我們這裡有正月初八喝豆沫之說，農民喝了豆沫來年有個好收成。“正月初喝豆沫，打的糧食沒地方挌。”.這是農民的一種期盼。

中國民間傳說初八是穀子的生日。這天天氣晴朗，則主這一年稻穀豐收，天陰則年欠。"穀日”的習俗是對寫有穀物名稱的牌位進行膜拜，並不吃煮熟的穀物。這種習俗蘊涵著重視農業、珍惜糧食的思想。正月初八也被稱為“順星節”，是一個可以預知一年運氣的節日。

穀日節在當今時代還有意義嗎？我們認為，穀日節中所蘊涵的重視農業、珍惜糧食的思想，值得繼承。民俗也是可以發展的，一成不變的民俗是不存在的。在這個我們早已疏離了大自然、對農作物極其陌生的年代，重過穀日節，感受農業的重要、糧食的意義，對於四體不勤、五穀不分的當代人來說，特別是對孩子來說，還是很有價值的。

正月初八又稱順星節，中國傳統農曆節日之一。這一天主要是從香蠟鋪中請來的星神馬兒上所列的星宿名號來了解天文了。順星節的祭星儀式在夜裡舉行，有錢人家擺108盞燈花，一般人家也可擺49盞，最少是9盞，代表日、月、水、火、木、金、土，羅侯和計都這九位流年照命星宿。燈碗形似小小高腳杯，有泥質的也有銅質的，內放豆油，燈捻用“燈花紙”捻成。中國民間傳說農曆正月初八是穀子的生日。這天天氣晴朗，則祝這一年稻穀豐收，天陰則年歉。

提起正月初八的習俗，民間有這麼一句老話，還真不知道，您聽說過嗎？！

“七不出門八不歸家”

這裡的七是指正月初七，因為這天是人日，女媧初創世之時，在這一天造人，也就是說是人的生日。而這裡的八是說正月初八，因為這天是穀日，女媧初創世之時，在這一天造谷。

綜上所述，不難理解，正月初七，不用出門，在家造人，正月初八，出門在外，不能回家！

至於在外幹嘛？可以去幹活呀！

1.順星節。我們中國的老祖宗其實早就對星相學進行過深入研究,所以古人經常透過夜觀天象,來預測...

2.穀日。也是中國傳統節日之一。民間傳說正月初八這一天是穀子的生日,民以食為天,中國向來對...

3.放生祈福。在正月初八這一天,古人還有放生的習俗,把家裡養的一些鳥、魚等動物,放回野外,讓...

4.祭祀八仙。因為初八和八仙都有個八字,在中國民間就逐漸將初八演變成祭祀八仙的節日。八仙大家...

5.開業。一般商鋪都喜歡在這一天開業,主要是取“八”字的諧音“發”,希望今年生意興隆,四季...

謝謝邀請！大年初八習俗稱穀日，在這天民間的傳說中屬於穀子的生日。如果到了正月初八這天是晴朗的天氣，就預示著今年五穀豐收，反之，天陰就預示著年歉。穀日這天需要對著寫有穀物名稱的牌位進行膜拜，並且不能吃煮熟的穀物。這其實就是代表著人們重視三農，要敬畏每一餐飯來之不易的思想反映。這天忌打碎器物，否則本年度容易出現破運的情況，也就是在新的一年裡面不會有好的運氣。萬一遇到打碎碗碟杯盤的情況，需要利用紅紙包起進行補救，並且口中默默唸著“歲歲平安”等吉祥話，還要放在神案上數天，這樣就可以化解掉打碎器物的災難。這天還要禁忌米缸不能空著，否則在新的一年裡面容易出現了斷炊的憂慮。不管是正月初八還是除夕夜對於家中大大小小的水缸也不可以空著，一些地方還會在裝滿水之後進行一個封井儀式，用簸箕蓋著，即使到了正月初一日的時候，也不可以揭開簸箕，那麼在新的一年就會財源滾滾。全國各地的習俗大同小異，都反映了普通百姓想過上平安順遂幸福的一年。

“民以食為天”中國民間傳說農曆正月初八是穀子的生日。這天天氣晴朗，則祝這一年稻穀豐收，天陰則年歉。穀日的習俗是對寫有穀物名稱的牌位進行膜拜，並不吃煮熟的穀物。這種習俗蘊涵著重視農業、珍惜糧食的思想，值得繼承。民俗也是可以發展的，一成不變的民俗是不存在的。在這個我們早已疏離了大自然、對農作物極其陌生的年代，重過穀日節，感受農業的重要、糧食的意義，對於四體不勤、五穀不分的當代人來說，特別是對孩子來說，還是很有價值的。佔谷

中國民間認為，這一天天氣好，則主這一年五穀豐收，不好則年歉。

觀谷

穀日節當日，全家離開城市來到鄉村田野，大人向小孩子介紹基本農業知識，全家觀看各種越冬作物的長勢，讓小孩和大人一起親近農業，幫助孩子樹立尊重農業、農民、愛惜糧食的意識。在體驗的過程中，同時啟發小孩愛護生態環境的觀念。在春節假期間，來到郊外田野，也是一種很好的休息遠足活動。

食谷

返家後，由孩子親手製作一餐穀物晚餐給全家食用。如讓孩子親手和麵蒸饅頭、親手製作麵條、親手淘米蒸飯、親手熬粥，大人只作必要的指導，而不要代替。透過這種方式，讓孩子更真切的懂得糧食的珍貴，勞動的不易。

養谷

城市生活節奏很快，人們難得親近一次自然。建議穀日節，全家赴花卉市場選購一些觀賞作物(如“觀賞穀子”等)在家中栽培，一年四季悉心養護這種“作物”。

古詩云：

新春逢穀日，喜見豔陽天。

積雪融甘水，薰風醒沃田。

農夫犁杖撫，童子馬韁牽。

汗灑糧倉滿，敲詩賦盛年。

中國民間取八字的讀音，將正月初八日演變成了敬八仙節。八仙即中國民間傳說中的李鐵柺、漢鍾離、張果老、何仙姑、藍采和、呂洞賓、韓湘子、曹國舅八位神仙。因其不畏強權，藐視富貴，經常深入中國民間，解危濟困，深受勞動人民喜歡。這一天，中國民間習慣備佳餚水果以祭祀八仙。一些地方中國民間還有習俗，正月初八這一天出遠門，俗稱“遊八仙“。中國民間以正月初八為眾星下界之日，制小燈燃而祭之，稱為順星，也稱“祭星”、“接星”。

依照道教和星象家的說法，每人每年都有一位值年星宿，也叫“流年照命星宿”（日、月、水、火、木、金、土、羅候、計都九星輪流值年照命）。人的一年命運如何，完全操在這位值年星宿手裡，而每年正月初八日為諸星君聚會之期，又傳為“諸星下界”之日，故在這天祭祀星君（即順星），便有可能獲得星君的垂佑。因此，人們有的到白雲觀星神殿（即元辰殿）去燒香順星。但不論是否去廟裡進香，還是等待晚間，天上星斗出齊後，各家都要舉行一個順星的祭祀儀式。祭祀用兩張神碼，第一張印著星科、朱雀、玄武等，第二張是"本命延年壽星君"。二張前後撂在一起，夾在神紙夾子上，放在院中夭地桌後方正中受祀。神碼前陳放著用香油浸捻的黃、白二色燈花紙捻成的燈花，放入直徑寸許的"燈盞碗"，點燃。再供熟元宵和清茶。黃昏後，以北斗星為目標祭祀。祭祀後，待殘燈將滅，將神碼、香根與芝麻秸、松柏枝一同焚化，祀成。

正月初八，是個吉祥的日子，商鋪都喜歡這個日子，初八初八，發發發！！！ 在這一天還有幾個傳統習俗:一，順星節。古時傳說這是眾星宿下界聚會的日子，天空中星斗出現的最全，有日，月，金，木，水，火，土，羅睺，計都，九位流年星宿。在此日祭拜可得到眾星宿的垂憐，保佑。獲得好運和庇護，有的地方家裡到時候到處點的是花燈，整個村就像一場燭光晚會。二，祭祀八仙。八仙在民間很受歡迎流傳很廣:他們是，張果老，李鐵柺，呂洞賓，漢鍾離，曹國舅，荷仙姑，藍采和，韓湘子，八位神仙，所以在這一天，大家都習慣準備水果佳餚來供奉八仙，一些地方中國民間還有習俗，正月初八這一天出遠門，俗稱:“八仙遊”。三，穀日。民間流傳正月初八是穀子的生日，民以食為天，古人認為在這一天可以預知一年的農事運氣，如果這一天天氣晴朗則代表這一年五穀豐登，如果天陰則表示這一年要欠收。 有的地方“穀日”的習俗是對寫有穀物名稱的牌位進行膜拜，並且當天不吃煮熟的穀物，這種習俗包含著重視農業，珍惜糧食的優良傳統。四，放生祈福，自古以來就是人們善行的表達。正月初八有放生的習俗，就是把家裡養的一些動物放歸野外，讓它們得以自由，以享天年，以備讓那些魚呀，龜呀什麼的，到了另一界為自己美言幾句。 另外，鳥是吃穀物的，會搶奪人的收成，所以這一天要放生，以表達自己有好生之德，同時也賄賂一下免，讓他們嘴下留情。選擇放生，還有一個理由，就是初八是順星之日，更放便讓星宿們看到自己的善行。 這種放生活動，也是藉以表達在新的一年裡，人們期盼和自然萬物和諧相處的美好願望。五，開業大吉。很多商鋪一般初五（破五）就可以開業了，但很多人會選擇在正月初八開業，圖個吉利，寓意四季發大財，生意興隆，財如曉日騰雲起，利似春潮帶雨來。 這一天也有一些禁忌，比如忌婚嫁，所以初八這一天很少有人結婚，正月結婚，乃太歲壓頭，對兒孫不利。 米缸不能空，初八為穀日，所以米缸必須有米。