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泡出來的茶湯清亮味濃,泡2次還有味,就好奇這些花茶是不是真的,懷疑是否添加了人工合成香精。
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  • 1 # superlady女人志

    謝謝邀請。的確是會有人工加工的情況,那些特別亮麗的花草要特別注意。如何辨別花茶有無新增劑?第一,喝辨別出味道。 第二,在各種花茶里加香料,很有可能是加有香料等新增劑的“再加工”茶葉。第三,把茶水倒掉,觀察茶渣。看茶葉有無異味、色澤綠不綠。其實自己到茶葉批發市場買一些散裝的自己配著喝就行了,不需要購買牌子的,既省錢還能知道質量怎麼樣。

  • 2 # 劉建遠123

    感謝提問!當今社會道德,有名牌暢銷産品就有造假,是不爭之事實。有關花茶名牌品質值得信賴一事,需用實物供專家大師權威鑒定為憑。今人對茶之意識<適者為珍>,自不苟求真假信賴也!本人不作猜想評論,敬祈見諒!

  • 3 # 無我茶

    你所說的其實不是花茶,從分類上是屬於代用茶,不屬於傳統茶類,傳統茶葉的花茶主要是指利用茶葉吸附性好的特點,透過窨花工藝讓茶葉吸收鮮花的香氣,從而提高茶葉的香氣,如茉莉花茶,桂花茶,等。目前全國最出名的花茶應該是福州茉莉花茶,廣西茉莉花茶,早期都是做出口的。北京的吳裕泰,張一元也有做茉莉花茶都是老牌子。他們的原料很多都來自福建寧德地區。福州茉莉花茶用單瓣茉莉花窨制,香氣花香的鮮靈度很好,如沐春風,像17-18歲的美少女,活潑,靈動廣西茉莉花茶是用雙瓣茉莉花窨制,其花香濃郁持久,如初為人婦的少婦,美豔動人,各具特色,個人比較喜歡福州茉莉花茶,一壺茉莉花茶,滿室花香,給夏日帶來一絲涼意。

  • 4 # 楊多傑

    買茶,聽到最多的擔憂就是買到假茶。

    如今,假茶是有,但與古時候卻是不同了。茶聖生活的年代,因為茶葉還不普及,見過茶的人都很少,於是有些人用非茶樹葉片來充當茶葉。

    但現在,沒有哪個華人沒見過茶,把柳條葉假冒茶葉的事情恐怕不會再發生。

    但若是對一個事物知曉甚少,就容易將其誤讀。茶葉市場混亂,加之消費的不瞭解,一個不小心很多概念就混淆了。

    比如花茶。一般假花茶出現的情況會有兩個,

    第一個是概念模糊。

    很多朋友認為,既然是花茶,就應該是以花入茶,或是以花代茶。但事實上,花茶卻是隻聞其香,不見其花。直接拿花朵沖泡的,只能叫做花草茶,和真正的茶並沒有什麼關係。

    花茶,又名香片,是以成品茶進行再加工的茶類,利用茶吸附性強的特點,將有香味的鮮花和成品茶一起混合,茶將香味吸收後再把乾花篩除。

    主要以綠茶、烏龍茶、紅茶作為茶坯,配上能夠吐香的鮮花作為原料,比如茉莉花、桂花、玉蘭花等。採用窨制工藝製作而成的茶葉。花茶香味濃郁,湯色和未曾燻花的之前相比,顏色較深。其中最流行、產量最大的是茉莉花與綠茶熏製而成的茉莉花茶。

    第二種假花茶出現的,情況是以次充好。比如假冒產地,但花茶的性質這時候並沒有發生改變,這就像你去國外買商品,同一個品牌,但也有國際貨和本土貨的區分。

    要想分分清真與假,好與次,首先概念不能錯,概念對了才能為判斷打好基礎。

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