蜂蜜是蜜蜂採集蜜源的花蜜釀製而成的，因所釀製的蜜蜂不同可劃分成很多種類，其中常見的是土蜂蜜、意蜂蜜和黑蜂蜜，而排蜂蜜、酸蜂蜜等則因產量稀少而較少見，下面我們就一起來看一看最好的蜂蜜產地在哪裡吧！



一、土蜂蜜

土蜂蜜應該是“土蜂”蜜而非“土”蜂蜜，實際上就是中華蜜蜂(中蜂)釀的蜂蜜，雖然中國大部分地區都有出產，但產地多集中在西南、華南及華東各地，其中以廣東、雲南、廣西、四川、重慶、貴州、福建等地最多，另外甘肅、湖南、浙江、江西、湖北、陝西、海南等地也有出產。



二、意蜂蜜

意蜂蜜是指義大利蜜蜂(意蜂)釀製的蜂蜜，與中蜂不同的是意蜂是中國引進的蜂種，因產蜜量極高且能維持強群而頗受蜂農的青睞，從全國範圍來看意蜂的養殖數量甚至高於中蜂，尤其是蜜源相對集中的平原地區更是意蜂的主產區，另外市場上銷售的蜂蜜絕大多數也都是意蜂釀製的。



三、黑蜂蜜

黑蜂蜜是指黑蜂採集植物花蜜釀製的蜂蜜，在中國境內主要有東北黑蜂蜜和新疆黑蜂蜜兩種，其中東北黑蜂蜜是由東北黑蜂釀製而成的，產地主要集中在黑龍江省饒河縣及周邊各區縣，而新疆黑蜂蜜是由新疆黑蜂釀製而成的，產地主要集中在新疆的特克斯縣、尼勒克縣、昭蘇縣等地。



四、排蜂蜜

排蜂蜜是指排蜂採集植物花蜜釀製的蜂蜜，在中國境內主要有大蜜蜂和黑大蜜蜂兩種排蜂，其中大蜜蜂主要分佈在雲南南部、廣西南部、西藏東南部及海南等地，每群蜂每年可產蜂蜜50～80斤，而黑大蜜蜂則主要分佈於西藏南部、雲南西部及南部等地，每群蜂每年可產蜂蜜40～80斤。



五、酸蜂蜜

酸蜂蜜是指酸蜂採集植物花蜜釀製的蜂蜜，在中國境內只有雲南(臨滄、普洱、德宏、西雙版納)、海南、臺灣等地有出產，但由於酸蜂的群勢較小且產蜜量也較低，因此市場上很難看到真正的酸蜂蜜，事實上酸蜂多被馴養作為專業的授粉蜂種，另外酸蜂在生產蜂膠上也有一定的價值。

總結：蜂蜜實際上並沒有什麼最好的產地，只要是完全由蜜蜂釀製成熟的蜂蜜都可稱得上優質蜂蜜，產地雖然對蜂蜜質量有一定的影響，但並不是蜂蜜質量優劣的決定性因素。

1、桂花蜜,該蜜清亮透明，馥郁芳香、甜潤可口，被譽為蜜中精品。它能清熱解毒，加醋可以減肥，拌奶可以潤膚。

2、益母草蜜，是蜜蜂採自益母草花而來，含有多種維他命、氨基酸、天然葡萄及天然果糖，常飲有祛風，滋潤養顏的功效。喉痛、聲沙可直接含服，每天兩次效果佳。可用暖水或冰水衝飲，或加入其它飲料中飲用。毋須冷藏，存放於室溫及陰涼乾爽位置。

3、銀杏蜜，銀杏蜜是以天然蜂蜜為主要原料，輔以銀杏提取液精製而成。該蜜含有銀杏黃酮、銀杏苦內酯等特有銀杏藥物成分。銀杏是血管擴張劑，能恢復心血管疾病、冠心病、心肌梗塞和腦缺血等疾病；銀杏內酯是血小板啟用因子的拮抗劑，可以抗凝血，防止血栓形成。其蜜味微甘苦，回味涼而清甜，是中老年人營養健身之佳品。

4、黃連蜜,西蜀深山老林中有野生植物名為雅蓮，俗稱三角葉、三顆針。該蜜晶瑩透亮，入口清香含苦味，餘味甘甜而不膩，老幼服之皆宜。古為貢品，今有民間珍饈。藥書記載：黃連性苦寒，清熱燥溼，爽心除煩，瀉火，其蜜與之同功，痢疾、毒瘡皆有良效，老少皆宜。

5、野菊蜜，該蜜能止渴生津，清熱降火，祛風，平肝明目，尤其對疥瘡、暗瘡等是防暑降溫的好飲料。

6、枸杞蜜

該蜜深琥珀色，清香馥郁，含枸杞之精華，具補氣、滋腎、潤肺之功效。

7、五味子蜜，五味子蜜，百妙紛呈，居家常備，定能起到意外之功。該蜜內含五味子素、蘋果酸檸檬酸、維生素A和C，故能治神經官能症、乾眼病與口腔疾病，並可清肝火，補五臟之氣。

8、黨參蜜，淺琥珀色，稠而且粘，此乃蜜中上品。具補脾胃，益氣血之功效，老年人用來滋補，中年人用來強身。

9、龍眼蜜，質地細膩，氣味濃郁，具濃烈的龍眼肉味，在中國單花蜜中其蛋白質含量高，達1.699%。它有健脾補血、清神名目的作用。

10、枇杷蜜，主要產於江南一帶，是稀有蜜種，營養豐富、芳香甜美，自古至今備受推崇。它有化痰止咳、清肺解熱、利尿降水等功效。

市場上蜂蜜種類繁多，各具特色，面對這琳琅滿目的蜂蜜品種，消費者常常要問：到底哪種蜂蜜好？其實，各種蜂蜜就其營養價值和藥理功能來說一般都大同小異，但由於蜜源植物不同，其色、香、味卻大不一樣，如果消費目的是治病，那麼就不存在什麼選擇問題，對症的蜂蜜就是好蜂蜜。如果是一般的食用，那麼就考慮色、香、味及其它問題了，一般來說，一等蜜色淺，透明、芳香、甜而不膩，很受人們鍾愛，被普遍認為是好蜜，但這是相對的，因為從口感、視覺、嗅覺上來說淺色蜜比深色蜜好，但從營養價值上來說，深色蜜卻比淺色蜜略好，從價格上來說，深色蜜也普遍比淺色蜜便宜，因此，我們很難絕對地說哪種蜂蜜好，哪種蜜蜂不好，各種蜂蜜都各有所長，也各有所短，消費者應根據自己的情況選購自己所需要的蜂蜜

槐花蜜是我最喜歡的一個蜂蜜。之前朋友送了我兩盒自家產的槐花蜂窩，那個時候我第一次嚐到那個味道，我就被他深深吸引了。就是一種甜而不膩，然後它的甜味中還帶有一種清新的感覺，完全沒有一般蜂蜜的那種腥味。不管是泡水還是直接吃都特別的好吃。我就覺得，嗯，這是我吃過最好吃的蜂蜜了。

　一等蜜：水白色，白色或淺琥珀色；透明，粘稠的液體或結晶；滋味，具有蜜源植物特有的花香味這類蜜主要包括荔枝蜜、柑桔蜜、椴樹蜜、刺槐蜜、紫雲英蜜、白荊條蜜等。 　　二等蜜：黃色淺琥珀色或琥珀色；透明、粘稠的液體或結晶；滋味甜，具有蜜源植物特有的芳香氣味。這類蜜主要包括油菜花，棗花蜜，葵花蜜，棉花蜜等。 　　三等蜜：黃色、淺琥珀色、深琥珀色；透明或半透明的粘稠液體或結晶體；味甜，無異味。這類蜜主要包括烏相蜜等。 　　等外蜜：深琥珀色、深棕色；半透明或混濁的粘稠液體或結晶體；味甜，有刺激性氣味。這類蜜主要包括蕎麥蜜、桉樹蜜等。 　　一般來講，一等蜜色淺、透明、馥郁芳香，甜而不膩，深受消費者青睞，被普遍認為是好蜜。但這也是相對而言，因為從口感、視覺、嗅覺上來淺色蜜比深色蜜好；從價格上來說，深色蜜也普遍比淺色蜜便宜。因此，很難絕對地說哪種蜂蜜好，哪種蜂蜜不好，各種蜂蜜都各有所長和各有所短，應根據各人的口味愛好、身體要求和經濟狀況選擇自己所需要的蜂蜜。 　　蜂蜜是很健康的食品，能改善血液的成分，促進心腦和血管功。對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用，還能迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力； 　　另外蜂蜜還有殺菌的作用，經常食用蜜糖，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內起到殺菌消毒的作用。失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖（加入1杯溫開水內），可以幫助儘快進入夢鄉；蜂蜜還可以潤腸通便，可謂功能強大。 　　但現在市場山的蜂蜜假的很多，我們就來聊一聊什麼樣的蜂蜜好。

根據蜜源花種和色香味濃度及蜂蜜的理化性狀，劃分蜂蜜的等級和理化指標。由於你列出的都是一等蜜，所以我只寫出一等蜜，如有需要，我可以補充完整。一等蜜：蜜源花種：荔枝，柑桔，椴樹，槐花，紫雲英，荊條花等。顏色：水白色，白色，淺琥珀色。狀態：透明，粘稠的液體或結晶體。味道：滋味甜潤，具有蜜源植物特有的花香味。

2、蜂蜜實用小知識：

去火的：黃連蜜、枇杷蜜、荊花蜜、紫雲英蜜、槐花蜜

美容養顏的：雪脂蓮蜜（苕子蜜）、野玫瑰蜜、益母草蜜

對肺有好處的：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜

對胃有好處的：桂花蜜、五味子蜜、棗花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜

對失眠有好處的：龍眼蜜、五味子蜜、棗花蜜

只有槐花蜜、椴樹蜜等才可以通便，棗花蜜是不能通便的，便秘患者食用後會加重病情。

國家根據蜜源花種和色香味濃度及蜂蜜的理化性狀，劃分蜂蜜的等級和理化指標。

一等蜜：蜜源花種：荔枝，柑桔，椴樹，槐花，紫雲英，荊條花等。顏色：水白色，白色，淺琥珀色。狀態：透明，粘稠的液體或結晶體。味道：滋味甜潤，具有蜜源植物特有的花香味。

而說到選蜜的問題，建議多多的嘗試，依據自身的口感喜好和滋補調養的需求來做好選擇，畢竟合適自己的才是最好的。

去火的：黃連蜜、枇杷蜜、荊花蜜、紫雲英蜜、槐花蜜

美容養顏的：雪脂蓮蜜（苕子蜜）、野玫瑰蜜、益母草蜜

對肺有好處的：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜

對胃有好處的：桂花蜜、五味子蜜、棗花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜

對失眠有好處的：龍眼蜜、五味子蜜、棗花蜜

只有槐花蜜、椴樹蜜等才可以通便，棗花蜜是不能通便的，便秘患者食用後會加重病情。

我比較喜歡早上起床後衝一杯檸檬蜂蜜水，補水潤腸心情好。但不要用開水衝，用溫水就不被破壞蜂蜜中一些酶的活性。