關鍵還是要看經營者是否善於經營，如果能夠掌握以下內容，更好的售賣乾貨，自然利潤也不會差到哪裡去。

　　菜市場賣乾貨利潤多少?售賣乾貨應該這樣做：

　1、產品定位要獨特，一定要有爆款

乾貨其實是很多型別的，建議你可以做當地最有特色的乾貨型別。比如，我看我們重慶本地，就有專門銷售板栗，銷售情況很火爆的。或是，至少你店裡有樣產品，類似於淘寶店鋪中的爆款。我們解放碑，就有家店鋪，乾貨店，銷售的一款瓜子，賣了20年左右，反正瓜子就是爆款，生意很好，就是店裡的招牌，人們都是口碑傳播。

　　2、一定要結合線上線下一起做

　　3、多看下你的同行，他們在怎麼操作

　　他們的經營方法。特別是那些生意比較好的店鋪，私密偵查下哈，哈哈，偷師學藝嘛，網上也是的。透露一點，很多幹貨，其實賣的不是好吃，而是禮品，送人的地方特色產品，作為土特產來送人的。比如，我到異地，就要考慮，買點什麼當地有特色的乾貨產品，類似的吧。你可以將你的乾貨，包裝成禮品，設計好文案，一方面，可以和旅遊團隊合作，利潤分成嘛，同時，也可以做網路上的宣傳，這個也可以私信分享下。

　其實，方法很多的，你可以多測試，找到最簡單的方法，然後狠狠堅持。有時候，最簡單的方法，最有效，比如，狠狠地面發傳單，送贈品。現在階段，你最應該考慮的是，你的客戶是什麼樣的人，他們購買的原因有哪些，或是你在銷售時，多和客戶聊。看他們買來，是送人?還是自己吃?他們是怎麼來的?是順便路過，還是有人口碑介紹，等等，多思考，就可以想出更多的辦法。

　在菜市場開店售賣乾貨，是十分有需求空間的的，但是在菜市場乾貨店林立，顧客選擇性豐富，商家競爭激烈，這個時候菜市場賣乾貨利潤多不多，就要看經營者是否善於經營了。以上便帶來了相關售賣乾貨的技巧，眾多的經營者可以學以致用，或許對於提升利潤有所幫助。

菜市場做糧油還是可以的，第一你必須量比較大，這樣你的進家比較便宜，才能有市場的競爭力。糧油都是生活必需品，都是消耗品，酒店，工廠食堂，還有家庭。每天都需要，不管經濟好壞，吃還是在第一位。還是比較有前途的。

在居民小區的菜市場做糧油乾貨，生意其實還是挺不錯的，關鍵是看你小區人口多少，如果費用控制得當，這個生意還是很穩定的，並且利潤還不錯的，具體分析如下。

1、糧這一塊，就以大米為例，基本上有15~20個點，不過這個跟你進貨渠道關係相當大。我一個朋友到東莞樟木頭大米市場拿貨，基本上60一包的米可以賣到80塊，毛利在15%以上。

2、油，油是屬於家庭必需品，用量也是比較大的，但是它的利潤非常低，特別是一些大品牌，比如金龍魚等等，基本上賣一桶5升的油，利潤在幾塊錢。大概5%~8%的毛利，小工廠的毛利要高一些，但也不會很高，總體來講，油的毛利都是不高的。

3、乾貨，乾貨才是開糧油店的重頭戲。一間糧油店的利潤奶牛其實就是乾貨。舉一個例子，很多家庭都喜歡使用黑木耳，但是黑木耳的水分相當之深，這裡就不表了，我就說一個數字，批發12元一斤的黑木耳在社群糧油店裡一般都要賣20到25，基本上翻番賺。當然不光是黑木耳，一些家庭必須的調味品，比如說八角、花椒等香料，情況也是差不多的。當然乾貨也有毛利低的，比如說綠豆，黃豆等大宗品，價格相對透明，但也是相對的，比如說黃豆，我見過一家超市賣3.2元一斤，一家超市賣4元一斤，我們可以查下，現在黃豆批發價在2.5元一斤，於是乎賣黃豆也有25~40%左右的利潤，其實也不小了

綜上所述，一家糧油店的平均毛利在20~30%左右。其實不算低，但糧油店的經營原則還是要轉得快，這樣才掙錢。

首先糧油乾菜調料屬於快速消費品，也是每個人的生活必須品，所以前景不錯，比較是生意，肯定會有好與壞，作為一個從事調味品行業資深的我來說，這個行業還是不錯的，我有以下建議望採納:做糧油乾菜的優勢在於所有貨品的保質期時間長，人人都要吃飯，所以可以幹，這個行業賠錢的機率也小，利潤還可觀，但做乾貨調料的話必須要有自己的特色，比如調料，調料不是那麼容易入手的，各種各樣的調料配方，所有調料的特性都需要了解，其他的米麵油，醬油醋之類的成品包裝不牽扯太多知識，但也要明白什麼醬油是上色，哪個是調鮮味，那個是拌冷盤要用的，這個就不細說了，反正糧油乾菜行業還是可以的，前景也不錯，如果是小區型別的菜市場主要的客源就是周邊人群，如果是大點的批發市場，那面對的就是周邊人群及餐飲客戶了，這裡需要特別注意的是餐飲客戶，因為乾菜調料餐飲需求量大，是做乾菜調料的主力軍，要做好一個乾菜店，必須要有穩定的餐飲客戶才能把營業額拉上去，好了，這裡簡單說這麼多，總之幹任何生意都要努力，祝大家生意興隆