植脂末含有反式脂肪酸，肯定是損害人身體健康的。咖啡純黑咖啡少量引用對人體無害，還能減肥，但是味道苦澀一般人喝不慣，我就是喝不慣，所以通常會加牛奶中和一下。速溶咖啡加植脂末一是為了讓咖啡口感好喝，喝起來很香甜。二是降低成本，植脂末是很便宜的東西。我喝速溶咖啡每天兩杯長胖了很多，植脂末就是容易讓人發胖，且長期大量喝容易引發疾病。我是個反面教材。

每天1杯到2杯新鮮的現磨咖啡，會很健康，減脂，降血糖，刺激腦細胞，除溼，抗寒等。不建議喝速溶或者新增植脂末之類的調劑品。普洱的小粒咖啡品質很好，雀巢和星巴克，伊卡姆都在普洱收購咖啡豆，尤其是雀巢，80年代就在普洱建有收購站。普洱咖啡曾佔據中國咖啡產量的90%以上，現在發展為雲南咖啡佔據90%以上，雲南的保山，德宏異軍突起，西雙版納也有一部分。

不同的選擇就意味著接受不同的結果。知道植脂末對身體有害，那就不吃，或者少吃。既然你要吃，那就忍受對身體的傷害，接受發胖還有其他不利影響。還有一種選擇就是轉移對速溶咖啡的喜歡，喝其他健康咖啡，相信你也會愛上現磨咖啡。成本高點而已。

怎麼說呢，這個什麼東西都是過猶不及。

所以每天都要喝的話那就儘量選擇天然的製品吧。

比如純咖啡，。我現在就這麼喝，原來的時候喝速溶，然後試了試買膠囊咖啡機，結果算算價格貴啊。一杯好幾塊。

後來慢慢的喝著喝著看見其實喝豆子最合適。

就用個磨豆機外加個法壓壺就行了。別折騰在辦公室裡。

早晨起來磨點粉直接扔法壓壺開水衝就行了。磨的時候顆粒調大點。這樣沫子少點。

買豆子的話，我建議當口糧的話直接淘寶排名前幾的雲南咖啡豆就行。

便宜啊。60一公斤咋也能喝不到倆月。前提是天天喝。你要是偶爾喝的話那時間可就長了。好的我也試過。基本沒怎麼喝出來太大的區別，不過有可能這種拼豆品質有時候不太穩。有可能這批就好喝下批會變點，但總之便宜啊。。這才是王道。而且確實不難喝。

後邊說植脂末。這個東西吧實際上你要是真的喜歡這味道建議新增純牛奶就好了。有機器有條件就上牛奶打炮的機器。。遠比植脂末要好的多。

我自己的經驗是，喝的時間長了，實話講已經不喜歡甜的或者新增任何其他東西了。慢慢喜歡的就是純咖啡的味道了。這樣不僅不膩，還有諸多好處，當然了也要悠著點，太多也不行，會影響心臟據說。所以控制一天別喝太多就好了。

如果你再有錢有時間有地方那我建議你直接弄臺咖啡機好了。全自動的會非常的方便的。，早晨嗯一下。就有的喝了。可以學學美華人和美式咖啡，就基本和我磨豆子扔法壓壺裡一個意思。不過簡單呀。省得你手動去做了。

高階的還是玩半自動的。不過那有點太麻煩了。看你自己的經歷和條件吧。就這樣。

一般來講，三合一咖啡、二合一咖啡基本都是加了植脂末的，當然我家咖啡也加有，唯一的一點就是我家的咖啡沒有新增香精。植脂末怎麼來講，大部分人確實會認為很不健康，害怕裡面的反式脂肪酸，但是反過來想想，其實很多事物裡也含有，或者更甚，比如冰激凌、甜品、麵包、泡麵等等~真要抓住這點來強調速溶咖啡的危害的話，確實有點點片面。

這裡有一點就是，撇開劑量來談危害的話，是不怎麼科學的。

一般來講一天2-3杯是沒有什麼問題的。

然後當然能夠更加好一點的選擇又保證口感的話，建議是買黑咖啡，自己加些純牛奶，這樣口感也是很好的。

然後，也可以選擇袋泡、掛耳、咖啡豆，這樣的咖啡會更加健康。