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1 # 飛翔的柚子貓
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2 # 襄陽同城
潛江小龍蝦
2010年5月，湖北潛江市
被評定為“中國小龍蝦
之鄉”。2010年6月18日，湖北省農業廳
、潛江市政府
在北京釣魚臺國賓館
召開新聞釋出會
宣佈，第二屆中國湖北（潛江）龍蝦節
將於7月7日至8日在潛江市舉辦。會上，全國政協副主席
阿不來提·阿不都熱西提
向潛江授“中國小龍蝦之鄉”匾牌；農業部副部長陳曉華
、湖北省政協副主席陳柏槐
向潛江授“中國小龍蝦加工出口第一市”匾牌。 -
3 # 小幯生活堂
假如說地方的話
江蘇盱眙是小龍蝦的發源地，有炸制拌料，醬，滷等多種做法，現在冬季都有真空包裝出售，味道不錯。
安徽的應該是蚌埠，有一條螞蝦街，以炸制和滷製為主，以鮮辣為為主。
不過現在餐飲業發達，在每個城市都能吃到不同口味的小龍蝦，適合你口味的肯定就是你認為最好吃的。
假如說小龍蝦的部位
優先跟烹飪方法有關係，炸制的尾部的肉質很鮮嫩，最能體現蝦本身的鮮味，但是入味不是很夠，略有腥味。
滷製和醬制的入味很好，滷製的味道跟好一點，醬制的肉質更嫩一點。
個人意見，其實最好吃的是頭部的蝦黃，鮮、滑、嫩，但是選材要注意一定要選青蝦，不要紅蝦。大個的青蝦黃多，肉也多。
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4 # 喵總海鮮日記
對於小龍蝦養殖來說，江蘇盱眙的最早出名，更會造勢，名氣很大。湖北潛江養殖更成規模，後起之秀。我一直覺得養殖規模越大，養殖戶越有經驗，養殖更標準，產業鏈更完整的地方，小龍蝦的品質就越好。至於好吃不好吃，好像廚師說了算吧！很多城市都有小龍蝦夜市一條街，挨家吃貨去吧！
小龍蝦風靡全國，如湖北的油燜大蝦，湖南的口味蝦，江蘇的蒜蓉龍蝦、十三香龍蝦、清水龍蝦、麻辣龍蝦等等…口味都不錯。作為江蘇人來說，還是喜歡本土的蒜蓉和麻辣小龍蝦。