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各地都有自己的白酒品牌,都有不同的白酒文化
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  • 1 # 哐嘰一口

    有著5000多年曆史的白酒,是華人的精神食糧,是中國酒桌文化的精髓。對於地大物博的中國而言,地域、物產、飲食差異較大,因而所形成的白酒也是種類繁多,各有風味。因為我不瞭解自己家鄉有什麼特色的白酒,特地找度娘問了各地的特色代表酒^o^趕緊來科普一下吧。

    北京:二鍋頭

    二鍋頭是原材料經過第二鍋燒製時的“鍋頭”酒,這酒最為純正、無異味、濃度雖高卻不烈,真的醇厚綿香。

    上海:神仙酒

    神仙酒包裝大氣國際化,送禮體面過人。

    天津:津酒

    高度酒不烈,低度酒不水,飲後不上頭。

    山東:泰山、扳倒井、景陽崗、孔府家

    魯中山區是泰山、扳倒井,青島是景陽崗、孔府家。酒以濃香為主,價格實在,均價兩百內絕對能給父母買瓶暖暖的家鄉酒。

    山西:汾酒

    清香型白酒的典型代表。因產于山西省汾陽市杏花村,又稱“杏花村酒”。

    江蘇:洋河、沛公酒

    蘇南洋河,蘇北沛公酒。洋河家喻戶曉,沛公酒裝潢獨特。

    浙江:紹興黃酒

    漢族的特產酒之一。是漢民族釀酒史上歷史最悠久的酒種。

    陝西:西鳳酒

    醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾淨悠長,是獨一無二的鳳香型白酒。

    河南:宋河、杜康、寶豐

    鄭州流行一句話——在鄭州是一年喝倒一個牌子。河南人選擇白酒任憑自己喜好,知名品牌易受青睞。

    河北:老白乾

    除了石家莊,其他城市消費者對本地酒的“忠貞”度要更強一些,如承德人只喝板城燒鍋、山莊、九龍醉,邯鄲人青睞叢臺,衡水人只認老白乾,保定人多喝劉伶醉等。

    江西:四特酒

    愛喝白酒的江西人對於四特和章貢王的評價都比較高。

    黑龍江:北大倉、玉泉方瓶

    目前市場上活躍的玉泉和北大倉,價格都比較親民。

    貴州:茅臺

    其實貴州當地人不常喝茅臺,茅臺鎮好多酒廠的酒非常不錯,品質好但價格相較茅臺卻低的多。市面上能數得出來的就二三十家,習酒、董酒、國臺、黔莊等等。

    四川:五糧液、瀘州老窖、劍南春

    川北就可以是豐谷,川南就是五糧液、郎酒、瀘州老窖,川西南可以選沱牌、劍南春等。

    吉林:榆樹錢

    香氣自然,不上頭。在當地市場根深蒂固,有深厚的群眾基礎。

    福建:丹鳳佳釀

    中檔價位白酒品牌。福州人一般不喝白酒,喜歡喝米酒之類的。

    湖南:瀏陽河

    湖南的白酒品牌也很多,非要說個代表的話那就是瀏陽河吧。瀏陽河在本地銷量還是不錯的,到處都可以買到。

    湖北:白雲邊

    白雲邊以微薄優勢獲得湖北人喜愛白酒第一稱號。緊隨其後的是稻花香、枝江、黃鶴樓等。

    廣東:九江雙蒸

    在白酒市場中,以“九江雙蒸”、“米酒王”、“石灣米酒”等為首的本地酒佔有市場份額比較大,口感清淡比較適宜。

    廣西:三花酒

    桂林三花酒是桂林三寶之一,中國米香型白酒的代表,被譽為米酒之王,是桂林人的驕傲。

    安徽:古井貢

    地方特色酒可以說一是古井貢、二是口子窖、三是迎駕,這三個都有各自的消費人群。

    青海:青稞酒

    青稞酒是青海的特產,以青稞為原料釀製而成,這種酒度數高,略帶苦味,但是喝了不上頭。

    西藏:藏羚羊、藏緣青稞酒

    藏羚羊走的是高階路線,用來送人。當地人習慣喝青稞酒,藏緣青稞酒走的是當地大眾路線,類似易拉寶的酒瓶子,價格便宜。

    內蒙古:河套系列、塞外狼

    內蒙古一些知名特色酒有“河套系列、草原白系列、蒙古王系列等”,無論高度和低度的都有人氣。還有個“塞外狼”口碑也很不錯。

    寧夏:大夏貢

    寧夏招待用酒,醇厚和諧、入口細膩,飲後不上頭,不刺激腸胃,醒酒較快。

    甘肅:古河州

    當地白酒以濃香型為主,度數在40度左右。古河州和騰格里特液在網上極難需到蹤跡,如果好這口,那就去當地買吧。

    海南:海馬貢酒

    海馬貢酒,個頭很小,120毫升,而且價格便宜。

    新疆:伊力特

    本地酒銷量比較好的有:伊力特,肖兒布拉克,三臺老窖,主要產地是伊梨。新疆人一般喝本地產的酒,酒精度較高,一般都在50度以上。

    臺灣:金門高粱

    金門高粱酒是臺灣第一名酒,與阿里山、日月潭並稱“臺灣三寶”。

    有沒有人跟我一樣連自己家鄉的酒都不知道啊 -_-#看完這篇有沒有多瞭解一些呢~

  • 2 # 曹丹22

    我是江蘇人,江蘇自古是酒鄉,“三溝一河”威名遠揚。三溝是指:高溝、雙溝、湯溝;一河是指:洋河。其中最有名,最為人所熟知的就是洋河。

    江蘇洋河酒廠股份有限公司位於江蘇北部,酒都洋河鎮,東臨淮郡,西障彭城,南面徐淮鹽連高速,北依京杭大運河,交通暢達,酒業興旺,市場繁榮。公司主產品洋河大麴始興於隋唐,隆盛於明清,為清皇室貢品,清末民初,連獲巴拿馬和南洋博覽會金獎,遂聞名海內外。現在的洋河,更是中國白酒三大巨頭之一,和茅臺五糧液齊名。

  • 3 # 清風半夜小溪

    我的家鄉在江蘇宿遷,我們那裡有洋河和雙溝兩個白酒品牌,現在已經合併了叫蘇酒集團。至於說特色那就是洋河主打綿柔型白酒,口感好,不上頭,不易醉。洋河的微分子酒健康微量成分多,口感也非常好。

  • 4 # 天上繁星說豐年

    我家在江蘇宿遷,家鄉有洋河、雙溝兩種名酒。洋河藍色經典是江蘇省洋河酒廠所產,曾被列為中國的八大名酒之一,至今已有三百多年的歷史。 “甜、綿、軟、淨、香”是洋河大麴的特色。 雙溝酒產於江蘇省泗洪縣雙溝鎮。1984年的第四次全國評酒會後,該酒以“色清透明,香氣濃郁,風味協調,尾淨餘長”的濃香型典型風格連續兩次被評為國家名酒。

  • 5 # 白酒之家

    我家鄉有洋河和雙溝兩個著名品牌,洋河的特色主要是綿柔,洋河獨有的三低工藝造就了洋河綿柔的口感,即低溫入池,低溫發酵,低溫餾酒。洋河的夢之藍手工班是洋河的珍品,數量也希少。雙溝的特色是口感的柔和。雙溝的生態蘇酒很不錯。

  • 6 # 一雨一彩虹00

    我的家鄉在蘇北,有兩種非常有名的白酒品牌,洋河和雙溝,旗下有:藍色經典系列,洋河大麴系列,敦煌系列,珍寶坊系列等等,我們當地人都愛喝,品質非常好,綿柔的鼻祖,推薦給你們

  • 7 # 老酒醇香

    我的家長是在江蘇蘇北的宿遷,當地有兩個名酒:洋河和雙溝。洋河的特色是健康綿柔,透過洋河的“三低工藝”,即低溫入池、低溫發酵、低溫餾酒是綿柔工藝的關鍵所在。 “三低”成就 “四多”,洋河綿柔白酒小分子物質多、水溶性物質多、醇甜性物質多、健康因子多。再結合洋河特有的180天超長壓窖,使得口感更舒適、酒體更綿柔。雙溝的特色是柔和爽口。

  • 8 # 阿少的花花

    我的家鄉在酒都宿遷,這裡白酒品牌肯定是洋河雙溝了,這兩大酒企合併後成立蘇酒集團,酒以綿柔為特點,代表有雙溝珍寶坊,洋河藍色經典等等。

  • 9 # 守護者哦

    我家鄉在酒都宿遷,家鄉的白酒最出名的要數洋河和雙溝,不過這幾年今世緣發展的也不錯!洋河的特色就是綿柔,最有名的就數藍色經典系列了!洋河獨特的三低工藝,造就了今天的綿柔。而雙溝酒的特色就是柔和爽口。

  • 10 # 雙子愛雙魚1987

    我出生在洋河小鎮,從小就是聞著酒香長大的!家家戶戶都和酒有不解之緣。有自己家開廠子釀酒的,也有好多人在洋河酒廠的,我們俗稱大酒廠,自家開的叫小酒廠。反正,我們這裡的人都特別愛酒,據說麻雀都能喝二兩,我一個姑娘家都能喝一斤!

  • 11 # 張妍208498906

    我的家鄉在宿遷,這裡的白酒品牌肯定是洋河和雙溝了,酒以綿柔為特點,酒質綿甜,軟綿,喝起來不衝口,很受消費者的喜愛。

  • 12 # 傾晨微笑

    家鄉的白酒品牌當然是洋河啦,其最大的特色是三低工藝:低溫入池、低溫發酵、低溫餾酒,這是洋河的核心工藝,透過三低工藝釀造出來的酒特別純正,酒體豐滿,酒質綿厚、圓潤、柔和,飲上一口,絕對是對味蕾的饋贈,家鄉人特別鍾愛這一口最綿柔。

  • 13 # 祂城無他

    我的家鄉是酒都宿遷,最有名的酒是洋河藍色經典,以綿柔口感聞名中外!我就喜歡喝我們家鄉的酒,我爺爺爸爸都是喝著老洋河大麴長大的,從小耳濡目染我也慢慢喜歡這種洋河的味道,每當在外地看見家鄉的酒,都會忍不住買點海之藍來和同事們一起喝點,喝過得同事都說好,好喝不上頭。

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