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1 # 好吃嘴藤藤
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2 # 是甜小姐啊
兩種方法
1.直接把洗乾淨的地瓜放入烤箱的烤盤裡
2.把地瓜包裹上錫紙
220度一小時左右
注意安全喲
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3 # 閒人小芽
首先將紅薯洗乾淨擦乾水分,烤箱220度預熱5分鐘,把紅薯放到中間一層240度烤25分鐘,如果紅薯比較大的話需要烤30分鐘!烤紅薯所用的紅薯最好用紅心的,比較甜,適合烤來吃!黃心的紅薯沒有紅心的香甜。烤紅薯最好選用小個一點的,比較容易烤熟。
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4 # 止風先生
用烤箱烤紅薯的步驟
1、準備好幾個紅薯,洗淨擦乾或者自然晾乾;
2、把乾淨的紅薯放在烤架上擺好,可以鋪一層錫紙,防止紅薯出油滴落在烤箱內;
3、關上烤箱,選擇上下加熱,溫度200度,時間20分鐘;
4、20分鐘之後,取出來翻個面再放進去,這樣受熱會更均勻;
5、繼續烤20分鐘之後拔掉電源,不要急於開啟烤箱門,利用烤箱的餘熱,繼續烤十分鐘,然後就可以拿出來享用啦!
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5 # 化阿姨
首先將地瓜洗乾淨,挑選均勻細長大小的,平鋪在烤箱盤子裡,定時就好了,大概半個小時,看看烤出油沒,然後在燜一會兒,更好吃
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6 # 小年糕不吃辣
烤地瓜香甜可口的味道很誘人哦,家裡面有電烤箱的朋友,怎麼烤地瓜好吃呢?我來分享一下:
1、首先我們挑紅薯的時候要選擇大小粗細一致的。長形的更容易熟。
2、我們把烤箱提前預熱,230度,地瓜用水沖洗乾淨,用毛刷把縫隙裡的泥土也刷乾淨。
3、用廚房紙把紅薯表面水擦乾淨,不滴水就可以。
4、烤箱內鋪一層錫紙,地瓜擺在錫紙上攤開。
5、然後入烤箱,時間為一個小時,如果是圓的紅薯,再多烤十分鐘。時間到香噴噴的烤地瓜就出爐啦!
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7 # 吖頭愛美食
首先將地瓜洗乾淨,挑選均勻細長大小的,平鋪在烤箱盤子裡,定時就好了,大概半個小時,看看烤出油沒,然後在燜一會兒,更好吃
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8 # 等花開08
地瓜洗乾淨,烤箱預熱三五分鐘,烤盤最好放上錫紙,(免得熟了地瓜有粘性到烤盤上不好洗,不用錫紙包地瓜,就有點像外面賣的那種)平鋪在烤箱盤子裡,喜歡吃蜂蜜,可以抹上蜂蜜,20分鐘看一眼,翻一下面,為了受熱均勻。再繼續烤20分鐘以上。勤看最好,個人喜歡的成熟程度不一樣。
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9 # 生活因你而火熱y
重點:溫度要高,時間要久。烤箱預熱之後,溫度要調到儘量高,我一般是使用220度,上下管,中等大小的地瓜,最少要烤1個小時以上,大點的要烤1.5個小時以上。
重點:用烤網,鋪錫紙。烤地瓜儘量用烤網,這樣地瓜四周受熱相對均勻。如果用烤盤地瓜貼近烤盤的一側,就沒有另一側軟糯。烤地瓜的過程中,地瓜的糖分會滴落在烤盤上,這個低落的是糖,經過長時間的烘烤最後會變成黑色,很難清洗,所以一定要在下面鋪好錫紙,一般使用2-3次後更換新的就好。
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10 # 一次就好2019
使用電烤箱烤地瓜,雖然方法簡單,但一些基本的步驟也是要掌握的。那怎樣用電烤箱烤地瓜呢?下面分享詳細步驟給樓主您!簡單易get呢!
第一步,購買地瓜,最好選個頭中等、長條形的,因為相比個頭短而粗的,更容易烤熟。
第二步,將地瓜清洗乾淨,放在籃筐中,濾去水分,或者也可以用溼布擦擦,將大部分水分去除。
第三步,在烤網上鋪一層錫紙,放上地瓜,關上箱門,大概需要1個小時,才能烤熟。如果仍未烤熟,可以根據情況適當延長時間。
第四步,等地瓜烤熟後,不要馬上取出,應等稍涼後,再取出,這樣不會燙到手。若想趁熱吃,可以戴上防燙手套。
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11 # 兩隻笨小鴨
烤地瓜烤紅薯,滿滿小時候的味道。在這裡和大家分享烤紅薯的兩種做法。錫紙烤和無錫紙烤。有錫紙烤水分會多點,吃起來更軟糯;無錫紙烤吃起來會更乾點。可根據個人喜好烤。
步驟如下:
1.準備好300g紅薯洗淨
2.把烤箱先進行個預熱,開到200度,時長五分鐘左右
3.錫紙烤和無錫紙烤可同時進行,把部分紅薯用錫紙包裹起來
4.烤至50分鐘左右即可出鍋,亦可起出時拿筷子試一下。非常好吃。
溫馨提示:
大家在選擇紅薯的時候儘量選擇一些品質好的紅薯來烤,如:沙地薯、六鰲紅薯、蜜薯等。
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12 # Jolin愛廚房
在家用烤箱烤地瓜其實很簡單,把地瓜洗淨,烤盤鋪一層錫紙,烤箱預熱,上下火220度烤40分鐘,中途翻個面,沒熟繼續烤,這個時間具體看自家烤箱的溫度,捏著軟了,就代表熟了。
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13 # 冬天裡的那隻貓
流油的糖汁烤箱烤紅薯一次就成功啦
減肥必備好吃還不胖
就成功的烤箱烤紅薯
有沒有很懷念小時候的烤紅薯地瓜
手把手教姐妹們做成功流油的糖汁蜜紅薯
下面就行動起來吧!
把紅薯洗乾淨,放到盆中加一勺食鹽和適量清水浸泡20分鐘後,控水撈出來。烤箱先200度預熱5分鐘後,把紅薯放進去烤20分鐘,然後翻面再烤20分鐘。
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14 # 果加汁
步驟1
自己家裡做就要乾淨點還是把地瓜洗洗吧墊層錫紙中層上下火220度40分鐘
步驟2
如果地瓜軟了就把地瓜拿出來再捏捏軟不.要捏破皮然後繼續烤你覺得熟了少烤會兒沒熟多烤會兒無所謂
如果沒軟繼續烤一會兒軟了再捏這樣才會出地瓜油子會特別好吃
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15 # 行行露露
自己老家種的紅薯,特別甜,洗乾淨,放入烤盤,沒有包錫箔紙(有條件的可以包),放入烤箱,200℃,40分鐘即可,中途要翻兩三次。
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16 # 石寶寶成長記錄
烤地瓜是一種人見人愛的美食,但是比較貴,怎麼才能吃到又好吃又便宜的烤地瓜呢?
答案就是自己用烤箱烤!
用電烤箱烤地瓜是很簡單的!
1、選擇細長的地瓜洗淨晾乾。
2、放入烤箱上下火220度,定時30分鐘,時間到了地瓜就熟了!
這樣你就會吃到香甜軟糯的烤地瓜了!
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17 # 艾夏愛恰飯
1.選擇紅薯這是第一個關鍵,選擇細長均勻的紅薯最好。清洗掉紅薯身上的泥垢,很多小夥伴會忽略這一點,這個清洗也很關鍵。
2.清洗乾淨後用紙巾或者乾淨的布料擦去紅薯身上的水分。
3.表面再裹上一層錫紙,這樣能很好鎖住紅薯的水分,烤出來的紅薯才水分充足甜軟適宜,這是第二個關鍵點。
4.如果紅薯塊頭大,長得也不均勻的話記得對半切開。
5.烤箱200度提前預熱10分鐘,預熱烤箱是為了在烤的時候食物能受熱均勻。預熱好紅薯放入烤盤中。
6.上下火,中層200度烤一個小時。如果自家烤箱溫度偏低,時間到可以延長15-20分鐘左右。
7.烘烤過程中每隔20分鐘就開啟給它翻個身,讓它受熱均勻。這也是第三個關鍵點。
8.時間到出爐,出爐前藉助工具按一按,如果還有點發硬要再延長時間再烤一會兒。放至不燙手就可以享用了。
9.外皮剝掉後,裡面的紅薯黃橙橙的,看了就忍不住,又甜又軟。
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18 # 西單單的美食日常
要選擇地瓜大小差不多的,不然小的熟了大的還欠火候。洗乾淨擦乾水,烤箱220度不用預熱,放紅薯的烤架放烤箱中層,一般一個小時就好了,中間翻一次面,確保受熱均勻。各家烤箱脾氣不同,中間要多看看。
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19 # 十八哥做美食
大家好,烤地瓜是我的愛好,與你們一起說說烤地瓜的方式,地瓜的營養維生素是相當豐富,我們做個不流失的烤地瓜。
地瓜如果想烤出來香,粘,甜,那麼我們一定要選擇挖出土地一個月左右的地瓜,因為多餘的水份揮發幹了,地瓜更充足的吸收了氧氣更加甜,烤的地瓜選擇兩頭中間基本上一樣粗的,受熱均勻,用錫紙包裹好,也可以錫紙杯烤,烤箱上下火200度,烤45分鐘,如果烤出來的地瓜吃之前沾點熟米粉拌糖會更好哦。
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20 # 紅薯愛地瓜1
在家裡自制烤紅薯有很多方法,可以用空氣炸鍋烤,用烤箱烤,也可以用微波爐烤紅薯。食材的選擇上,儘量挑選大小差不多的紅薯,將紅薯洗淨後在鹽水中浸泡一個小時左右,這樣烘烤出來的紅薯會更加的軟糯和甘甜。
用烤箱烤紅薯的方法:烤箱180度預熱,將紅薯撈出擦乾在烤盤上擺放均勻。將烤盤放入烤箱中上層,上下火180度,烤30-40分鐘。具體時間和火候可以根據紅薯的大小以及烤箱使用情況的不同做出相應的調節。期間可以將紅薯翻個面,烤至用筷子一碰整個紅薯都變軟了即可。明代時醫學家李時珍將紅薯列為“長壽食品”,紅薯也被營養學家們稱為“營養最均衡的保健食品”,紅薯中含有蛋白質,澱粉,氨基酸,果膠,膳食纖維素等多種維生素和礦物質,還含有鈣,鐵,銅,硒,鉀等十餘種微量元素,紅薯中含有一種賴氨酸物質,而大米、麵粉恰恰缺乏這種賴氨酸,將紅薯與米麵搭配食用,可以全面補充蛋白質。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,可以刺激腸道,增強蠕動促進排便。
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一般我們用烤箱烤紅薯的時間也要根據紅薯的大小來定的,不過如果我們選擇一些細長一點的紅薯,那麼烤紅薯的時間久可以短一點。
一般將烤箱調節到220℃,只需要30分鐘即可,如果溫度是240℃的話就只需要25分鐘了,如果個頭很大的紅薯,我們可以適當的延長烘烤的時間。