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為什麼有的壺在加滿水倒茶時壺蓋處會流口水?有的不會?
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  • 1 # 怡觀

    沒有不流的壺,只是流的輕重問題,和壺嘴造型有關,不能說不流口水的就不是好壺,這是外行的謬論,只要不一次性倒完茶水,快倒慢收都會有茶流在壺嘴,嘴口朝上角度越接近垂直的壺重力影響自然更容易留下茶漬,還有就是泡茶時注水太快太滿,從壺嘴溢位的茶湯也會在壺嘴留下茶漬。避免這個情況關鍵在於勤快和淨養。

  • 2 # 紫砂壺藝人劉浩

    在玩壺的過程中相必很多人都遇到過紫砂壺流口水的情況,可以說,紫砂壺流口水的情況還是比較常見的。那麼到底什麼原因導致一把紫砂壺流口水的呢?是做工問題還是手藝不到家?流口水的紫砂壺算不算瑕疵壺呢?今天,我們就帶著這一系列問題一起來了解一下紫砂壺流口水的現象。

    紫砂壺為什麼會流口水?

    1.與壺型有關,像我們熟知的西施壺,就比其他壺型要容易流口水。西施壺的壺型,嘴短,口蓋內嵌,口與出水孔的位置比較近,所以如果注滿水,就很容易導致出現流口水的情況。所以說,有些特定的壺型就是那麼容易流口水,這本身與做工沒有什麼太大關聯。

    2.與壺嘴根部位置有關,紫砂壺的壺嘴都是在胚體成型後再進行裝配的,如果遇上手藝不到家或者沒有細緻裝配的手藝人,把壺嘴位置放置得過高,那麼紫砂壺在倒水時傾斜弧度較大,口蓋處也就容易流口水了。

    3.與口蓋的吻合度有關,我們也都知道屋漏偏逢連夜雨的道理,如果紫砂壺的口蓋過於鬆動,不夠密合,那麼紫砂壺出現流口水的機率就大了很多。特別是那種腹扁、口大的紫砂壺,如果口蓋不夠嚴密,那麼流口水是輕而易舉的事兒。

    如何解決紫砂壺流口水的問題?

    如果是前面說到的紫砂壺型導致流口水,那麼我們在泡茶時就要注意不要放過滿的水,幾次一泡,我們就能大概知道這個壺如果要不流口水應該倒入多少的水量了。如果是紫砂壺的口蓋不夠吻合,那麼我們就要注意倒茶時的手勢,不可過於傾斜,一隻手握著壺把一隻手稍稍按壓一下壺蓋,這樣也可以緩解一下紫砂壺流口水的情況。如果你是遇上了壺嘴裝的太上而導致流口水的情況出現,這樣也可以採取按壓壺蓋的方法。當然,遇到流口水的情況我們首先要知道是何種情況導致的流口水,然後視情況來採取相應措施。總之一句話,因材施教!

    紫砂壺流口水算不算瑕疵問題?

    對於紫砂工藝導致的紫砂壺流口水,這樣的紫砂壺肯定算是瑕疵壺。但是,玩壺玩得比較多的壺友都知道,紫砂壺流口水是很常見的。畢竟,除去手藝不到家的情況,一些紫砂壺型,紫砂收縮等問題可能會間接導致壺流口水。像顧景舟做的僧帽壺都會流口水,所以我們不能一錘定音,覺得流口水的紫砂壺就不是好壺。

  • 3 # 顧建餘紫砂講座

    你的題目所涉及的問題,在我們做壺人和收藏業界中認為是壺嘴流口水,但看你附加說明中,則是指壺蓋與壺口結合處流口水。這二種情況不同,答案也不同。

    對於壺嘴流口水,前面的老師回答的相當專業,我就不多說了。

    對於壺蓋與口接合處流口水,我認為有二個原因:

    1、壺口、蓋變形大,結合不緊密。紫砂壺是在1200度左右高溫燒製,一般的泥料的收縮率在8—30%間,口、蓋有變形屬於正常現象。我們燒壺,第一遍燒成後,會對壺的口和蓋進行再處理,使得口、蓋接合緊密,再進行第二遍燒製。古時候的人做壺,一般就燒一遍,所以老壺的口蓋密封性一般較差。第二遍燒製會略有變形,但已無多少變化。

    紫砂壺中的方壺、筋囊壺的口蓋密封性難處理,故有“十方九漏”之說,漏水屬於正常現象。而對於圓壺,一般的做壺人已能避免,除非是一些低檔次的壺。

    2、和你在使用時的手勢有關。一般我們拿壺的姿勢中會用大拇指按住壺蓋,此時壺蓋的受力不勻,遠手端力弱,很容易形成細小的間隙,在倒茶時會出現漏口水現象,這也屬於正常現象。

    如遇到口蓋密封程度差的壺,你可在使用過程中經常轉動壺蓋,時間稍長,口蓋密封就好了。

  • 4 # 古悅紫砂文化

    你的紫砂壺會流口水嗎?

    紫砂壺流口水也叫流涎,是在倒茶水收水時,有茶水會沿著壺嘴流下去。

    紫砂壺流口水其實是一件很正常的事了,可能10把紫砂壺裡就有七八把會流口水。

    當然還有一種情況,紫砂壺倒滿茶水時。不動紫砂壺,茶水也會從壺嘴流出。

    流口水不是紫砂壺的一個設計瑕疵,一把紫砂壺的好壞,並不能以流口水而為判斷標準。

    紫砂壺流口水跟什麼有關?

    1、形狀

    像石瓢這樣直流嘴的紫砂壺,斷水乾淨利索的,流口水的機率自然就小上很多了。

    2、流

    當然,像竹段壺這類的紫砂壺壺嘴是3彎流的,斷水利索,流口水的機率也小了很多。

    3、壺蓋

    如果壺嘴高過壺蓋的高度,流口水的機率也小很多。要是壺嘴和壺蓋齊平的話,倒滿茶水很容易就留出來了。

    4、手法

    有人喜歡出水和收水時按住氣孔,這樣流口水的機率就大大降低了。當然,要是壺蓋像牛蓋這類的,就堵不住氣孔了。

    也有人說紫砂壺流口水根密封性有關係,但是有人也提出疑問,假如是跟密封性有關,那密閉了當然沒有口水流了,因為根本倒不出茶來。

    假如紫砂壺流口水了,要注意這幾個細節的地方;

    1. 儘量不要讓壺倒滿茶水

    2. 收水時儘量要乾脆、果決、利索、不拖沓

    3. 倒茶時角度不宜過大,儘量避免90度傾斜倒茶

    4. 隨時準備好毛巾,流口水時儘早擦拭乾淨,避免流口水的路徑顏色和壺身不一樣

    5. 流口水是不可避免的一個過程,壺型、壺料、壺嘴整體型狀、嘴口型狀等因素共同影響著出水水流,不要去折騰想著怎麼避免這個問題。

    還有人說,買壺時看商家用清水試驗時不流口水,為什麼自己把壺拿回家泡茶就會流口水呢?

    很多人也會遇見這情況,有時候自己的紫砂壺會流有時候不會留,覺得特奇怪。

    其實這除了每次收水手法不一樣之外,跟茶葉也有很大的關係。清水不會堵住篩孔,而茶葉會堵住篩孔,那流口水的情況就會發生了。

    還有人說不流水的紫砂壺就不是壺了,沒必要過多去研究這個東西。

    可以肯定的是,紫砂壺流口水是和做工沒有關係的,會流口水的紫砂壺也不是有問題的壺。

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