謝邀！有關紫沙壺的開壺方法，日常保養方法很多，還有外養、內養之法，粗沙細沙之分。這是中國茶文化的組成部分，你說哪種辦法好？都是在實際使用過程中的經驗之談，紫沙壺不能只有一把，幾把壺輪換使用，能使茶壺更受茶的說法是有點道理的！各地茶道，派系很多，就不多邏列了！

謝邀！紫砂壺保養在中國的茶文化裡傳說很多，大家追求的是古色古香是一說：認為茶垢厚的障顯古色古香。有種追求光潔度高，認為使用時間越長越錚亮。殊不知這兩種均與燒製溫度有關。前一種如果燒制溫度高制壺時打磨光潔度高，開壺時用茶水淋沒用的，茶水浸淫不到壺表，難顯古色古香。後一種當然只能隨著使用歲月長而增光。正確的使用是不淋壺，每天用完沖洗乾淨。茶垢留餘香餘茶是錯誤的，用空壺衝第一壺有點顏色有點茶香，第二壺沒了。香港媒體（電視臺）報道，有可能茶垢對身體有害。

這把很老(明代)的壺，餘經常用來泡茶喝，用完用水衝涮留不住茶垢。看起來並不顯示它的古色古香。

謝邀。淋壺與不淋壺這個問題的看紫砂壺的工藝和用料了。紫砂壺如果是原礦泥料（手工或模具）做的壺淋茶湯會領壺身起油潤光澤的，特別是沒怎麼陳化練過的紫泥，如果不淋茶湯上壺蓋上好易壺身與壺蓋顏色有差別，壺蓋比起壺身泡的茶湯很短時間。我這個壺五年前就開始沒淋壺蓋與壺身分開兩種顏色了。陳腐化過的紫泥好養可以不淋茶湯。

如果是化工壺淋茶湯是不行的，化工壺在製作過程加入化學成分鐵粉煉泥燒製，新壺沒用過的特別鮮顏有光澤就得注意購買了。淋茶湯只會讓壺身啞光和漬茶垢，不管怎樣淋茶湯和擦乾淨壺身泡茶多少年還是和新壺差不多沒變化。紫砂壺與陶壺也是有區別的，有緣下回分解.....

對於如何養好一把紫砂壺，首先是千人一說的好泥料，其實如何養壺，各自對養壺的認識和理解不一樣，能把紫砂壺養的出彩，必須要具有一定的時間性，急於求成的每天淋擦只能讓壺亮，但不可能有韻，沒有韻味的藝術品是沒有生命力的。淋與不淋在於用完壺後的擦拭打理，很多人認為淋茶水會被養花，並認為只是養了表面，其實都是推理性的想當然而已，可能都忘了最後一道工序，擦拭！總之，淋與不淋看你的理解和習慣，本人不習慣茶水淋壺。

學習茶文化的目的，是要知其根源。要撥開表面看實質。

泡茶既可幹泡也可溼泡，紫砂壺淋壺一般出現在溼泡的情況中。通常分為兩個時段，第一時段是還未使用時，也就是我們常說的開壺。第二個時段是正式使用階段，將茶葉置入壺中之後，注水、泡茶、然後淋壺。

開壺中的淋壺是必不可少的一步，紫砂在窯內經過高溫燒製，氣孔結構完全開啟，特別是快燒結的時候，窯灰不僅會附在壺體外部，還很有可能會堵住氣孔，淋壺通常在開壺的後幾步，起到了消毒的作用。

而在正式沖泡時，放好茶葉，衝入茶水浸泡時，茶末和泡沫會隨著茶水流出來，淋壺的動作是為了將粘連在壺身上的碎末沖掉，保持壺身潔淨。

無論是哪個時段最開始淋壺的目的皆是為了衛生。

而現在淋壺的目的變多了，有人是為了提高溫度，與壺身與壺內都保持恆溫，迫使茶的滋味更加明顯。還有人的目的是“養壺”，將茶水倒入壺的表面，為求紫砂壺包漿越來越明顯，殊不知這樣用茶湯去淋壺，方法不當養出來的壺很容易導致色澤不均勻，不用茶湯淋壺，使用久了，紫砂壺也能由內向外透出光澤，而且不僅是外表，泡出來的茶湯也會更好喝。

其次，還有透過淋壺來判斷紫砂的品質，認為透氣性強水淋到壺上會很容易被吸收，水乾的快慢涉及的原因非常多，首先與泥料目數有關、其次與壺的形狀也有關係、甚至淋壺的高低、水的溫度、壺表面積都會影響水乾的快慢。這個想法實在是高估了淋壺這個動作。

至於有沒有必要，要看個人的目的是什麼了。若是為了清潔茶具，淋壺是可以的，若是形而上的想法，就需要多加思量了。

這兩種方法其實是有專有名詞的，對應的也是兩套養壺理論，即外養和內養。外養就是要勤泡茶、勤擦拭。泡茶時，將茶湯澆在紫砂壺身上，由於此時壺身表面溫度較高，壺壁上的細孔會略微擴張，此時要用茶巾擦拭，讓茶汁順熱吸附於壺壁之中，久而久之，壺的表面就逐漸潤滑了。而內養則是不淋茶湯，利用紫砂壺特殊的氣孔結構，善於吸收茶湯的特點，使得壺吸收茶的精華，日積月累，沖泡出來的茶湯保持原汁原味，壺的外表一樣能養出來如玉般的光澤。陳壺認為，這兩套理論沒有好壞之分，實際上可以內修外養，兼收幷蓄，只要長期堅持你都能養出好壺，不必糾結。不過如果你追求養壺的速度，那就外養吧，茶湯澆在壺表面，養壺筆刷刷確實是加快了養壺的效率。

圖一是剛入手未泡過的狀態，圖二是使用過大半年的狀態。這把底槽清容天壺，日常專泡生普，茶湯偶爾淋壺，但是馬上會用開水淋一下，習慣用養壺筆把水漬刷均勻，目前狀態感覺越來越像豬肝色了。