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1 # 我家住樓房
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2 # 譚榮強TRQ
我在成都一個綜合的批發市場做水果生意,接觸了部分做蔬菜的朋友。相對批發市場來說,我覺得從菜市場做起是一個門坎低,利潤高,比較適合剛轉行去的地方。
首先應該找到一個人流量大,產品豐富的菜市。選擇幾種自己的主打種類銷售。然後到批發市場找到合適的供應商,最好多找幾家長期合作。開始營業後,慢慢積累自己的客戶,由於現在菜市買菜的以老年人多點,平時嘴巴甜一些,慢慢就會有一些長期來買菜的客戶。最後現在要做行商,要走出去,多聯絡聯絡一些酒店,食堂等一些量大的單位客戶,薄利多銷,長期合作。有了量以後進貨的價格自然能夠做到更低,利潤也會更高,生意會越來越好。
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3 # 江西愛吃辣的果果
相對批發市場來說,我覺得從菜市場做起是一個門坎低,利潤高,比較適合剛轉行去的地方。 首先應該找到一個人流量大,產品豐富的菜市。到批發市場找到合適的供應商,最好多找幾家長期合作。開始營業後,慢慢積累自己的客戶,由於現在菜市買菜的以中老年人多點,平時嘴巴甜一些,慢慢就會有一些長期來買菜的客戶。要走出去,多聯絡一些酒店,食堂等一些量大的單位客戶,薄利多銷,長期合作。有了量以後進貨的價格自然能夠做到更低,利潤也會更高,生意會越來越好。
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4 # 波波ai分享
你是新手,首先你得去菜市場瞭解清楚攤位租金,菜市場行情,哪些菜比較好賣,哪些菜好儲存。都要了解清楚。還有最重要的一點,剛開始最好都要親力親為。把所有的關於菜市場的事都要弄明白,要起早,要不怕苦。
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5 # 冷君捕鯨
我來解答一下,本人有水果店創業失敗經驗。你可以根據我的失敗經驗思考一下。
1.首先結合自身優勢先定位是做高品質服務型還是廉價快銷型。
高品質服務型:對你賣的菜進行服務品質升級,除了常規的洗,摘,去皮,提供更深度的預約送菜,配菜,等服務,相應的人工成本則會增加。高品質服務對鋪面的選擇以高檔小區為主,這其中的成本則需要自己把控。
廉價快銷型:不提供,或者較少提供買菜以外的附加服務。價格是你唯一的優勢,選鋪面需要選流動人口較多的地段,需要大量的客流支援才能快速的資金流動。做生意資金流是非常重要的,有時候寧願虧錢也要把貨甩出去快速回籠資金,否則很有可能你壓的貨比別人當時成本更高。
以前兩種經營型別如果你選擇在菜市場開點,那麼你就要針對自己的模式放棄掉一部分不屬於你的客戶,個體經營是無法做到滿足各種型別客戶的,要懂得放棄,做出自己的風格。沒有自己的風格很難讓客戶記住你形成二次購買。新客戶客單價一般都不高,老客戶才能做出利潤。
再從成本角度出發講,控制成本永遠是經營的重點,各項成本都要控制,初期能自己親力親為的就要自己動手,利潤就是這麼來的。
千萬不要先購置經營工具,採購經營工具的時候一定要明確這項工具要達到100%的使用率才能購買。
賣個菜也不簡單喲
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她在蔬菜批發市場賣菜20年,已買10套房,總市值約1500萬元!
下面,我們就來看一看,發生在菜市場裡的真實故事:
20年前(2000年),剛滿18歲的李蘭英為了生計,一大早就騎著三輪車去蔬菜批發市場進菜,然後再回到所住小區附近的居民區售賣;
隨著時間的推移,李蘭英開始有了一點積蓄,於是就帶上弟弟,一起做蔬菜批發;
據李蘭英介紹稱:蔬菜批發市場一天24小時都在營業,由於各種蔬菜批發會連軸轉,所以自己必須一直盯著,經常每天睡眠時間不超過5個小時!
隨著生意越做越大,李蘭英又從小商販華麗轉身為經營戶!
因為來進貨的買主,一般情況下都找熟人,所以蔬菜批發商(貨主)會把菜委託給攤主(李蘭英)來代賣,這時代理商就會向貨主收取一定的代理費;
根據貨主的意願,代理費即可按每車1000-2000元收,同時,也可按每斤5分或1毛錢(0.05元或者0.1元)計算;
同時,貨主租用李蘭英的攤位,每天(或每車)還要交500元左右的攤位費;
一輛長13米、裝滿蔬菜的半掛車,賣得快的話只需要幾個小時,一般情況下都只停留1天,最多停留2天;
如果到第3天還沒有把菜全部賣完,那貨主肯定就虧大了,因為菜基本都壞了!
為了幫貨主在最短的時間裡,把菜全部賣出去,李蘭英手下有近10個專門賣菜的“能手”,他們都是蔬菜批發市場裡面的老攤主,每個人都有大量的老買主!
簡單估算一下,“包租婆”李蘭英每月最少能收多少錢的“租金”:(代理費1000元/天+攤位費500元/天) *7個攤位*30天=315000元!
對此,李蘭英表示:每個月收入輕輕鬆鬆10多萬元!
到今年(2020年),已經是李蘭英在蔬菜批發行業乾的第20個年頭了,當年的小三輪車早已換成了“4個圈圈”(奧迪),不是買不起或捨不得買豪車,只是為了低調、不招搖;
另外,李蘭英不懂理財,就覺得買房是最好的保值,先後在西安已經買了10套房子!
根據最新的房價資料顯示,西安近1月平均房價約15281元/平方米,假設李蘭英名下10套房子平均面積為100平米,那麼,名下房產總市值約1500萬元!