檢視種子是否有破損，或是是否是播種期，水分、溫度的條件是否適宜。一般種子之類的種植可以先用清水浸泡一個晚上，再種到土壤裡面會發芽比較快。另外，豆類發芽需要充足的水分，特別是初次澆水達到飽和溼度，發芽前溼度保持在50%以上，發芽後溼度保持在35%-45%就可以了。

1.挑選紅豆，把那些壞的有殘缺的豆子不要，其他的放在水裡侵泡2小時。

2.找出幾張抽紙，鋪厚一點，用噴壺噴上水，當然溼布也可以。

3.將紅豆撈出來，放在溼的紙上，放在溫暖潮溼的地方。

4.每天噴一噴水，大概3天左右就可以發芽。

總結一下豆類發芽需要充足的水分，特別是初次澆水達到飽和溼度，發芽前溼度保持在50%以上，發芽後溼度保持在35%-45%就可以了。

也可以進行浸種催芽。做法是溫水浸種6—8小時，然後用溼布包好，放在溫暖的地方催芽，注意補充水分，30個小時就會發芽。

紅小豆又叫赤小豆，為一年生半纏繞草本植物豆科種子，在中國有2000多年的栽培歷史，目前各地均有種植，主要產區集中在河南、河北、山東、安徽、江蘇、東北三省和陝西等地，年總產量達30~40萬噸，位居世界第一，這其中約有4~5萬噸會出口到日本。

紅小豆營養豐富，為人們所喜食，具有較好的保健作用。中醫自古就對其通便、利尿之功用進行應用，成方較多。現代研究發現，對治療痘、水腮腺炎、急性腎炎、肝硬化腹水等疾病的效果良好，同時還有抗老化的作用。然而，並不是人人都適合吃紅小豆。中醫認為小孩在食慾不佳、大便稀溏、營養欠佳、消化功能差時就不宜食用赤小豆。成人體質虛弱，在服用益氣養血作用的中藥時，也不宜食用，會影響藥物療效。

大家都知道豆類植物主要是用種子來繁殖的，但是，有些豆類種子就常常不容易發芽。我們農民朋友給豆子發芽的時候可能發現過這樣的現象，有的豆子在一定溫度下吸水膨脹後，很快就發芽了，而有的豆子設定的溫度也一樣，卻很長時間就是不發芽，但也不見它腐爛。其實，出現這種現象的原因是，紅小豆的種皮不透水而不能吸脹（種皮含有蠟質），不吸水就無法啟動萌發相關的生理生化反應，我們稱這種現象為硬實，它是一種種子休眠現象。

硬實種子對農業生產會帶來較大影響，因此，我們必須弄清楚硬實種子形成的原因，並找到打破硬實的方法，以利於生產。

首先，給大家科普一下種子休眠的原因有哪些？

種子休眠是指具有生活力的種子，在適宜萌發條件下不能萌發的現象。其生物學意義在於休眠對植物本身是有利，如避免穗發芽，增強儲藏安全性、延長種子壽命等。它是一種在長期自然選擇中形成的抵抗不良環境條件的適應性，有利子植物種族的延續。一般在乾溼和冷熱交替地區生長的種子都有明顯休眠期。

種子休眠的原因很複雜，可能是單一原因，也可能是多方面因素綜合影響的結果。

1、休眠的原因

（1） 胚休眠 ：

① 有些植物的種子從外表面看，形態成熟且已脫離母株，而實際上內部的種胚（發育為植株的部分）尚未成熟，需繼續分化或生長，才能完成生理成熟。② 有些植物種子的種胚，形態和生理均已成熟，但是子葉或胚軸中存在著發芽抑制物質，即使在適宜的發芽條件下也不能萌發，只有切除子葉或除去抑制物質，或者儲存一段時間進行後熟，才會具有發芽能力。

（2）皮層的障礙 ：

抑制物質的存在也並不意味著種子一定不能發芽，主要決定於所含有抑制物質的濃度、種胚對抑制物質的敏感性、種子中能夠抵消抑制物質作用的拮抗物質濃度。抑制物質是沒有專一性的，如小麥種子如果和芹菜種子放在一起，那麼小麥發芽就會受到抑制。土豆和大蒜放一起儲藏，土豆發芽率也會降低。

（4）光的影響

大部分農作物種子發芽對是否有光並不敏感，沒有嚴格要求。但是也有些新收穫的種子需要光或暗的發芽條件，如果不提供就會留在休眠狀態。

（5）不良條件的影響

種子在不良環境中，會改變代謝作用，進入休眠狀態。

自然界豆類種子中小粒豆科和木本豆科種子中硬實比例非常高。 不同種類的豆類種子，硬實種子所佔的比例不同，最低百分之幾，最高能達到90%以上，這是由植物的遺傳特性決定的。曾經有人做了紫雲英硬實種子浸水實驗，將500粒種子放入水中進行發芽，結果一直泡了17年，還有5粒種子仍然沒有吸水，非常的頑固。

因此，對於豆類種子的這種特性，雖然使種子能夠抵禦外界的不良環境，延長壽命，但是卻給我們的生產帶來一定的困難，必須找到方法克服。下面結合筆者經驗給大家介紹幾種破除豆類硬實的方法。

2、破除豆類硬實的方法:

（1）劃破種皮

種子量大時可以和細砂混合用碾子碾一下破壞種皮，種子量少時可以利用砂紙摩擦，碾壓和摩擦後種子種皮的蠟質被破壞，就能夠正常吸水了。再有就是使用一些器械直接劃破種皮。經驗表明，處理後的種子再用70 ℃ 熱水浸泡一次，就可以正常吸水，使種子發芽整齊。

（2）化學處理

用無機酸、鹽、鹼能夠腐蝕種皮，改善通透性。用的比較多的有雙氧水、乙醇、濃硫酸、植物激素赤黴素等。

（3）溫度處理

用70 ℃~80 ℃高溫連續浸種，將種臍處的有機物質除去，利於水分進入，注意多攪拌，直到不燙手為止，然後再泡24h。也可以用低溫處理，將硬實種子和溼砂混合，在冬季進行長時間的冷凍，第二年就可用於播種。

綜上分析可知，除卻種子質量的問題，紅小豆不發芽原因很可能就是種子硬實，因此，可以採用以上3種破除硬實的方法進行處理。“國以農為本，農以種為先”，我們新農人要用農業科學知識武裝自己，實現農業高效生產，同時在成功中實現自我價值。

希望以下經驗能幫到你

1.豆種的選擇，育芽前要進行選種，除去破瓣的、乾癟的，蟲蛀以及土等雜質，這是培育的第一步。

2.豆種的浸種處理，將選好的飽滿的豆種子按1公斤水，1公斤豆進行浸種，水溫可控制在20—23℃，浸種時間一般6—7小時，使豆粒充分飽脹，沒有皺紋為止。

3裝入容器中進行培育，可將育芽的容器放在空氣穩定處，不應放於通風的過道或露天的場所。

4裝入豆子後，要在豆子上面蓋上紗布（或者用草袋、麻袋、毛布）多層，蓋密。

5容器可以選用木桶，底部有孔，底板可以活動，以便於取豆芽及清洗，容器要乾淨，覆蓋物也必須用開水洗淨方可用。

6豆芽生長必須有充足的水分，可以透過定時的淋水來供應水分，淋水的方法有二種，一種是每次淋水時水量要多，應將整個容器內豆芽普遍淋到，使淋下去的水與出來的水溫度一樣。

7另一種方法可以將水灌滿整個容器，然後放走水，這樣重複二、三次即可。

8淋水時應將培育容器上方的遮物揭開，淋水可輕勻淋完後要及時將遮蓋物重新蓋密。

9淋水時間一般4-5小時一次，無論白天、晚上都必須不間斷進行。

紅小豆要好好處芽，就需要有各種條件，不出芽，我認為應該從以下幾個方面去考慮：

1.豆種的選擇，這個很重要，育芽前要進行選種，除去破瓣的、乾癟的，蟲蛀以及土等雜質，如果豆種是老舊的，以及破損的，蟲蛀或者乾癟的，均會影響正常出芽。

2.豆種的浸種處理，將選好的飽滿的豆種子按1公斤水，1公斤豆進行浸種，水溫可控制在20—23℃，浸種時間一般為一晚上，使豆粒充分飽脹，沒有皺紋為止。在這個過程中要防止泡的時間不足，或者泡過頭，如若不然也會影響豆子出芽。

3.裝入容器中進行培育，可將育芽的容器放在空氣穩定處，裝入豆子後，要在豆子上面蓋上紗布（或者用草袋、麻袋、毛布）多層，蓋密。容器可以選用木桶，底部有孔，底板可以活動，最好不要用鐵桶。

4.以上各個環節都會影響其出芽，所以要想讓其出芽好，要從篩選，浸泡，裝容器等環節嚴格把關。

二年的小豆無論啥樣的都不會出芽！應該用當年的小豆！

12月以後胚芽已經揮發了！不會出芽的、不是飽滿與否的問題！